Zumo de piña, naranja y mango

En un buen desayuno no puede faltar un zumo natural para empezar el día con energía. Lo podemos hacer a nuestro gusto porque la combinación de frutas es casi infinita y nos permite quedarnos con los sabores clásicos o lanzarnos a probar mezclas nuevas.

Hoy he optado por una combinación nueva que, además, me ha servido para utilizar algunas frutas del frutero. El resultado ha sido un zumo de piña, naranja y mango donde se combinan muy bien los sabores. Por un lado tenemos los ácidos como la piña y la naranja que contrarrestan el sabor sabroso y dulce del mango. Y lo mejor es que tiene un aroma y un color que dan ganas de bebérselo todo.

Para darle un punto fresquito tenemos varias opciones; podemos añadir un par de cubitos de hielo, esta opción enfriará rápido la bebida pero le añadirá agua y le quitará algo de sabor. También podemos guardar las frutas en la nevera y así al día siguiente tener un zumo natural de piña, naranja y mango refrescante. Esta última opción es la que más me gusta.

Y para terminar, podemos decorarlo. Es muy sencillo, con unas cerezas confitadas y unas sombrillas de papel le daremos un aire divertido y veraniego a nuestro zumo.

Zumo de piña, naranja y mango

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Una combinación de frutas para empezar bien el día.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: zumos
• Calorias: 140
• Raciones: 2

• Tiempo de preparado: 3M
• Tiempo de cocinado: 2M
• Tiempo total: 5M

Ingredientes

• 1 lata pequeña de piña en su jugo
• 150 g de zumo de naranja natural
• 1 mango
• 1 chorrito de lima o limón

Preparación

1. Lavamos y troceamos el mango. Retiramos la pulpa y la ponemos en el vaso con la piña escurrida y el zumo de naranja.

2. Trituramos durante 1 minuto, velocidad 10.

3. Añadimos el chorrito de lima o limón y añadimos el jugo de la piña para ajustar la densidad a nuestro gusto. Mezclamos 5 segundos, velocidad 3.

4. Comprobamos que tiene la textura adecuada y servimos.

Más información – Zumo de de piña, naranja y zanahoria