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Tallarines con ajetes, gulas y gambas

Pasta30 minutos4 personas375 calorías
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Por Irene Arcas

Tallarines con gulas y gambas

Seguimos con platos de pasta fáciles de hacer y rápidos para estos días de verano y calor, en los que no apetece estar demasiado tiemo cocinando y mucho menos ¡¡encender el horno!! Este plato de hoy lo preparé improvisando un poco la comida, tenía poco tiempo, unos ajetes preciosos recién comprados, unas gulas con gambas y ¿qué le podía añadir? ¡¡Unos tallarines!!

Tallarines con ajetes, gulas y gambas

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Rapido plato de pasta elaborado con tallerines, ajetes, gulas y gambas. Para los amantes de la pasta ¡una delicia! Perfecto para cuando no tenemos mucho tiempo de cocinar.

  • Irene Arcas
  • Cocina: italiana
  • Tipo de receta: pasta
  • Calorias: 375
  • Raciones: 4
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 1000 g de agua
  • 300 g de tallarines
  • 50 g de aceite
  • 100 g de ajetes
  • 1 paquete de 250 g de gulas con gambas escurridas (sin aceite)
  • 2 guindillas cayenas (opcional)
  • 4 min varoma cuch giro izq
  • 50 g de vino blanco

Preparación

  1. Ponemos en el vaso el agua, una pizca de sal y calentamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Echamos los tallarines por el bocal y programamos el tiempo que indique el paquete, temperatura 100, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

  2. Escurrimos la pasta con ayuda del cestillo o un colador y reservamos.

  3. Sin lavar el vaso, ponemos en el vaso el aceite y los ajetes y trituramos 5 segundos, velocidad 5. Seguidamente cocinamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.

  4. Añadimos las cayenas y las gulas con las gambas y el vino y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

  5. Retiramos la cayenas y añadimos los tallarines. Programamos 2 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

  6. Servimos.

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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  1.   Amayita Imparable dijo
    hace 8 años

    Me apetecen un montón

    Responder a Amayita Imparable
  2.   Mirinda Limón dijo
    hace 8 años

    Justo le he dicho a pedro hoy de comer espagueti con gambas, que ricooo

    Responder a Mirinda Limón
  3.   Amayita Imparable dijo
    hace 8 años

    Ya lo he hecho hoy ?,el próximo día os invito ?

    Responder a Amayita Imparable
    1.    Marta Garcia-Moya dijo
      hace 8 años

      Cacho perro, mandame un tupper!

      Responder a Marta Garcia-Moya
  4.   Juan Carlos Fdez dijo
    hace 8 años

    Hola, soy nuevo en esto de la thermomix y tengo adicción a vuestra página, miro todas las semana con que nuevas recetas me sorprendeis. He hecho esta receta y esta buenisima, pero tengo una duda el vino blanco cuando se le echa? Yo para no meter la pata no se lo puse. Felicitaros por la pagina crea adicción. ;-))

    Responder a Juan Carlos Fdez
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 8 años

      Hola Juan, muchas gracias por tu mensaje. Efectivamente era un error. El vino se añade junto con las gambas. Me alegro mucho de que te guste nuestra pagina y te sea de utilidad. Estamos a tu disposición para cualquier cosa que necesites. Un fuertes abrazo!!

      Responder a Irene Arcas