Mango Sorbet

Cuối tuần này mình làm món sorbet xoài để ăn kèm với bánh sô cô la. Lợi dụng lúc tôi có khách đi uống cà phê, tôi chợt nhận ra rằng với sức nóng bắt đầu tỏa ra, điều gì đó thích hợp hơn mát mẻ để ăn kèm với bánh.

Tôi đã thử công thức trong một lớp học được mời tham gia các đoàn đại biểu của Thermomix® và sự tương phản của sô cô la với trái cây này có vẻ lý tưởng.

Sự thật rằng đó đã là một thành công, ngay cả đối với một người bạn, đó là lần đầu tiên uống xoài và họ yêu thích sorbet.

Mango Sorbet

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Sorbet này tương phản hoàn toàn với kẹo sô cô la.

• Silvia Benito

• Loại công thức: món tráng miệng
• Phần ăn: 2-3

• Giờ nấu ăn: 3M
• Tổng thời gian: 3M

Thành phần

• Xoài đông lạnh
• Một quả chanh (bỏ vỏ, không hạt và không có phần trắng)
• Một cốc đường
• Khoảng 8 viên đá

Chuẩn bị

1. Mọi thứ được cho vào kính và được lập trình tốc độ tăng dần từ 5-10 trong 1 phút.

2. Ta lấy cốc ra và dùng thìa khuấy đều, thao tác lại như cũ. Tốc độ tăng dần 5-10 cho đến khi có dạng kem.

3. Chúng tôi đặt nó trong ly hoặc ly và chúng tôi có sẵn nó để uống.

Thêm thông tin - Mứt xoài

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn