Medyo isang kapritso. Ang mga truffle na ito ay mula sa maitim na tsokolate sa candied orange y Alak na orange ang mga ito ay isang kumpletong kasiyahan para sa pandama. Upang isara ang iyong mga mata at masiyahan sa pagtikim sa mga ito, isang tunay na kasalanan sa hypercaloric na maaaring payagan sa katamtaman (1 truffle ay 60 calories) o magpakasawa sa iyong sarili at ganap na masiyahan sa stimulate, antioxidant, dark chocolate, aphrodisiac at talagang masarap.

Bagaman maaari itong tikman sa lahat ng oras, ang may lasa na tsokolate Ito ay ang perpektong dessert para sa isang hapunan para sa dalawa, bilang isang culmination ng iba pang mga delicacies tulad ng aphrodisiac meryenda ng salmon at abukado.

Madilim na tsokolate truffle na may orange at liqueur

Resipe ng print

I-save ang recipe

PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang mga madilim na tsokolate na truffle na may candied orange at orange liqueur ay isang kumpletong kasiyahan para sa mga pandama. Talagang napakasarap.

Ana Valdes

Uri ng resipe: dessert
Calories: 500
Mga Paghahain: 15

Oras ng paghahanda: 3:3 p.m.
Oras ng pagluluto: 5M
Kabuuang oras: 3:8 p.m.

Sangkap

150 g ng maitim na tsokolate para sa kendi o panghimagas
40 g ng condensadong gatas
50 g ng kayumanggi asukal (maaaring puti)
70 g mantikilya
2 yolks ng itlog
25 ML ng orange liqueur (Cointreau, Grand Marnier o katulad)
30 g ng candied orange

Paghahanda

Ipinakikilala namin ang asukal sa baso (ganap na tuyo) at pulverize habang 20 segundo sa bilis 10. Lumabas kami at nagreserba.
Ipinakikilala namin ang candied orange at chop habang 7 segundo sa bilis 5. Lumabas kami at nagreserba.
Ipinakilala namin ang tinadtad na tsokolate at nilagyan ng rehas ito ng turbo Kumuha kami ng dalawang kutsara upang maipahiran ang mga truffle at iwanan ang natitira sa baso.
Nagdagdag kami ng condensadong gatas, alak at asukal na inilalaan namin. Natunaw namin ang lahat ng ito habang 2 minuto, 60º, bilis 4.
Idagdag ang mantikilya at matunaw muli habang 1 minuto, 70º, bilis 4.
Nagprogram kami 1 minuto sa bilis 4, walang temperatura at idinagdag namin ang mga pula ng isa sa pamamagitan ng bibig.
Idagdag ang orange at ihalo para sa 30 segundo sa bilis 3.
Ibuhos namin ang halo sa isang lalagyan at hayaang lumamig ito sa temperatura ng kuwarto. Kapag malamig, inilalagay namin ito sa ref ng hindi bababa sa 3 oras.
Bumubuo kami ng maliliit na bola gamit ang aming mga kamay at pinahiran namin ito ng tsokolate na inilalaan namin.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Aphrodisiac salmon at avocado snack

ThermoRecetas

Madilim na tsokolate truffle na may orange at liqueur