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煮熟的炸丸子

開胃菜317 Minutos
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通過 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）

做 煮熟的炸丸子 這是一種利用我們剩下的東西的方式 馬德里燉。 而且，事實是，這是一個了不起的食譜，特別是如果像我一樣，您喜歡在家準備此食譜時。

這是一個食譜 a利潤 剩下的東西就完成了，這裡每個人都扔了他們所擁有的東西，有時肉比雞肉多，反之亦然。 他們總是很好。

你也可以 凍結他們有儲備。 它們非常好，特別是在有客人的時候，因為開胃酒很美味。 當我們不准備晚餐時，它們也是一個不錯的選擇，因為沙拉好吃肯定不會在盤子上留下任何東西。

煮熟的炸丸子

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一個很好的食譜，可以充分利用所有剩菜剩飯。

  • 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）
  • 食譜類型： 開胃菜
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 250克燉肉（雞肉，血腸和火腿）
  • 60克洋蔥
  • 90克黃油
  • 200克麵粉
  • 800克牛奶
  • 肉荳蔻
  • 薩爾

準備

  1. 首先，我們用 3個渦輪增壓衝程。 如果我們希望將其切碎，則以速度5放置4秒。我們放入碗中，備用。

  2. 無需清洗玻璃，添加黃油和程序 2分鐘，溫度90º，速度2.

  3. 我們加入洋蔥，放 4分鐘，溫度100º，速度4。

  4. 加入麵粉，攪拌均勻 3分鐘，溫度100º，速度3 1/2。

  5. 我們倒牛奶，一點肉荳蔻和鹽，然後編程 7分鐘，溫度為100º，速度為3 1/2。

  6. 我們添加保留的肉，然後將其與鍋鏟混合。 我們將其放入有油脂的托盤中，使其靜置並在冰箱中冷卻約四個小時（最好過夜）。

  7. 我們將麵團放在一個小袋子裡冷凍並切成喙。 我們攤開形成一個大的油條，並根據我們想要的大小進行切割。

  8. 我們用豐富的橄欖油炒，這些橄欖油先是沾滿了：麵包屑，雞蛋和麵包屑。

更多信息 - 馬德里燉

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  1.   水芹 他說：
    前 14年

    他們非常好，我迷失了crecretas，我愛他們

    回复tere
  2.   安娜·瑪麗亞 他說：
    前 14年

    我讓他們像在煎炸時那樣，但願您給我一些竅門，以免發生在我身上。
    問候，謝謝你。

    回复ANA MARIA
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      你好安娜瑪麗亞，我也把它們炸在鍋裡，事實是它們不會散開。 其餘的我完全按照食譜做，塗上外套，炸熟，它們很美味。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
    2.    澤維爾 他說：
      前 12年

      機油必須非常熱，並且您一次不要放太多煎炸油，祝您好運。

      回复哈維爾
  3.   皮拉爾 他說：
    前 14年

    我想為炸丸子做飯，我很懷疑，我知道250克熟肉（雞黑布丁和火腿）必須在炸之前煮好，對嗎？ 或直接生食並​​遵循食譜??

    非常感謝

    回复皮拉爾
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      你好，皮拉爾，我用了燉煮後剩下的燉煮肉。 就是說，肉已經煮好了，因為我通常會用燉煮的方法做肉，而且我有剩菜剩飯，剩下的我會做炸丸子。 如果不燉，就得炸肉。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  4.   歐爾 他說：
    前 14年

    安娜·瑪麗亞（AnnMaría），這樣它們就不能打開，油必須非常熱，然後將它們倒入，然後立即將它們翻轉過來，不斷地將它們翻轉……它們通常不會那樣打開。 我希望這個對你有用

    回复Aure
  5.   瑪麗亞·何塞 他說：
    前 14年

    您好，您可以通過用洋蔥炒肉來製成炸丸子，然後添加麵粉和其他所有東西，以便使肉具有更多的風味嗎？謝謝

    回复MARIA JOSE
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      你好，瑪麗亞·喬斯（MariaJosé），他們可以像這樣做，而且也很美味。 如果有的話，告訴我你好嗎？ 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  6.   納塔利婭 他說：
    前 13年

    你好
    我的問題是，我必須用乳糜瀉粉將它們製成，並且奶油醬在幾分鐘內仍像石頭一樣，實際上，它像從熱拌料中冒出來一樣。 我嘗試減少麵粉，增加牛奶，減少時間，因為大約5分鐘（配方顯示為7）就完成了。 你能給我個主意嗎？

    回复納塔利婭
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      納塔利婭（Natalia），我現在不知道成分的確切信息，但是我的侄女是雨夾雪，而我的brother子也知道，我將與他交談，幾天后再告訴您一些信息。
      問候

      回复Silvia
      1.    卡利 他說：
        前 13年

        我已經製作了炸丸子，它們真的很好吃，我想問問您使用其他填充物（例如鱈魚，火腿等）它們是否一樣，我的意思是相同的數量，非常感謝，不要讓我們驚訝這些宏偉的食譜，順便說一下，今晚用墨西哥醬汁準備雞翅，我的天哪，它們是舔你的手指，好吧！！！！

        回复cali
        1.    埃琳娜 他說：
          前 13年

          您好，卡利，您可以添加所需量的餡料。 我的女兒真的很喜歡用煮熟的雞肉和塞拉諾火腿製成的那些。 非常感謝您與我們見面。 祝一切順利。

          回复埃琳娜
          1.    卡利 他說：
            前 13年

            非常感謝Elena，我想再問您一個問題，您能給我提供油條的食譜嗎？您已經製作好了嗎？我想它們很好嗎？


          2.    埃琳娜 他說：
            前 13年

            卡利你好，油條很好吃。 我們將在聖誕節期間發布食譜。 您將看到自己的喜好。 祝一切順利。


  7.   卡利 他說：
    前 13年

    再次問好，埃琳娜，我想問你是否知道蜜餞辣椒的製作方法，非常感謝。

    回复cali
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      卡利你好，我給你食譜：
      成分：400克紅辣椒，100克。 水，白糖150克，50克。 紅糖和50克醋。
      準備：將胡椒放入玻璃杯中，切碎6秒鐘。 4，用刮刀降低殘留在牆壁上的東西，加水，糖和醋並調成30分鐘的溫度。 瓦洛馬湖1，將籃子放在燒杯中。 取出並保留玻璃瓶。

      回复埃琳娜
  8.   瑪麗亞 他說：
    前 13年

    嗨，女孩們，我不知道我做錯了什麼，我按照食譜上的字母寫著，麵團很粘稠，我無法製作炸丸子！ 這麼少的肉不是很多牛奶嗎？
    問候

    回复瑪麗亞
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好，瑪麗亞，我已經查看了食譜，數量很好，我更正了我輸入的時間和溫度。 的縮寫形式，我已經驗證了順序是正確的。 我碰巧發現我沒有正確地轉錄它們，也就是說，您總是必須首先花費時間，然後是溫度，最後是速度。 如果將溫度放在速度之後，則不要加熱，因此可能會有液體。 這是一種選擇，因此它可能一直是液體。 我希望如果您再做一次對您有好處。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
    2.    傑西卡 他說：
      前 13年

      我也一樣！！！ 我已經嘗試了兩次，什麼也沒有！ 麵團不能凝結成糊狀！ 發生什麼事？

      回复傑西卡
      1.    埃琳娜 他說：
        前 13年

        嗨，傑西卡（Jessica），把時間放在第一位，然後把時間放在第一位是很重要的。 最後是vel。 如果不是那樣，那就不需要溫度了。 並且不凝結。 可以是嗎？

        回复埃琳娜
  9.   瑪麗亞·何塞 他說：
    前 13年

    你好，很漂亮，今天我按照食譜來做炸丸子的麵團，雖然我加了火腿，但我想問你是否用洋蔥炒肉，我必須把它左轉或不左轉，一切都已經相同的。

    回复MARIA JOSE
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      瑪麗亞·何塞（MaríaJosé），你必須做同樣的事情。 我用燉肉剩下的煮熟的肉來做，然後按照說的做。 希望您喜歡，問候。

      回复埃琳娜
      1.    瑪麗亞·何塞 他說：
        前 13年

        嗯，炸丸子有多好？如果製作時的麵團很粘，那會怎樣？

        回复MARIA JOSE
        1.    埃琳娜 他說：
          前 13年

          您好瑪麗亞·喬斯（MaríaJosé），是的，它有點粘，但我希望您喜歡它。 祝一切順利。

          回复埃琳娜
        2.    傑西卡 他說：
          前 13年

          非常粘不，超級粘！！！ 有人說該怎麼做，一個把戲之類的東西，因為我感到絕望。

          回复傑西卡
  10.   豔女 他說：
    前 13年

    我最近發現了您的博客，我很喜歡。 你是天才，正在做食譜。
    我想告訴你，我用炸鍋炸炸了炸丸子，然後炸開了，用煎鍋做飯更好嗎？
    還有另一件事：就像在機器手冊中所說的那樣，他們首先使用麵粉，我是這樣做的，使用麵包屑看起來更好嗎？
    問候。

    回复努里亞
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好紐里亞（Nuria），我更喜歡將它們傳遞給麵包屑-雞蛋-麵包屑。 為了使它們不打開，必須完全用油覆蓋，如果不是幾乎像我們將它們放在鍋中一樣，則必須將它們翻轉過來，以便很快地在所有面上進行處理。
      非常感謝您與我們見面。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  11.   西爾維婭 他說：
    前 13年

    對於一半的調味醬，是否足以將配料切成兩半？ 時間待定還是我保持不變？ 謝謝！！！！

    回复Silvia
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，西爾維亞（Silvia），您可以將成分減少一半，並在同一時間放置，以使牛奶沸騰並變稠。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  12.   西爾維婭 他說：
    前 13年

    謝謝，我用一半的奶油醬做成了它們，它們很完美，符合我們的口味。 我用麵粉，雞蛋，麵包屑炒。 偉大的 ！！！

    回复Silvia
  13.   克里斯蒂娜 他說：
    前 13年

    HOLA，
    我用250克做成了它們。 只火腿和好火腿。
    它們變得很粘，當我在冷凍袋的幫助下將它們放到桌子上像糕點袋一樣切成峰的時候……我什至無法將它們翻過來，它們粘在桌子上……在我的手上...
    我用兩把湯匙把它們做成形狀（麵包蛋麵包），然後在鍋裡倒塌了……真是太恐怖了！
    我沒有把它們扔掉，因為火腿很好，它們聞起來很香，但是我把它們放在冰箱裡等待解決方案，這樣它們在炸時不會散開！
    我已經花了4個雞蛋將它們塗上塗層，但我不想將它們浸入更多的雞蛋中，然後再浸入更多的麵包屑中以密封它們...
    我已經讀過有關此的評論，並且它正在不斷地移動它們，這行得通嗎？ 事實是，我現在要嘗試，我不想扔掉這些炸丸子。

    回复克里斯蒂娜
    1.    克里斯蒂娜 他說：
      前 13年

      嗨，又是我，
      我丈夫給了我解決方法，他把現成的炸丸子塗在麵粉和麵包屑的混合物中，最重要的是他已經用手跳舞了很多，以將它們很好地密封起來。 ，
      眼睛！ 將它們密封好，做成炸丸子的形狀，然後確定。

      我要做的第一件事就是用麵包，兩圈和鍋將麵粉塗在麵粉上，然後不停地移動它……哦！

      訣竅是將其密封好！
      問候。

      回复克里斯蒂娜
      1.    埃琳娜 他說：
        前 13年

        我很高興，克里斯蒂娜！ 我希望你喜歡他們。 祝一切順利。

        回复埃琳娜
    2.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好克里斯蒂娜，你讓他們在冰箱裡休息了幾個小時嗎？ 該步驟對於麵團變硬是必要的。
      為了使它們在煎炸時不會打開，您必須將它們放入非常熱的油中並立即將其翻轉過來，以便將它們密封在所有側面上。
      對不起，他們沒有出來，因為它們是美味的炸丸子。 希望您能解決。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
      1.    克里斯蒂娜 他說：
        前 13年

        你好
        我不知道您必須讓它們休息幾個小時，所以我了解到您今天早上中午造出它們時，它們會分崩離析。
        我現在才剛剛製作它們，也就是說，已經過去了9個小時，儘管油非常熱，它們仍然會稍微打開，並立即將它們打開。 他們只是停止用麵粉和麵包屑混合物的新塗層打開。

        謝謝，我永遠不會停止與您一起學習。

        回复克里斯蒂娜
    3.    平原 他說：
      前 13年

      您好克里斯蒂娜（Cristina），為使它們在給您添麵包時不會粘在您身上，我準備了一個裝有麵粉的托盤，然後將炸丸子油條放入其中，即使它們粘了一點，然後油炸，我將其冷凍然後直接從在冰箱中，我將它們用熱油和覆蓋良好的油冷卻，以便油炸時最好用帶油的鍋代替平底鍋。 讓他享受。

      回復平原
  14.   托尼 他說：
    前 13年

    今天我做麵團，明天我炸它，我會告訴你它們是怎麼出來的。 非常感謝您，我很高興與您互動，我真的很敬禮

    回复toñi
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      希望您喜歡他們，托尼。 我很高興您鼓勵使用Thermomix烹飪。 問候，並非常感謝您與我們見面。

      回复埃琳娜
  15.   馬里洛 他說：
    前 13年

    您好，正如我在之前的評論中已經告訴您的那樣，您已經把這種燉肉炸丸子吸引了我，它們真好吃，直到6分鐘後我才停下來，因為我發現它們很濃，我已經告訴您了。

    回复馬里洛
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興您喜歡他們，Marilo。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  16.   格瑪 他說：
    前 13年

    HOLA，

    我不知道發生了什麼，它非常液態，當我從玻璃杯中拿出它時，我看到牆壁好像被麵粉覆蓋著麵團一樣，在放牛奶之前，我是否必須與抹刀混合？
    非常感謝您的食譜。

    乾杯。-

    回复Gema
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好Gema，這不是必須的，但是您可以做到。 注意不要設定溫度。 最後，因為否則它不會加熱您，並且保持液態。 那可能發生在你身上。 它是一種厚厚的炸丸子麵團，會在幾個小時後變硬，然後放入冰箱。 問候，我很高興您喜歡我們的食譜。

      回复埃琳娜
  17.   桑德拉伊格萊西亞斯 他說：
    前 13年

    我想問你，我沒有剩菜了，我要放多久才能製作出生的乳房，當我們把洋蔥放4分鐘然後做幾次渦輪射擊時，你會怎麼想？可以嗎

    回复sandra iglesias
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好桑德拉，要煮雞肉，我會先煮它，以免生雞肉。 當我們在Thermomix中製作雞肉時，大約需要20分鐘。 要做的事情，這就是為什麼用洋蔥做這件事的時間似乎很短的原因。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  18.   卡門 他說：
    前 13年

    你好女孩：
    我已經製作了食譜，它們的效果非常好，但是有點軟。
    我該怎麼做才能使它們更加一致？
    非常感謝。

    回复卡門
  19.   傑西卡 他說：
    前 13年

    請問，怎麼做才能“打”出黏糊糊的麵團？ 他們已經在冰箱裡放了 1 天了，我完全按照食譜做的！ （2 次！！！我第一次扔了，但今天我拒絕了！！！）這些炸丸子把我帶到了我的頭上！！

    回复傑西卡
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      傑西卡（Jessica），您好，我在兩湯匙的幫助下將食物切成小塊，將它們通過麵包屑，因為我不碰麵團，所以現在可以對其進行塑形。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
      1.    傑西卡 他說：
        前 13年

        非常感謝，我媽用炸麵團加麵粉“解決”了，不過是具體的補救方法，麵團粘在勺子裡tb。 有朋友跟我們說，最後一步需要更多時間，我不會再做，直到我忘記，嘿嘿。

        回复傑西卡
        1.    埃琳娜 他說：
          前 13年

          您好傑西卡，我將嘗試增加更多的分鐘，如果更好，我可以對其進行修改。 謝謝你。

          回复埃琳娜
  20.   安吉拉布雷杜 他說：
    前 13年

    嗨，我想在炸丸子裡加些好藥草。 我什麼時候做的？？ 在此先感謝和祝賀!!!!!!!!!

    回复angelabredu
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好天使，我將洋蔥與洋蔥同時加入，以使所有東西都具有風味。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  21.   Camelia CardenasCañizares 他說：
    前 13年

    我喜歡您在Thermomix上製作的食譜，事實是即使我不知道如何處理也能很好地完成

    回复卡梅利婭·卡德納斯·卡尼薩雷斯
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      非常感謝，山茶！ 一點一點地您就會得到練習，並且您會越來越喜歡它。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  22.   安吉拉布雷杜 他說：
    前 13年

    你好......我剛為這些精美的炸丸子做了麵團......我覺得它不是很厚，也許時間，溫度和速度的順序已經改變......但我不確定。 如果我明天看到它是液體，我該怎麼做才能“保存”麵團？再次感謝。 乾杯

    回复angelabredu
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好，Angelabreu，如果不是那麼厚，我會再次加熱，使其變厚。 問候，我希望我很好。

      回复埃琳娜
      1.    安吉拉布雷杜 他說：
        前 13年

        但是什麼vdad，溫度和時間???

        回复angelabredu
        1.    埃琳娜 他說：
          前 13年

          您好Angelabredu，在Thermomix中，您必須按以下順序進行：首先是時間，然後是溫度。 最後是vel。 如果您更改順序並放置溫度。 最後一件事，就是在vel。之後，機器不拿走它，也不加熱。 祝一切順利。

          回复埃琳娜
          1.    安吉拉布雷杜 他說：
            前 13年

            謝謝你的ssssssssssssssssssssssssss


  23.   埃琳娜 他說：
    前 13年

    我放了400燉肉湯和400牛奶出來很濃，很濃，而且不會弄碎bss

    回复elena
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      很好，埃琳娜！ 我將像這樣測試它們。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  24.   優順 他說：
    前 13年

    如果沒有您的博客，我該怎麼辦！
    在購買了Thermomix之後不久，我有點氣was，因為我找不到喜歡的食譜，因為它們給你的書不多，但是由於我找到了你，所以我不需要一本書或其他博客。 太感謝了

    回复Yosune
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      Yosune，非常感謝您的光臨！ 很高興您喜歡我們的博客。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  25.   優順 他說：
    前 13年

    順便說一下，電影炸丸子。

    回复Yosune
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興你喜歡他們，Yosune！

      回复埃琳娜
  26.   米拉格羅斯 他說：
    前 13年

    您好，與您對炸丸子一樣，我也遇到同樣的事情，如果沒有溫度混合，我總是做得非常好。 現在有了Thermomix，這是我第二次這樣做，而且我已經為必不可少的書製作了食譜，而且它們已經致命了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 因為它們變質了，所以無法用麵粉將它們包起來，也無法油炸它們。 我已經先設置了時間，溫度和速度，但沒有為它們編程。
    所以我有些灰心。

    回應奇蹟
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      振作起來，奇蹟！ 發生在我身邊的另一種情況是，我不再知道如何在沒有Thermomix的情況下進行操作。 他們非常適合我。

      回复埃琳娜
    2.    INMA 他說：
      前 13年

      同樣的事情發生在我身上，它們的流動性非常好，給我一個竅門，用一半的麵粉代替了玉米澱粉，它們對我來說很棒，即使油炸也不會打開。
      問候

      回复Inma
      1.    埃琳娜 他說：
        前 13年

        我會嘗試Inma，非常感謝您！ 祝一切順利。

        回复埃琳娜
  27.   瑪麗埃塔 他說：
    前 13年

    我不知道該用什麼麵粉製作，今天我做得很濃，但聞起來很像麵粉，我們先看看它們的味道，第一天我將其中一個放入酵母中，當我將它們全部打開時以為是因為今天的力量

    回复marieta
  28.   巴巴拉 他說：
    前 12年

    非常感謝您的食譜！ 它們非常好吃，儘管麵團確實發粘。 祝一切順利！

    回复芭芭拉
    1.    艾琳 Thermorecetas 他說：
      前 12年

      感謝您的評論芭芭拉！ 我很高興您喜歡他們。

      回复艾琳 Thermorecetas
  29.   德斯黎 他說：
    前 12年

    你好！ 我已經使用了Thermomix近2年了，直到看到此頁面我才開始使用它，從那以後我一天都沒有做新的食譜，事實是它們都非常好，但是昨天我做了炸丸子我炸了，它們還沒破裂或什麼都沒有，直到我們吃掉它們都很好，大多數都是空的！ 我不知道這本來可以...好，我想祝賀您在組織得很好的頁面上

    回复desi
    1.    艾琳 Thermorecetas 他說：
      前 12年

      您好Desi，非常感謝您關注我們，很高興得知您將在將近2年的時間裡使用Thermomix。 至於炸丸子，那是很少見的，如果它們是空的，那是因為炸薯條是在您炸炸的時候被清空了，這油很髒嗎？ 就像您所說的那樣，它們沒有破裂或什麼……如果您將所有的油都塞滿了，是因為它們非常液態，滾動它們是否花了您很多錢？ 我的建議是，下次您添加更多的麵粉或少量的牛奶。 您會告訴我們的！ 多麼吸引人...

      回复艾琳 Thermorecetas
  30.   瑪麗亞 他說：
    前 12年

    你好，我是新來的，我對粘性的話題笑了很多。 它讓我感到不安。
    但是不久前，我找到了系統和解決方案。 就像買一盒醫用手套（適合您的手，使用和扔掉的那種）一樣愚蠢，就像他們是第二層皮膚一樣。
    您可以製作炸丸子和肉餅，而無需在Aramaic中發誓（這是一種表達，沒有冒犯的意思）； 如果那時您有電話或其他意外事件，只需擦手，即可將刨花掉在盤子上或任何想要的地方（無需弄濕手套），它們非常乾淨，不粘手且乾燥……。再一次，你可以繼續。

    我希望它是有用的。 你好，B＆maria

    回复瑪麗亞
    1.    艾琳 Thermorecetas 他說：
      前 12年

      瑪麗亞真是個好戲！ 我從來沒有聽說過，但是我會付諸實踐。 謝謝！

      回复艾琳 Thermorecetas
  31.   全日空 他說：
    前 12年

    您好，我叫Ana，是我的新手，今天我要做自己喜歡的炸丸子，我會告訴您，向所有人致以如此的問候

    回復安娜
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 12年

      哦，安娜！ 好吧，您將告訴我們它們的外觀...您將看到它們的美味。 一個吻！ 感謝您寫信給我們。

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
    2.    安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes） 他說：
      前 12年

      歡迎安娜！ 強烈的擁抱

      回復安娜·瓦爾德斯（AnaValdés）
  32.   愛德華多·洛佩茲·馬里斯卡爾 他說：
    前 11年

    你好，有人可以告訴我我是怎麼做黑布丁炸丸子的，謝謝。
    您如何幫助我。 謝謝，謝謝

    回复愛德華多·洛佩茲·馬里斯卡爾
  33.   愛德華多·洛佩茲·馬里斯卡爾 他說：
    前 11年

    順便說一句，我是新手。
    但是你投入的食譜愛我，有些食譜很好

    回复愛德華多·洛佩茲·馬里斯卡爾
  34.   Montse 他說：
    前 10年

    我少喝牛奶，因為我只有230塊肉，讓我們看看它們如何適合我。

    回复Montse
  35.   爾庫 他說：
    前 9年

    嗨，女孩們，當我買熱拌粉時，它們也第一次致命，但是由於我用玉米澱粉代替麵粉，所以它不會失敗，有時將麵團放回熱拌粉中，然後加入一湯匙玉米澱粉，如果您要去掉麵團，您會發現它非常液態...嘗試並複習這些書，因為其中一些是在最終步驟之一中被放入基本速度2的配方中，並且速度為4 ...

    回复erku
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 9年

      謝謝Erku！ 好吧，我們會很好地記錄您的評論以及我準備的下一份炸丸子，我將嘗試用玉米澱粉做這些炸丸子，它們一定會很美味。 擁抱並感謝您寫信給我們！

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
      1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
        前 9年

        多麼巧合！ 前幾天我用玉米澱粉做了一些炸丸子，它們……很好吃。 菜譜是我哥的一個朋友給的，其實就是“馬門炸丸子”，呵呵。 幾天后我會發布它們。你會看到多麼美味的東西！！！
        親親！

        回复AscenJiménez
  36.   艾麗西亞 他說：
    前 9年

    您好，我將所有食物加倍，500gr的熟肉和所有食材加倍，它非常易流動，我想我做錯了。
    有任何保存建議嗎？
    謝謝？？？？

    回复愛麗絲
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      嗨艾麗西亞（Alicia）：

      有幾種技巧可以保存炸丸子：

      如果您將配料翻了一番，我建議您稍微延長調味醬的烹飪時間以使其變稠。

      如果您已經混合了所有成分，請忘記之前的技巧，讓麵團靜置一整夜。 黃油將固化，您將得到堅硬的麵團。

      如果這個技巧也對您不起作用，我建議您將麵團與麵包屑混合。 不是與麵包屑或麵粉一起食用，而是與麵包屑一起食用。

      如果以上方法都不適合您，我建議您使用調味醬製作寬麵條或填充一些茄子……除了扔掉它之外，其他所有東西都可以！

      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  37.   愛麗絲 他說：
    前 9年

    謝謝梅拉！
    我試圖通過煮更多的麵粉來節省它，但是效果不佳，下一次我將對250gr進行測量！
    我要去肉店去賣炸丸子，我被慾望所吸引！
    非常感謝您，並祝賀您的博客！

    回复alicia
  38.   安娜·普瑞（Ana Puri） 他說：
    前 8年

    嗨，您剛剛製作出了完美的麵團。 如果您很幸運能有明天，那就有明天。 像我做的一樣冷凍，將rebozo油炸，然後冷凍，也可以不加糖衣，不油炸。 我該怎麼做？ 謝謝

    回復安娜·普里（Ana Puri）
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 8年

      您好安娜，要凍結它們，您必須先將其打碎，但不要油炸。 在油炸它們之前，將其凍結。 感謝您寫信給我們！！

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  39.   瑪麗亞·多洛雷斯（Maria Dolores） 他說：
    前 8年

    你好，今天我為炸丸子做了麵團，明天我會做它們，這是我第一次做它們，我會告訴你

    回复瑪麗亞·多洛雷斯（MaríaDolores）
  40.   瑪麗亞·多洛雷斯（Maria Dolores） 他說：
    前 8年

    你好，我是新來的，這是我第一次做炸丸子，明天我要炸它們，我告訴你

    回复瑪麗亞·多洛雷斯（MaríaDolores）
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 8年

      你好，瑪麗亞·多洛雷斯，你的結果怎麼樣？歡迎來到 Thermorecetas!!

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  41.   奧 他說：
    前 8年

    您好，我已經製作好食譜了，我無法給他們任何解決方案。

    回复Lorena
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 8年

      你好羅琳娜，從你的數量來看，似乎沒有麵粉。 根據我們使用的麵粉和牛奶的類型，它可以吸收或多或少地吸收，因此，如果它變成液體以至於無法成型，請再次加熱調味醬並添加更多的麵粉。 以90º烹飪，以4分鐘的速度旋轉直至變稠。

      如果它是如此的液態，而您又不再喜歡它了，您可以再次煮熟並添加麵粉，請嘗試將麵團放在餡餅上，並用磨碎的奶酪將其烤在上面，味道好極了！

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  42.   安娜·瑪麗亞· 他說：
    前 8年

    我已經按照信中的指示進行了操作，我甚至將麵團在冰箱中放置了兩天，因為經過24小時的休息後，無法再加工麵團了，而且在48小時後也發生了這種情況。精心製作的東西聞起來有醜聞，但我無法完成。

    回復安娜·瑪麗亞
  43.   維羅尼卡 他說：
    前 7年

    如果由於麵團的稠度不夠而無法使用它，則必須執行以下操作：在鍋中加入兩湯匙油，當油熱時，加入兩湯匙非常堆積的麵粉，直到麵團變褐為止。將金黃的炸丸子麵團加一半，然後開始旋轉，就好像您再次煮熟，轉不停就轉，當您發現麵團不粘時，可以將其移開並使其冷卻並變薄您已經準備好了麵團來製作一些令人讚嘆的炸丸子。

    回复VERÓNICA
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 7年

      感謝您的建議維羅妮卡！ 😉

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  44.   薩克拉門托 他說：
    前 4年

    您好！
    我對食譜的成分有疑問……..黃油可以代替油嗎？ 如果是的話，和黃油的量一樣嗎？ 橄欖還是向日葵？
    muchisimas予格拉西亞斯。

    回复薩克拉曼多
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 4年

      你好，薩克拉曼多，是的，沒問題。 用量相同，您可以使用橄欖或向日葵或每種的50％。 your🙂感謝您寫信給我們！

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  45.   帕科 他說：
    前 3年

    嗨，您能用一半的原料做更少的麵團嗎？ 謝謝

    回复Paco