Kem cà rốt và cần tây

Bây giờ bạn bắt đầu cảm thấy như có một chút ấm áp trên bàn, tôi đã làm điều này kem cà rốt và cần tây, đó là một trong những món yêu thích của tôi, cùng với chàng táo bí với phô mai, mà Mayra đã xuất bản cách đây vài tháng và một trong số các loại rau diếp, mà tôi đã làm mà không tự tin lắm và đã cho chúng tôi một sự ngạc nhiên rất ngon. Mayra sẽ lại rớt giá ngay khi tôi mua một quả bí ngô, bây giờ là lúc đó, và một quả rau diếp ... một trong những ngày này, tôi sẽ làm nó và kể cho bạn nghe về nó.

Cần tây làm tăng thêm độ tươi mát cho món cà rốt ngọt ngào. Nó rất tốt và rất mịn, với một kết cấu mịn và dễ chịu cho vòm miệng. Các niños họ ăn nó cũng là một hiện tượng. Vì vậy, nó là một tấm ăn chay cho cả gia đình. Tôi lấy nó từ một tạp chí Thermomix cũ.

Kem cà rốt và cần tây

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Cà rốt, cần tây, khoai tây và tỏi tây là những thành phần chính của món kem chay này, rất ngon và có kết cấu mịn nên được cả trẻ em và người lớn yêu thích.

• Ana Valdes

• Loại công thức: kem
• Phần ăn: 6

• Giờ nấu ăn: 27M
• Tổng thời gian: 27M

Thành phần

• 100 g tỏi tây
• 25 g cần tây
• 500 g cà rốt
• 1 củ khoai tây (100 g)
• 1 tép tỏi
• 50 ml dầu ô liu (1/2 cốc)
• 25 g bơ
• 500 ml. nước
• 1 khối rau
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Chuẩn bị

1. Cắt tỏi tây và cần tây thành các khúc lớn. Cho chúng vào ly cùng với tỏi, dầu và bơ. Băm nhỏ cho 4 giây, tốc độ 4.

2. Gọt vỏ cà rốt và cũng cắt thành từng miếng lớn. Cắt đôi củ khoai tây. Thêm chúng vào ly và chiên cho 5 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ 1.

3. Thêm nước, nước kho và hạt tiêu (chúng tôi sẽ không kết hợp nó cho trẻ em) và nấu cho 20 phút, 100º, tốc độ 2.

4. Chúng tôi đã không thêm muối vì nó có hình khối, nhưng lúc này bạn phải nếm thử và chỉnh lại muối nếu cần.

5. Chúng tôi đợi một vài phút để nhiệt độ giảm và xay 1 phút, tốc độ lũy tiến 5/10.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Kem táo bí đỏ phô mai