Aquí estoy con mi propuesta para el fin de semana: una tarta de pan, poco calórica, con ingredientes económicos y muy de andar por casa.
Es una especie de pudin hecho con pan, leche, huevos, chocolate, fruta fresca y fruta seca, que se prepara en Thermomix y se cocina en el horno.
Podéis utilizar el pan que os haya sobrado hace un par de días. Puede ser de barra, de hogaza, integral… Si es pan sin gluten podrán tomar esta tarta también las personas celíacas.
Os sorprenderá porque, al no tener aceite ni mantequilla, no resulta pesado ni empalagoso. Y de sabor está muy bueno.
Tarta de pan
Tarta o pudin de chocolate hecho en Thermomix. Sin aceite ni mantequilla y con mucha fruta, seca y fresca. Ideal para aprovechar el pan que sobra.
Equivalencias con TM21
Fuente – Basado en una receta de Torte di casa
Más información – Hogaza con masa de pan enriquecida
Hola Ascen, te he dejado una duda en otra receta (bizcocho de manzana y nueces) sobre la sustitución de la leche en los bizcochos, ¿con qué la puedo sustituir? gracias!!
Saludos
Hola Rosa,
En este caso yo la sustituiría por otra leche vegetal que va a ser la que de sabor a nuestro pan.
Un abrazo!
Hola Ascen, queria preguntarte si puedo utilizar pan integral de molde.
Gracias
Rocio
Hola Rocío,
Yo creo que sí.
Un abrazo!
Hola Rocío!
No he probado a hacerlo con pan de molde. Supongo que saldrá pero será más calórico que con el pan normal.
Un abrazo