Thermorecetas » Thermomix食谱 » 开胃菜 牛肉咖喱 肉60分钟4人 (4票)载入中... 通过 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 肉凝结剂是我的 最喜欢的食谱,因为我是用剩下的东西来快速创建它的。 而且,事实证明,它已成为我的明星菜之一。 另外你可以 提前准备,馅料可以冷冻,并且可以完美地装在特百惠餐具中以便在工作时食用。 当我这样做时,我向您保证人们会感到惊讶。 与食谱本身相比,它更是一种展示形式,因为它仍然是番茄和土豆泥的肉末,借助内装的varoma容器,我们将继续前进。 很简单吧? 我们开始做吧! 牛肉咖喱打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册令人惊讶的食谱 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)食谱类型: 肉份量: 4准备时间: 11M烹饪时间: 49M总时间: 1H 成分对于肉类:150克牛肉末或猪肉末或混合6大汤匙番茄酱磨碎的奶酪(最喜欢的一种)1个牛肉汤块水50毫升特级初榨橄榄油1个小洋葱1大蒜盐胡椒人造奶油对于果泥:600克土豆丁300克水或牛奶盐味肉豆蔻现磨黑胡椒50克黄油或初榨橄榄油准备我们将油倒入玻璃杯中。 我们将洋葱切成两半,再加入1大蒜。 我们切碎了 6秒,速度5。 我们降低墙壁的残骸并进行编程 8分钟,速度1,Varoma温度。 加入碎肉,少许盐和胡椒粉,然后编程 8分钟,速度1,左转,Varoma温度。 在此步骤中,我们将使机器不带烧杯,从而使肉释放的水可能蒸发。 经过这8分钟后,将土豆切成小块或切成薄片,刷上varoma容器并将其放在上面,撒上盐。 时间过后,我们只添加了足够的水,几乎覆盖不了肉,阿韦克雷姆丸,我们进行了编程 30分钟,左转,调spoon速度,温度。 我们将varoma容器放在顶部。 15至20分钟过后,我们打开盖子,看看液体如何流动。 最后,我们想要多汁的肉(带一点液体),但不要是肉汤。 因此,我们看看是否需要添加一点水。 我们拆下容器,打开盖子,然后加入一汤匙炸番茄。 我们关闭并安排时间 2分钟,温度100,勺子速度,左转。 我们已经准备好了肉,所以我们将其从玻璃杯中取出并放热。 用干净的玻璃杯加煮熟的土豆,水或牛奶,盐,黄油或油,胡椒粉和肉豆蔻。 程序 1分钟,速度为3。 我们检查盐的点。 我们需要一些能够抵抗烤箱或烤架的容器/模具。 以我为例,我使用了一些模具制作蛋奶酥,但是如果没有,您可以将它们一起放在模具/烤盘中,而不是单独制作。 我们用人造黄油刷洗模具的底部和壁。 我们加了一层浓浓的果泥。 将肉和番茄一起倒入另一层果泥。 由于果泥很热,我们在表面上添加一个人造黄油核桃(或几个核桃,如果使用烤盘),并在融化时在表面上涂漆。 最后,我们加入很多磨碎的奶酪(由于人造黄油,它会粘在表面上),稍微按压一下奶酪,使其粘得很好。 现在我们只需要对其进行焦化处理,直到奶酪变成金黄色即可。 用坚固的烤架烘烤约10分钟,或用烤架和加热功能将其烘烤约4分钟,以便加热肉类。 笔记我们可以事先准备好肉,也就是说,可以将一些肉末和番茄一起用于意大利面中。 因此,在这种情况下,它只会是土豆泥(或使用片状土豆泥)。 但是,土豆泥不能冷冻。 与TM21的等效
真好看! 看起来很简单。 一个吻!
您好克里斯蒂娜,事实是它很美味,而且正如您所说,它非常简单。 试试看,让我们知道如何。 感谢您关注我们!
你好艾琳! 在我的生活中,这本来是一件更丰富,更原始的事情……这也是孩子和成年人都喜欢的盘子,并且展示它的方式是完美的。
MIL格拉西亚斯
PS:我是老Nerwen,我做了一个博客,以防您想通过pass
谢谢cakecakeira,恭喜您创建了新博客。 这个食谱对每个人来说都是很棒的,您会发现它多么美味!
我已经在第31天使用了Thermomix大约五年了,现在我
开始花钱了,我发现了您的博客,因此,我花了更多钱
感谢您伊莎贝尔(Isabel)的关注。 就是这样,我们可以从Thermomix中获得最大收益。 因此,我们很高兴您能更多地使用它,干杯!
你好,我认为这道菜很美味,是利用食物的好方法,但是…… 原谅我吃肉丸,我什么都不喜欢,什么都没有。 我不认为这是“健康”的问候
您好Mari Carmen5,我完全同意您的意见,但是我们可以用它代替我们用Thermomix制成的自制肉汤: http://www.thermorecetas.com/2011/10/08/receta-thermomix-pastillas-de-caldo-de-carne-tipo-avecrem-caseras/
问候和感谢您的评论!
谢谢你的食谱!!! 非常好 !!! 我放了150克而不是400克的碎肉,结果非常好。 我每天都在关注您,您对我有很大帮助。 谢谢!
伊娃真是太高兴了! 我很高兴。 谢谢您关注我们,美丽。 吻。
非常好。 我尝试过美味的一件事,甚至家里的小孩子又吃了一次,我会做更多次
嗨,桥梁。 这是真的! 我也尝试过山寨派-它做很多奶奶-而且看起来像是,是的。 你的丈夫在Thermomix中使用吗? 如果不是...很好,艾琳(Irene)已经在Thermomix中为我们提供了该版本!
一个吻!
谢谢你拉奎尔,欢迎来到 Thermorecetas.com!我们希望您喜欢我们所有的食谱,并给我们留下很多评论。吻!
我认为这是我在Thermomix中尝试过的最丰富的食谱之一。 非常感谢艾琳!
Carla
但是,卡拉真高兴! 我也很喜欢您还可以使用鸡肉或肉末...美味! 一个吻,谢谢你给我们写信。 🙂
嗨,艾琳,我想做这个食谱,但我们有7个人。 我要加倍配料吗? 它使我发生了一些事。
非常感谢
嗨Mireia:
我会把食谱加倍。 也许您剩下了一部分,但可以保留下来,以防万一任何食客想要重复用餐。
的问候!