Copa helada de crema y whisky

Esta copa helada de crema y whisky se debe servir muy fría, con una consistencia firme, más bien de granizado.

Es un postre ideal para una cena con amigos en verano. Al tener alcohol solo es apta para adultos, de hecho, yo suelo poner mucho menos whisky del indicado en su receta original, pues sino me resulta un poco fuerte.

Lo ideal es servirla en copa de cristal, o en vaso ancho con mucho hielo, acompañada de galletitas, barquillos o bizcochos. Para decorarla se puede echar por encima canela en polvo.

Índice

• 1 Copa helada de crema y whisky
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Equivalencias con TM21

Copa helada de crema y whisky

Imprimir receta

Un postres para una cena informal con amigos.

• Silvia Benito

• Tipo de receta: postre

• Tiempo de preparado: 30M
• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 31M

Ingredientes

• 1 bote de leche evaporada
• 450 g de leche condensada (fría de la nevera)
• 1 cucharadita de café en polvo
• 120 g de whisky
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• canela en polvo para espolvorear

Preparación

1. Introducimos en el vaso la leche evaporada y la leche condensada. Programamos 10 segundos, velocidad 6.

2. Añadimos el café, el cacao y el whisky y mezclamos 20 segundos, velocidad 8.

3. Vertemos en copas y metemos unos 30 minutos al congelador. Antes de servirlas espolvoreamos la canela.

Equivalencias con TM21