Kana iwe uri mumwe wevaya vanofunga "akanakisa makoeti ndeaamai vangu", iwe unofanirwa kuyedza izvi Mamen croquettes zvingangoitika.
Musikana uyu, Mamen, anoshanda pamwe chete nemunin'ina wangu. Rimwe zuva akamuudza kuti nyeredzi yake dhishi kuThermomix macroquettes. Uye nechikonzero chakanaka, nekuti kana ndikati ivo vakanaka ndinotadza.
Hunhu hukuru ndewekuti vane Cornstarch. Naizvozvo, kana uchigadzira mukanyiwa unoona kuti hauna kunyanya kusviba, usazvidya moyo, tevera nhanho, nguva uye tembiricha sezvandiri kuratidza uye iwe uchaona kuti, kana changotonhora, mukanyiwa unopedzisira wave nehukama hwakakwana.
Unogona kuzviita nechero chaunoda. Ini ndatovagadzira nehowa, neham uye, yekupedzisira, ne cod they.
Isu tinoramba tichiwedzera runyorwa rwedu rwecroquettes mapepa pane iyo blog. Ini ndinokuyeuchidza nezve vamwe: croquette yehuku, ham mousse and the Makoketi akabikwa kuti Irene akaita rimwe zuva uye kuti vaitove nekirimu.
Ndatenda Mamen nekugovana recipe yako!
Mamen croquettes
Aya mamamen croquette ane muto, ane zvinonaka zvinonaka uye tinogona kuzvigadzirisa pamwe nechinhu icho isu chatinoda zvakanyanya kana chatinacho kumba.
Zvimwe
- 150g yechinhu chakasarudzwa (ham, cod, huku, boletus ...). Ivo vari mumufananidzo makodhi.
- 2 mazai akaomeswa
- 40 g mafuta
- 140 g hanyanisi
- 30g bota
- 100 g yeupfu
- 25 g yechibage
- 800g mukaka
- Sal
- Mhiripiri
- Nutmeg
- Egg
- Chingwa mafufu
- Oiri yekutsvaira
Kugadzirira
Kana tikazvigadzira kubva munyama kana ham, tinoisa ichi chinongedzo mugirazi uye isu tinoruma neturbo dzinoverengeka. Tinotora uye tinochengetedza. Sezvo yangu ari desalted cod, ini handina kuita nhanho iyi ndikaipwanya nemaoko angu.
Isu tinoisa mafuta, bota uye hanyanisi mugirazi. Isu tinoronga Maminitsi makumi mana, tembiricha yevaroma, kumhanya 2 3/1. Mushure menguva ino tinowedzera hupfu uye chibage. Isu tinoronga 1 miniti, 100º, kumhanya 3 1/2.
Tinowedzera mukaka, munyu, mhiripiri uye nutmeg.
Takabata beaker tinosanganisa zvese zvirimo kumhanya 10 kusunungura izvo zvakanamatira pamadziro egirazi. Isu tinoronga Maminitsi makumi maviri, tembiricha yevaroma, kumhanya 7.
Isu tinowedzera chinongedzo chatakatemha, zvakare iro rakabikwa rakaomeswa-zai zai uye sanganisa zvese ne spatula. Isu tinosiya girazi pachigadziko chayo kusvikira musanganiswa watonhora zvishoma.
Gare gare isu tinozviparadzira mune sosi kana isu tinozviisa muhomwe yepastry.
Kana mukanyiwa uchitonhora (tinogona kuuchengeta mufiriji) tinogadzira macroquettes. Kana isu takaisa mukanyiwa pa tray, isu tichaigadzira nemaviri mapuni. Kana isu tikasarudza bhegi repastry isu tichagadzira iyo "churros" tobva tadzicheka kuti vagadzire macroquettes.
Iwo macroquette anopfuudzwa kuburikidza nemazai uye chingwa, kana kuburikidza neupfu, zai uye makeke echingwa, zvinoenderana nemabatiro atakajaira kuzviita pamba. Tinovatsvaira mumafuta akawanda.
Mherechedzo
Kana iwe ukavaita nehuku kana boletus, uchafanirwa kubika izvi zvigadzirwa kare, usati wagadzira macroquettes.
Kana iwe uchida kuvaisa chando, zviri nani kuti usaise iro rakaoma-rakabikwa zai.
Kufanana neTM21
Mamwe mashoko - Chicken croquette, yakabikwa ham mousse croquettes, Makoketi akabikwa
Kwayedza - Mamen Alba
Zvinotaridza kunge iwe waverenga iyo pfungwa yandaida kugadzira makoroketi eSvondo uye iyi yekubheka inoita senge yakanaka kwandiri. Ndatenda zvikuru kissesssss
Zvakanaka sei Blanca! Zvakanaka, inouya nemaparera ipapo. Ngatione zvaunofunga (kana iwe uine mbeva, saka tiudze). Ndatenda.
Kutsvoda!
Mangwanani akanaka, ndatenda nekapepeti, asi ndoda kuziva kana hupfu hwese hwave Cornstarch.
Ndinokutendai.
Mhoro rosa,
Chimwe chikamu chibage (25g) uye chimwe chikamu (100g) furawa yakajairwa, yemhando yakasununguka kune ese magadzirirwo. Tarisa uone zvinongedzo mumutsara nekuti zvataurwa.
Ndatenda. Ndinovimba unovada.
Kutsvoda!
Ini ndinoda iyi recipe, asi ndinoda kuziva kana ichigona kuitwa muchoto.
Ndinokutendai.
Mhoro Salva,
Ini handina kana kubheka makoroketi aya asi mamwe akadaro, saka ndine chokwadi kuti unogona kuzvibika nenzira iyi pasina dambudziko. Zviise pamapepa asinganyorwi mafuta wozvikwesha zvishoma nemafuta. Ini ndinowanzozvibika pa180º uye unogona kuona pavanenge vagadzirira nekuti ruvara rwunochinja.
Iwe uchatiudza kuti ivo vanotaridzika sei kana iwe ukashinga kuzviedza? Ndatenda!
A hug
Hola
Ini ndaida kubvunza, kana kana uchibheka makoteti iwe unoatadzisa iwo kutyora, sezvandinoita nguva dzose kana ndichiaisa mupani, mukuwedzera kunzvenga rimwe basa
Mhoro Marisa,
Ini ndinofunga kuti kuabheka iwo zvakanyanya nezve kudzivirira macalorie. Izvo hazvina kufanana nezvakakangwa asi zvakare zvakanaka.
Paunovatsvaira ... vanotyora zvakanyanya here? Edza kusavatsvaira kwenguva yakareba, nekukasira pavanenge vari vhudzi diki regoridhe, unovaburitsa uye nekudaro unovadzivirira kutyora (zvinoshanda kwandiri).
Kumbundira!
Hanyanisi inotemwa kana yakasanganiswa nemargarine nemafuta?. Ndatenda
Mhoro Susan,
Hongu, hongu, inotemwa mudanho irori, nekumhanyisa 3 1/2.
Kumbundira!
Yakakura nzira, asi ini ndine mubvunzo: kana uchiwedzera mukaka ... kutonhora, kudziya kana zvine basa?
Mhoro Javier,
Zvisinei, shandisa iya yauinayo. Sezvo ipapa tiri kuzoipisa pamwe chete nezvimwe zvakasara (muThermomix) unogona kuiisa inotonhora kana kubva kune mamiriro ekunze, sekukodzera kwazvo iwe.
Ndatenda Javier nekutaura kwako.
Kumbundira!
MHORO TINOTENDA KUGADZANA ZVAKAWANDA ZVAKANAKA, CHETE CHIMWE CHIMBvunzo. NDATENDA, NDIRI KUZAMA IZVI.
Mhoro Maria,
Ndatenda nekutaura kwako. Iwe unogona kupfekedza makoroketi sezvawajaira kuita kumba. Nehupfu, zai uye zvingwa zvechingwa zvichave zvakakwana. Ndiri kuzoiisa muresipi.
Kutsvoda!
Mhoroi, ini ndaida kubvunza kana ndikabvisa hanyanisi kubva kubikirwo, ndeyekuti mumaketeti ndinofunga iri munzvimbo chete yandisingade.
Muchas gracias
Mhoro Conchi,
Ehe, iwe unogona kuita pasina iyo kana uchida. Unogona kuitsiva nereki, ichapa kubata kwakapfuma kwazvo kumakoroketi ako.
Ndinovimba unovada.
Kumbundira!
Iwe ungandiudza here kana iyo kroquettes recipe yakaenzana neTM31.
Mhoro Amparo,
Ehe, ini ndakagadzira macroquettes neTM31 saka iro rekisheni rinotsanangurirwa iro muchina. Iine TM5 inogona zvakare kuitwa nekutevera matanho akafanana. Zvinogona kutomboitwa ne makumi maviri neshanu, kunyangwe mune ino kesi kuchinjika kuchazofanirwa kuitwa zvichitevera tafura yekufananidza iyo yatinogara tichiisa muzvatinopinza.
Mamen, munyori weresipi, anovaita vane 21 uye vanotaridzika kwazvo paari.
Ndinovimba unovada.
Kumbundira!
Mhoroi, ndakavagadzirira nezuro ne ham, ndakavashandura zvishoma, ndaisa 200 g ye ham, mazai matatu akabikwa uye 25 g mamwe estarch uye ndakawedzera ham kubva pakutanga kuitira kuti itore zvinwiwa zvakawanda, vane simba nhasi manheru. Vanga vari sei, ini ndichakuudza, ndatenda
Iwe uchatitaurira isu ipapo! Idzo mods dzinotaridzika kwazvo 😉
A hug
Mhoroi, ini handina kumbobvira ndagadzira macroette ane cod uye muzukuru wangu anogara achindibvunza iwo, saka mabikirwo ako anonyatsondikwanira zvakakwana, asi ini ndine mubvunzo ... unobika here cod kare?.
Kutenda mapeche ako, anoita kunge akanaka, kukwazisa
Mhoro yaya,
Ini ndaishandisa desalted cod. Ndakazvikoshesa pachangu nekuita shanduko dzinoverengeka dzemvura kwemazuva mashoma. Kamwe payakakwenenzverwa, ndakaipwanya nemaoko angu ndokuiisa yakananga mumakeke emakorokoza, ndisina kumbobika.
Ndinovimba unovada uye, pamusoro pezvose, muzukuru wako.
A kiss!
Mhoroi mangwanani akanaka, ndagadzira iwo macroquette anotevera tsoka dzako chaizvo, kubudirira kukuru !!, Ndatenda nekuti izvi zvakakonzerwa newe.
Ivai nezororo rinofadza kwazvo, kutsvoda
Kutonhora!!!! Hehe… naizvozvowo kuna Mamen vandipa mabikirwo uye kune imi makavagadzira !!
Ndatenda zvikuru nemhinduro yako, waita kuti mangwanani angu afare.
Zororo rinofadza! Kutsvoda!
Hi!
Ndakaedza mabikirwo mazhinji uye ini handina kuafarira zvakanyanya nekuti mukanyiwa waive wakaremerwa.
Ndakaedza nzira iyi uye vakabuda zvakanaka kwazvo. Ndakatozviita kaviri. Ndakagadzira yekupedzisira nenyama yenyuchi uye ndikatsiva mazana maviri emukaka wemukaka kuti uve muto uye ivo zvakare vakanaka.
Saka ndinonamira neiyi yekubheka. Ndatenda
Akanaka sei Ana. Aya mamamen croquette ndiwo andinofarirawo 😉 Uye akakura nezve muto wemuto, ndatenda nekuugovana.
Kumbundira!
Ini ndakavagadzira kubva kune echando boletus uye mukanyiwa wabuda zvishoma mvura. Hazviite kuti utore macroquette, saka ndakagadzira mhiripiri. Ini ndinofunga iyo bulletin inopa mvura yakawanda uye ndosaka vakagara vakadaro. Uye izvo ndakazviisa pamapepa ekupinza. Ini ndinoda macrotus akataurwa. Munofunga kuti ndinofanira kuvaita sei?
Mhoro Sara,
Ehe, ini ndinofunga kuti dambudziko nderezvaunotaura ... Chaunogona kuita kukwazisa boletus pakutanga, mugango rekutsvaira. Uye ipapo, kana wabikwa, unovadurura mushe uye wobva wawedzera kune iyo mukanyiwa wecroquettes.
Kumbundira!
mhoro Ascen. Ndasangana newe nhasi uye ndinoda nzira yaunopa mhinduro.Ini nguva pfupi yadarika ndaive neiri kicheni robhoti asi ini ndine Lufthous chef Mastermix uye tembiricha haina kuenzana nevaroma.Kana iwe uchigona kundibatsira. Ndatenda
Ndatenda Fermi nekutaura kwako,
Ini handikwanise kukuudza kuti sei ndisingazive iro robhoti… Kana zvikaita kubatsira, iyo varoma tembiricha inochengetwa pa100º uye inoshandiswa pakutsvira. Kana robhoti rako rinobika richipisa rinozoita saizvozvo pakudziya ikoko.
Kumbundira!
Sawa,
Ndakagadzira iyo yekubheka uye kumagumo ndakaverenga kuraira kuti ndiome chando kana iwe ukawedzera yakabikwa zai.
Ndechipi chikonzero?
Nezuro ndakazviita, nhasi takavaedza
Kutenda kune yako blog!
Mhoro Iratxe,
Ndinovimba wakavada. Izai rakabikwa imhaka yekuti, kana yangobviswa chete, iwo maratidziro haana kunaka senge patinoatora tisina kutonhora. Hapana chinoitika, chinhu chega chekuti kana vaine zai rakaomeswa risina chando vakafuma they
Kumbundira !!
Sawa,
Zvakanaka nekure iyo yakanakisa croquettes recipe yandakaita neiyo thermomix !!! Pane dzimwe nguva, ainyungudika pandakaatsvaira, kana akaravira zvakanyanya seupfu, kana akabuda ari mvura ...
Ini ndakavagadzira kubva kuIberian ham uye vabuda vachishamisa !!!
Ini ndichaedza zvimwe zvinongedzo, asi ndichitarisa idzo dzandagadzira nhasi, ndine chokwadi kuti vachakwana zvakare.
Ndinokutendai zvikuru !!!
Zvakanaka sei, Cristina! Ini ndaendesa meseji yako kuna Mamen, wandinoziva kuti anofara kwazvo 😉
Ndatenda nekutaura kwako.
Kusveta !!
Mhoroi, ndinofungidzira kuti iyo 140 g yeiii ichave iko kukanganisa, handiti?
Kwete, kwete ... kwete typo. Uye ini ndinogona kukuvimbisa iwe kuti iyo yekubheka yakanyanya kupfuura yakaratidza uye inonaka 😉