登錄 o 註冊 莧菜 ThermoRecetas

菠菜奶油醬

菠菜奶油醬

我非常喜歡這個食譜,因為我婆婆做的很多,而且當我第一次嘗試時,我很喜歡它! 的名字 菠菜奶油 也許它不是很吸引人,但是我向您保證,這種味道很壯觀。 最好的是,孩子們會很高興吃它。 它是 輕盈,營養豐富 而且準備很簡單。

您將看到這種面霜如何具有特殊的觸感,使您無法停止進食。 我們將以橄欖油(比黃油更輕)和半脫脂牛奶為基礎,準備輕質調味醬,給人一種與眾不同的感覺。

 TM21等效項

等溫混合


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  1.   奔馳 他說:

    您是否將菠菜冷凍或解凍了?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      你好奔馳,凍結直😉

  2.   桑德拉 他說:

    你好呀! 多麼美味的餅...我必須做! ! 出現的問題是關於冷凍菠菜。 我買了像兩個炸玉米餅一樣進來的麥拉多納。 我想這些我將不能直接將它們直接放入而不會除霜,因為同樣的東西我也可以充電,對吧?
    原諒我的疑惑,但我對這個問題的了解很少。
    謝謝! !

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      嗨,桑德拉(Sandra),如果它們成塊進入,則最好在室溫或微波爐中將其融化一點,這樣您至少可以將塊切成小塊。 如果將它放在裡面,將需要很長時間才能完成操作(不要擔心,什麼都不會損壞,我們的機器是堅不可摧的!!)。 你能告訴我結果如何嗎? 擁抱! 哦,問一問您需要的一切,這就是我們所有人學到的東西🙂

  3.   索尼婭。 他說:

    出現了非常好的奶油,我將大蒜的量減少了一半,這是重複的。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      嗨,索尼婭(Sonia),您下次可以嘗試使用所有大蒜,因為煮熟後的大蒜非常柔軟,您會發現! 我很高興您喜歡它。 一個吻,謝謝你給我們寫信😉

  4.   維羅 他說:

    我照原樣製作,我們很喜歡。 就我的口味而言,這種奶油的味道是大蒜。 它不是很濃,並具有特殊的風味。 我肯定會重複。 謝謝你。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      Vero真好! 的確,煮熟的大蒜一點也不強。 很高興您喜歡它。 感謝您寫信給我們! 一個吻🙂

  5.   馬努 他說:

    您好,我很想嘗試這個食譜...與Thermomix 21一樣嗎? 有時我的Thermomix中的冷凍產品最終會澆水結果嗎?

  6.   馬努 他說:

    好吧,我猜溫度會降到90或100 ...

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      Manu,你好

      我只是將TM21的當量表放在菜譜的末尾🙂放心,因為作為奶油,冷凍菠菜不會改變菜譜的最終結果。 我希望你喜歡它!

      1.    伊娃 他說:

        可以用不新鮮的菠菜做嗎……??

        1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

          當然是前夜!! 它也會很好吃🙂謝謝你給我們寫信!

  7.   寶石 他說:

    首先…..恭喜您的博客! 很高興做飯並得到像您這樣的人的幫助! 恭喜你!
    我想問一下您是否嘗試過用新鮮的菠菜煮食譜。 我喜歡購買新鮮的蔬菜,如果可能的話,也可以購買有機食品……但是,在這種情況下,我不想這種食譜的結果會造成扭曲。
    致大家

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      非常感謝Gemma跟隨我們並準備我們的食譜。 您可以用新鮮的菠菜製成,沒有問題。 您無需事先煮沸它們,因為它們會在烹飪過程中用牛奶煮熟。 如果您已經將它們煮熟,則將20分鐘的烹飪時間從第3點減少到10分鐘。 請放心,配方的結果至少不會失真。 我希望你喜歡它! 你會告訴我的。 擁抱🙂

  8.   馬里貝爾 他說:

    你好艾琳,
    我也想在博客上向您表示祝賀,我非常著迷! 從來沒有像現在這樣用我的Thermomix烹飪過如此豐富的食物,並且想要嘗試新事物以取得驚人的效果,謝謝!
    我的問題與Gemma有關,如果是新鮮菠菜(從我們的城市花園中提取的菠菜)的數量相同,則為300克?

    一個大大的擁抱

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      你好馬里貝爾,用200-250克天然菠菜,你夠enough

      非常感謝您的留言,我們很高興您喜歡它,並且每天都關注我們。 沒有您,這個博客將毫無意義! 所以,真的謝謝你。 一個擁抱。

  9.   蘿拉 他說:

    您好艾琳(Irene),我想知道我是否只放了一半的食材?

    1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

      你好蘿拉,
      我不會減少太多時間。 我將在第一步中少花幾秒鐘,然後再花15-16分鐘而不是20分鐘。
      我們希望你喜歡😉
      一個擁抱!

  10.   勞拉 他說:

    你好艾琳,
    味道非常非常豐富。 我直接用生天然菠菜和麵粉代替玉米澱粉製成。 不利的一面是它們太稠了,就像調味醬比奶油更厚。 我想知道是否損壞了Thermomix秤並且麵粉的重量太重了……我把牛奶半脫脂了,每升1升……有人碰到了嗎?
    謝謝

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      也許問題出在用麵粉代替玉米澱粉,玉米澱粉會使澱粉變稠。 但是,您可以添加更多牛奶或水以減輕其口味。 感謝您寫信給我們! 擁抱🙂

  11.   納蒂維達 他說:

    HOLA,
    我現在正在做,我有tm5。 在我的情況下,在第3步中說速度4是不可能的,因為它會移動很多並出來,所以我們處於速度3

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      您好,Natividad,目前我們的食譜是針對TM31設計的,因此,非常感謝您分享對TM5的修改。 你喜歡奶油嗎? 希望如此😉擁抱並感謝您給我們的來信。

      1.    納蒂維達 他說:

        是的,是的,雖然很多,但對於我的口味來說太流質了謝謝

      2.    伊娃 他說:

        我也發生了同樣的事情,在速度4中,機器運動了很多,牛奶就出來了。

        1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

          嗨,伊娃(Eva),嘗試將其降低至速度3,並在20分鐘烹飪結束後磨碎。 感謝您寫信給我們!

    2.    貢薩洛 他說:

      你好納蒂維達德,
      用麵粉和天然菠菜也發生了同樣的事情(當速度3不可能時,數字4發生了)。
      您需要做的就是通過按下並保持速度7使其緊緊,在5/10秒後不再有任何運動,如果您希望它保持液態或更低的水平,可以安靜地將其保持在速度7。
      問候。

  12.   貢薩洛 他說:

    對於Natividad,
    用麵粉和天然菠菜也發生了同樣的事情(當速度3不可能時,數字4發生了)。
    您需要做的就是通過按下並保持速度7使其緊緊,在5/10秒後不再有任何運動,如果您希望它保持液態或更低的水平,可以安靜地將其保持在速度7。
    問候。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      感謝貢薩洛(Gonzalo)的貢獻,您還使用TM5嗎? 擁有一個可以分享每個人技巧的博客很高興😛感謝您的參與!

  13.   阿爾巴 他說:

    對於我們這些沒有溫度混合的人? ??

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      你好阿爾巴,非常簡單。 首先,製作調味醬,然後添加其餘成分。 您攪拌均勻,以使其不會粘在底部。 煮20分鐘,然後用攪拌機攪拌。 祝一切順利。

  14.   安娜 他說:

    他們只是告訴我們,我的5歲兒子對牛奶和雞蛋過敏,因此他們暫時將其從他身上拿走,我們必須適應。 我想知道如果我把肉湯換成牛奶,並且數量相同的話,那會很好嗎?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      您好安娜,也可以用同樣數量的蔬菜或雞肉湯代替它,這非常好,但是您也可以使用豆漿或杏仁奶,它肯定很好吃! 順便說一句,我們邀請您訪問我們的“不寬容”部分,以防您發現任何有趣的想法來為孩子做準備。
      -乳糖不耐症: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-a-la-lactosa/
      -雞蛋不耐症: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-al-huevo/

      感謝您寫信給我們!! 你們兩個都抱了個大大的🙂

      1.    安娜 他說:

        我確定我會得到他可能喜歡的許多食譜。 一千個謝謝你?

  15.   瑪麗 他說:

    我認為也是一樣,因為tm5速度4太高了。 我現在正在準備食譜,我已經按照速度3糾正了此步驟。

  16.   米格爾 他說:

    這個食譜有很多缺陷。 從“凍結”的事情開始。 這台機器過去用來給船,現在它要求磨刀片。 一升牛奶? Thermomix 位於頂部。 誰在這些條件下放高速? 有了玉米澱粉,你也會過火。 讓我們看看我如何解決這個爛攤子!

  17.   粉紅色 他說:

    我只是用tm31做到的。 用新鮮的菠菜和小麥粉。 即使菠菜是新鮮的,您也不能將時間減少到10分鐘,因為大蒜是生的,奶油太過流質。 在20分鐘時,它是完美的。 我不得不把它磨成粉,然後再做xq,然後再做不可能的事情。 移動太多了,牛奶從燒杯中流出了。 謝謝你的食譜!

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      羅莎您好,您在哪裡看到烹飪需要10分鐘? 在第3點(即大蒜和菠菜的添加位置)中,他談到了 20 Minutos。 我製作此食譜已有10多年了,它適用於所有TM型號。 也許如果您使用了新鮮的菠菜,那麼它們在玻璃杯中的體積會更大,起初,您必須在磨削的前10秒鐘用手托住杯子……但是隨後機器必須能夠對其進行充分處理……如果不是這樣,則可能是機器有問題,您應該將其送至技術服務部門。 感謝您給我們寫信! 我很高興你喜歡它

  18.   瑪麗亞·卡塔琳娜(Maria Catalina) 他說:

    你好晚安,我做了菠菜奶油,它有點流鼻涕,我該怎麼辦!