Zumo de pomelo, fresas y albahaca

dos copas con zumo de pomelo, fresas y albahaca.

Hoy os traigo un zumo que es pura vitamina C y que despertará vuestras papilas gustativas y olfativas.

Puede que a primera vista la combinación resulte chocante, ya que son pocos ingredientes pero todos con marcada personalidad.

El pomelo con su sabor amargo es ideal para quitar la sed. Las fresas son sabrosas y dulces aportando un toque frutal. Y la aromática albahaca le da un gusto herbal.  Lo dicho, una mezcla que no dejará indiferente a nadie.

Pero si aún así, no te acaba de convencer porque eres de las personas que no le agrada el pomelo, te doy una solución. Cámbialo por naranjas y el resto de los ingredientes déjalos tal cual. O añade una cucharada sopera rasa de azúcar, si es moreno mejor. Así le darás dulzor y matarás el amargo del pomelo.

Zumo de pomelo, fresas y albahaca
Una combinación de ingredientes y sabores perfecta para combatir la sed.
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Raciones: 2
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 2 pomelos
  • 50 g de fresas
  • 4 hojas de albahaca
Preparación
  1. Pelar los pomelos, retirando la mayor parte posible de la parte blanca. Trocearlos y ponerlos en el vaso.
  2. Lavar las fresas y retirarles el pedúnculo. Trocearlas y ponerlas en vaso. Triturar durante 2 minutos a velocidad 10.
  3. Lavar las hojitas de albahaca y añadirlas al vaso. Triturar 30 segundos velocidad 5.
  4. Colar con el cestillo o con un colador y servir enseguida.

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Mayra Fernández Joglar

Nací en Asturias en 1976. Estudié Técnico de Empresas y Actividades Turísticas en Coruña y ahora trabajo como informadora turística en la provincia de Valencia. Soy un poco ciudadana del mundo y llevo en mi maleta fotos, recuerdos y recetas de aquí y de allá. Pertenezco a una familia en la que los grandes momentos, buenos y malos, se desarrollan alrededor de una mesa, así que desde pequeña la cocina ha estado presente en mi vida. Pero sin duda mi pasión se acrecentó con la llegada de la Thermomix a mi casa. Después vino la creación del blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Es mi otro gran amor aunque lo tenga un poco abandonado. Actualmente formo parte del maravilloso equipo de Thermorecetas, en el que colaboro como editora. ¿Qué más puedo desear si mi pasión forma parte de mi vocación y mi vocación de mi pasión?

4 comentarios

  1.   Cristina dijo

    Yo también tengo algunas recetas de zumos muy ricos en mi nuevo blog, este tiene una pinta deliciosa!!

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola Cristina,

      este zumo tiene un color espectacular y, si te gusta el pomelo, te volverás adicta!

      Ánimo con tu blog.

      Besos!

  2.   Cocinas dijo

    Sin duda que es una receta deliciosa, esta para tomarlo en una tarde calurosa para refrescarse 😉

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      ya verás como te engancha!!

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