Zumo natural de tomate express

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Ya se acerca el calor, y con él las ganas de tomar comidas más fresquitas y ligeras, como la sopa fría de melón con queso, pepino y menta que nos traía Ana Valdés el otro día. Hoy tomaremos un sanísimo zumo de tomate totalmente natural y preparado en tan sólo 1 minuto.

Es ideal como entrante, como aperitivo o como bebida sana en sustitución de los refrescos gaseosos azucarados. Podemos adaptarlo a los niños, suprimiendo el tabasco y la pimienta. Las personas diabéticas sólo tendrán que sustituir el azúcar por el edulcorante que utilicen habitualmente. Ideal también para vegetarianos.

Lo podemos dejar preparado con antelación guardado en la nevera para que esté bien fresquito. De hecho, mi consejo es que lo preparéis con antelación porque a las horas está más rico.

Zumo natural de tomate express
Zumo de tomate express, totalmente natural, que preparemos en tan sólo 1 minuto. Ideal como entrante o primero, o para acompañar un aperitivo.
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 400 gr de tomate triturado (1 lata pequeña)
  • 100 gr de agua
  • una pizca de sal
  • una pizca de azúcar
  • una pizca de pimienta
  • un chorrito de limón
  • una cucharada de salsa inglesa (tipo Perrins)
  • unas gotas de tabasco (opcional)
  • hielo (si no lo podemos dejar preparado con antelación)
Preparación
  1. Echamos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 30 segundos, velocidad 5. ¡¡A disfrutarlo!!
Información nutricional por ración
Calorías: 50

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Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información –  sopa fría de melón con queso, pepino y menta


Irene Arcas

Mi nombre es Irene, he nacido en Madrid y soy licenciada en Traducción e Interpretación (aunque hoy en día trabajo en el mundo de la cooperación internacional). Actualmente, soy la coordinadora de Thermorecetas.com, blog con el que llevo colaborando desde hace varios años (aunque era fiel seguidora mucho tiempo atrás). Aquí he descubierto un lugar maravilloso que me ha permitido conocer a gente estupenda y aprender una infinidad de recetas y trucos. Mi pasión por la cocina viene desde que era pequeñita cuando ayudaba a mi madre a cocinar. En mi casa siempre se han preparado platos de todas las partes del mundo, y esto, unido a mi gran afición por los viajes exóticos y por todo lo relacionado con el mundo culinario, han hecho que hoy sea uno de mis grandes hobbies. De hecho, empecé en el mundo blogero hace unos años con mi blog de cocina Sabor Impresión (www.saborimpresion.blogspot.com). Después conocí la Thermomix, y supe que sería mi gran aliada en la cocina. Hoy no concibo cocinar sin ella.

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