Log in o Nyorera uye unakirwe ThermoRecetas

Mamen croquettes

mazamu-macroquettes

Kana iwe uri mumwe wevaya vanofunga "akanakisa makoeti ndeaamai vangu", iwe unofanirwa kuyedza izvi Mamen croquettes zvingangoitika.

Musikana uyu, Mamen, anoshanda pamwe chete nemunin'ina wangu. Rimwe zuva akamuudza kuti nyeredzi yake dhishi kuThermomix macroquettes. Uye nechikonzero chakanaka, nekuti kana ndikati ivo vakanaka ndinotadza.

Hunhu hukuru ndewekuti vane Cornstarch. Naizvozvo, kana uchigadzira mukanyiwa unoona kuti hauna kunyanya kusviba, usazvidya moyo, tevera nhanho, nguva uye tembiricha sezvandiri kuratidza uye iwe uchaona kuti, kana changotonhora, mukanyiwa unopedzisira wave nehukama hwakakwana.

Unogona kuzviita nechero chaunoda. Ini ndatovagadzira nehowa, neham uye, yekupedzisira, ne cod they.

Isu tinoramba tichiwedzera runyorwa rwedu rwecroquettes mapepa pane iyo blog. Ini ndinokuyeuchidza nezve vamwe: croquette yehuku, ham mousse and the Makoketi akabikwa kuti Irene akaita rimwe zuva uye kuti vaitove nekirimu.

Ndatenda Mamen nekugovana recipe yako!

Zvimwe

  • 150g yechinhu chakasarudzwa (ham, cod, huku, boletus ...). Ivo vari mumufananidzo makodhi.
  • 2 mazai akaomeswa
  • 40 g mafuta
  • 140 g hanyanisi
  • 30g bota
  • 100 g yeupfu
  • 25 g yechibage
  • 800g mukaka
  • Sal
  • Mhiripiri
  • Nutmeg
  • Egg
  • Chingwa mafufu
  • Oiri yekutsvaira

Kugadzirira

Kana tikazvigadzira kubva munyama kana ham, tinoisa ichi chinongedzo mugirazi uye isu tinoruma neturbo dzinoverengeka. Tinotora uye tinochengetedza. Sezvo yangu ari desalted cod, ini handina kuita nhanho iyi ndikaipwanya nemaoko angu.

Isu tinoisa mafuta, bota uye hanyanisi mugirazi. Isu tinoronga Maminitsi makumi mana, tembiricha yevaroma, kumhanya 2 3/1. Mushure menguva ino tinowedzera hupfu uye chibage. Isu tinoronga 1 miniti, 100º, kumhanya 3 1/2.

Tinowedzera mukaka, munyu, mhiripiri uye nutmeg.

Takabata beaker tinosanganisa zvese zvirimo kumhanya 10 kusunungura izvo zvakanamatira pamadziro egirazi. Isu tinoronga Maminitsi makumi maviri, tembiricha yevaroma, kumhanya 7.

Isu tinowedzera chinongedzo chatakatemha, zvakare iro rakabikwa rakaomeswa-zai zai uye sanganisa zvese ne spatula. Isu tinosiya girazi pachigadziko chayo kusvikira musanganiswa watonhora zvishoma.

Gare gare isu tinozviparadzira mune sosi kana isu tinozviisa muhomwe yepastry.

Kana mukanyiwa uchitonhora (tinogona kuuchengeta mufiriji) tinogadzira macroquettes. Kana isu takaisa mukanyiwa pa tray, isu tichaigadzira nemaviri mapuni. Kana isu tikasarudza bhegi repastry isu tichagadzira iyo "churros" tobva tadzicheka kuti vagadzire macroquettes.

Iwo macroquette anopfuudzwa kuburikidza nemazai uye chingwa, kana kuburikidza neupfu, zai uye makeke echingwa, zvinoenderana nemabatiro atakajaira kuzviita pamba. Tinovatsvaira mumafuta akawanda.

Mherechedzo

Kana iwe ukavaita nehuku kana boletus, uchafanirwa kubika izvi zvigadzirwa kare, usati wagadzira macroquettes.

Kana iwe uchida kuvaisa chando, zviri nani kuti usaise iro rakaoma-rakabikwa zai.

Kufanana neTM21

Thermomix zvakaenzana

Mamwe mashoko - Chicken croquette, yakabikwa ham mousse croquettesMakoketi akabikwa

Kwayedza - Mamen Alba


Tsvaga mamwe mabikirwo e: Zvinokanganisa, Mapepa evana

Izvo zviri muchinyorwa zvinoomerera pamisimboti yedu ye tsika dzekunyora. Kuti utaure chikanganiso tinya pano.

Makomendi gumi, siya zvako

Siya yako yekutaura

Your kero e havazobvumirwi ichibudiswa. Raida minda anozivikanwa ne *

*

*

  1. Inotarisira iyo data: Miguel Ángel Gatón
  2. Chinangwa cheiyo data: Kudzora SPAM, manejimendi manejimendi.
  3. Legitimation: Kubvuma kwako
  4. Kutaurirana kwedata
  5. Dhata yekuchengetedza: Dhatabhesi inobatwa neOccentus Networks (EU)
  6. Kodzero: Panguva ipi neipi iwe unogona kudzora, kupora uye kudzima ruzivo rwako

  1.   chena akadaro

    Zvinotaridza kunge iwe waverenga iyo pfungwa yandaida kugadzira makoroketi eSvondo uye iyi yekubheka inoita senge yakanaka kwandiri. Ndatenda zvikuru kissesssss

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Zvakanaka sei Blanca! Zvakanaka, inouya nemaparera ipapo. Ngatione zvaunofunga (kana iwe uine mbeva, saka tiudze). Ndatenda.
      Kutsvoda!

  2.   ROSE akadaro

    Mangwanani akanaka, ndatenda nekapepeti, asi ndoda kuziva kana hupfu hwese hwave Cornstarch.
    Ndinokutendai.

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro rosa,
      Chimwe chikamu chibage (25g) uye chimwe chikamu (100g) furawa yakajairwa, yemhando yakasununguka kune ese magadzirirwo. Tarisa uone zvinongedzo mumutsara nekuti zvataurwa.
      Ndatenda. Ndinovimba unovada.
      Kutsvoda!

  3.   Salva akadaro

    Ini ndinoda iyi recipe, asi ndinoda kuziva kana ichigona kuitwa muchoto.

    Ndinokutendai.

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro Salva,
      Ini handina kana kubheka makoroketi aya asi mamwe akadaro, saka ndine chokwadi kuti unogona kuzvibika nenzira iyi pasina dambudziko. Zviise pamapepa asinganyorwi mafuta wozvikwesha zvishoma nemafuta. Ini ndinowanzozvibika pa180º uye unogona kuona pavanenge vagadzirira nekuti ruvara rwunochinja.
      Iwe uchatiudza kuti ivo vanotaridzika sei kana iwe ukashinga kuzviedza? Ndatenda!
      A hug

  4.   Marisa akadaro

    Hola
    Ini ndaida kubvunza, kana kana uchibheka makoteti iwe unoatadzisa iwo kutyora, sezvandinoita nguva dzose kana ndichiaisa mupani, mukuwedzera kunzvenga rimwe basa

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro Marisa,
      Ini ndinofunga kuti kuabheka iwo zvakanyanya nezve kudzivirira macalorie. Izvo hazvina kufanana nezvakakangwa asi zvakare zvakanaka.
      Paunovatsvaira ... vanotyora zvakanyanya here? Edza kusavatsvaira kwenguva yakareba, nekukasira pavanenge vari vhudzi diki regoridhe, unovaburitsa uye nekudaro unovadzivirira kutyora (zvinoshanda kwandiri).
      Kumbundira!

  5.   Susana alvaro alvarez akadaro

    Hanyanisi inotemwa kana yakasanganiswa nemargarine nemafuta?. Ndatenda

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro Susan,
      Hongu, hongu, inotemwa mudanho irori, nekumhanyisa 3 1/2.
      Kumbundira!

  6.   Javier Martin akadaro

    Yakakura nzira, asi ini ndine mubvunzo: kana uchiwedzera mukaka ... kutonhora, kudziya kana zvine basa?

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro Javier,
      Zvisinei, shandisa iya yauinayo. Sezvo ipapa tiri kuzoipisa pamwe chete nezvimwe zvakasara (muThermomix) unogona kuiisa inotonhora kana kubva kune mamiriro ekunze, sekukodzera kwazvo iwe.
      Ndatenda Javier nekutaura kwako.
      Kumbundira!

  7.   MARIYA SANCHEZ akadaro

    MHORO TINOTENDA KUGADZANA ZVAKAWANDA ZVAKANAKA, CHETE CHIMWE CHIMBvunzo. NDATENDA, NDIRI KUZAMA IZVI.

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro Maria,
      Ndatenda nekutaura kwako. Iwe unogona kupfekedza makoroketi sezvawajaira kuita kumba. Nehupfu, zai uye zvingwa zvechingwa zvichave zvakakwana. Ndiri kuzoiisa muresipi.
      Kutsvoda!

  8.   Conchi akadaro

    Mhoroi, ini ndaida kubvunza kana ndikabvisa hanyanisi kubva kubikirwo, ndeyekuti mumaketeti ndinofunga iri munzvimbo chete yandisingade.

    Muchas gracias

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro Conchi,
      Ehe, iwe unogona kuita pasina iyo kana uchida. Unogona kuitsiva nereki, ichapa kubata kwakapfuma kwazvo kumakoroketi ako.
      Ndinovimba unovada.
      Kumbundira!

  9.   Dziviriro akadaro

    Iwe ungandiudza here kana iyo kroquettes recipe yakaenzana neTM31.

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro Amparo,
      Ehe, ini ndakagadzira macroquettes neTM31 saka iro rekisheni rinotsanangurirwa iro muchina. Iine TM5 inogona zvakare kuitwa nekutevera matanho akafanana. Zvinogona kutomboitwa ne makumi maviri neshanu, kunyangwe mune ino kesi kuchinjika kuchazofanirwa kuitwa zvichitevera tafura yekufananidza iyo yatinogara tichiisa muzvatinopinza.
      Mamen, munyori weresipi, anovaita vane 21 uye vanotaridzika kwazvo paari.
      Ndinovimba unovada.
      Kumbundira!

  10.   josito akadaro

    Mhoroi, ndakavagadzirira nezuro ne ham, ndakavashandura zvishoma, ndaisa 200 g ye ham, mazai matatu akabikwa uye 25 g mamwe estarch uye ndakawedzera ham kubva pakutanga kuitira kuti itore zvinwiwa zvakawanda, vane simba nhasi manheru. Vanga vari sei, ini ndichakuudza, ndatenda

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Iwe uchatitaurira isu ipapo! Idzo mods dzinotaridzika kwazvo 😉
      A hug

  11.   Yaya akadaro

    Mhoroi, ini handina kumbobvira ndagadzira macroette ane cod uye muzukuru wangu anogara achindibvunza iwo, saka mabikirwo ako anonyatsondikwanira zvakakwana, asi ini ndine mubvunzo ... unobika here cod kare?.
    Kutenda mapeche ako, anoita kunge akanaka, kukwazisa

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro yaya,
      Ini ndaishandisa desalted cod. Ndakazvikoshesa pachangu nekuita shanduko dzinoverengeka dzemvura kwemazuva mashoma. Kamwe payakakwenenzverwa, ndakaipwanya nemaoko angu ndokuiisa yakananga mumakeke emakorokoza, ndisina kumbobika.
      Ndinovimba unovada uye, pamusoro pezvose, muzukuru wako.
      A kiss!

  12.   Yaya akadaro

    Mhoroi mangwanani akanaka, ndagadzira iwo macroquette anotevera tsoka dzako chaizvo, kubudirira kukuru !!, Ndatenda nekuti izvi zvakakonzerwa newe.
    Ivai nezororo rinofadza kwazvo, kutsvoda

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Kutonhora!!!! Hehe… naizvozvowo kuna Mamen vandipa mabikirwo uye kune imi makavagadzira !!
      Ndatenda zvikuru nemhinduro yako, waita kuti mangwanani angu afare.
      Zororo rinofadza! Kutsvoda!

  13.   Ana akadaro

    Hi!
    Ndakaedza mabikirwo mazhinji uye ini handina kuafarira zvakanyanya nekuti mukanyiwa waive wakaremerwa.
    Ndakaedza nzira iyi uye vakabuda zvakanaka kwazvo. Ndakatozviita kaviri. Ndakagadzira yekupedzisira nenyama yenyuchi uye ndikatsiva mazana maviri emukaka wemukaka kuti uve muto uye ivo zvakare vakanaka.
    Saka ndinonamira neiyi yekubheka. Ndatenda

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Akanaka sei Ana. Aya mamamen croquette ndiwo andinofarirawo 😉 Uye akakura nezve muto wemuto, ndatenda nekuugovana.
      Kumbundira!

  14.   Sara akadaro

    Ini ndakavagadzira kubva kune echando boletus uye mukanyiwa wabuda zvishoma mvura. Hazviite kuti utore macroquette, saka ndakagadzira mhiripiri. Ini ndinofunga iyo bulletin inopa mvura yakawanda uye ndosaka vakagara vakadaro. Uye izvo ndakazviisa pamapepa ekupinza. Ini ndinoda macrotus akataurwa. Munofunga kuti ndinofanira kuvaita sei?

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro Sara,
      Ehe, ini ndinofunga kuti dambudziko nderezvaunotaura ... Chaunogona kuita kukwazisa boletus pakutanga, mugango rekutsvaira. Uye ipapo, kana wabikwa, unovadurura mushe uye wobva wawedzera kune iyo mukanyiwa wecroquettes.
      Kumbundira!

  15.   fermi akadaro

    mhoro Ascen. Ndasangana newe nhasi uye ndinoda nzira yaunopa mhinduro.Ini nguva pfupi yadarika ndaive neiri kicheni robhoti asi ini ndine Lufthous chef Mastermix uye tembiricha haina kuenzana nevaroma.Kana iwe uchigona kundibatsira. Ndatenda

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Ndatenda Fermi nekutaura kwako,
      Ini handikwanise kukuudza kuti sei ndisingazive iro robhoti… Kana zvikaita kubatsira, iyo varoma tembiricha inochengetwa pa100º uye inoshandiswa pakutsvira. Kana robhoti rako rinobika richipisa rinozoita saizvozvo pakudziya ikoko.
      Kumbundira!

  16.   Iratxe akadaro

    Sawa,
    Ndakagadzira iyo yekubheka uye kumagumo ndakaverenga kuraira kuti ndiome chando kana iwe ukawedzera yakabikwa zai.
    Ndechipi chikonzero?
    Nezuro ndakazviita, nhasi takavaedza
    Kutenda kune yako blog!

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Mhoro Iratxe,
      Ndinovimba wakavada. Izai rakabikwa imhaka yekuti, kana yangobviswa chete, iwo maratidziro haana kunaka senge patinoatora tisina kutonhora. Hapana chinoitika, chinhu chega chekuti kana vaine zai rakaomeswa risina chando vakafuma they
      Kumbundira !!

  17.   Cristina akadaro

    Sawa,
    Zvakanaka nekure iyo yakanakisa croquettes recipe yandakaita neiyo thermomix !!! Pane dzimwe nguva, ainyungudika pandakaatsvaira, kana akaravira zvakanyanya seupfu, kana akabuda ari mvura ...
    Ini ndakavagadzira kubva kuIberian ham uye vabuda vachishamisa !!!
    Ini ndichaedza zvimwe zvinongedzo, asi ndichitarisa idzo dzandagadzira nhasi, ndine chokwadi kuti vachakwana zvakare.
    Ndinokutendai zvikuru !!!

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Zvakanaka sei, Cristina! Ini ndaendesa meseji yako kuna Mamen, wandinoziva kuti anofara kwazvo 😉
      Ndatenda nekutaura kwako.
      Kusveta !!

  18.   Jose Luis akadaro

    Mhoroi, ndinofungidzira kuti iyo 140 g yeiii ichave iko kukanganisa, handiti?

    1.    Ascen Jimenez akadaro

      Kwete, kwete ... kwete typo. Uye ini ndinogona kukuvimbisa iwe kuti iyo yekubheka yakanyanya kupfuura yakaratidza uye inonaka 😉