(5 stemme)
Laai ...
Met my drie gunsteling groente het ek dit heerlik gemaak groente frikkadelle, dat ek wou probeer aangesien ek die eiervrug en parmesaan. Ek het toetse gedoen totdat ek dink ek het dit getref. U sal my vertel. Ek het hulle tuinfrikkadelle genoem, maar dit is eintlik van die blompot, Het ek al ooit vir u gesê dat ek 'n tuin in potte het? Op die terras van die huis en gee ons baie lekker organiese groente deur die jaar.
Aubergine, wortel, broccoli en speserye met 'n heuningkontras (dankie Angels vir die idee!). As verdikkingsmiddel, kekerertjie meelwat u tuis kan maak (u het die resep, klik op die skakel). Hulle is regtig baie ryk en is heeltemal vegetariese.
Index
Tuin frikkadelle met 'n tikkie heuning
Groente frikkadelle, gemaak met groente en kikkererwtenmeel, geskik vir vegetariërs. Ideaal as aperitief en heerlik met die kontras van speserye en heuning
Ekwivalensies met TM21
Meer inligting - Eiervrugte en parmesaanse frikkadelle, Geroosterde kekerertjieblom, Die blompot
18 kommentaar, los joune
Hallo, Martha. U kan dit gebruik sonder om te braai, want dit is 'n klein hoeveelheid. As u dit gerooster het, beter omdat dit spysverteringstelsel is.
Kikkererwtenmeel word in beslag gebruik (gemeng met koringmeel in gelyke dele, dit is die Turks vir die donsige beslag van Andalusiese gebraaide vis). In Indië maak hulle pakoras, meng die kikkererwten haria met eier en bedek die groente daarmee. En die bekende Engelse fish & chips het ook die mengsel met koringmeel.
Vir coeliakie is dit 'n goeie plaasvervanger vir koringmeel.
Ek gee resepte aan: http://www.thermorecetas.com/2012/08/16/harina-tostada-de-garbanzos/
http://www.thermorecetas.com/2010/05/24/receta-facil-thermomix-nuggets-de-pescado/
http://www.thermorecetas.com/2012/08/20/torta-de-harina-tostada-de-garbanzos/
Ek hou van hierdie resep en wil dit probeer, maar ek het die probleem dat my vrou nie van komyn hou nie; ek kan dit met 'n ander spesie vervang. BAIE DANKIE VIR U GROOT RESEPTE
Hallo Vitinjm! Dit is moeilik om komyn te vervang. Moet dit nie insluit nie, hulle is ook ryk daarsonder. En as u wil, kan u 'n bietjie kaneel, 'n knippie, 'n halwe teelepel koffie byvoeg. Dankie vir u kommentaar!
BAIE BAIE DANKIE VIR U ANTWOORD. En in plaas daarvan om dit te braai, gaan ek dit in die oond probeer sit, sodat dit gesonder sal wees. Ek sal jou daarvan vertel.
U is welkom, Vitinjm! U vertel my hoe hulle u in die oond gelos het. N drukkie!
Hallo Ana Valdés, kan sojameel met kekerertjies vervang word? Dankie by voorbaat
Hallo Daniel. Ek het dit nog nooit met sojameel gemaak nie, maar in teorie behoort u nie 'n probleem met vervanging te hê nie. Dink net daaraan dat dit reeds gerooster is. Let op die tekstuur sodra die laaste stap klaar is as u nog 'n eetlepel moes byvoeg en dieselfde stap moet herhaal. Hulle moet dik, sag wees om die balletjies te vorm, maar 'n pasta, nie 'n room nie. Hulle stol heeltemal met 2 uur koue. En vertel my!
En baie goed, transipin. Probeer hulle. Dankie vir u kommentaar!
As ek dit in die braaier gebraai het, val dit uitmekaar !!! Hoe kan ek dit vermy?
Hallo Ivana. Twee dinge kan gebeur:
1.- dat die deeg nie genoeg afgekoel het nie (het jy dit minstens twee uur in die yskas gelaat?)
2.- Dat hulle te lank in die braaier was. Die olie in die braaier is te hoog. Aangesien die deeg van hierdie frikkadelle reeds gaar is, het hulle net 'n bietjie aanraking in die braaier nodig, of selfs beter om dit in die pan te verbruin.
Ek is seker dat dit volgende keer wonderlik sal wees. N drukkie!
dankie, ek dink ek het hulle op 'n baie hoë temperatuur gemaak, my ma het my dieselfde vertel. Groot moeders !! volgende keer in pan !!!
Die moeders? Baie goed. Die wysste. En in die kombuis, onoortreflik.
Dankie aan jou, Ivana.
Jy sal volgende keer sien hoe lekker hulle uitkom. Ek sal van my kant gebruik maak van u ervaring en ek gaan die resep inbring dat dit in 'n pan bruin is sodat dit met niemand anders gebeur nie.
N soen! En nog 'n groot een vir jou moeder en vir al die moeders van die wêreld!
Hallo, kan u my vertel vir hoeveel mense die resep met daardie hoeveelhede bestanddele kan wees ??? Dankie, en nou dat ons is, die wortelroom vir hoeveel ook ??…;)
Hallo Guaci. Hulle maak ongeveer 12 frikkadelle. As u meer benodig, kan u die bedrae verdubbel terwyl u die resep dieselfde hou. Vertel my watter wortelroom u bedoel, ons het 'n paar.
Hallo Ana
Die resep is baie goed ... maar selfs nadat dit afgekoel het, is die deeg nog baie taai. Ek het meer kekerertjieblom bygevoeg, maar nie eers so nie,
Kan dit wees as gevolg van die hoë spoed 6 in die laaste stap?
Jy sal weet. hoe om dit reg te stel? dankie.
Hallo Carlos. Die waarheid is dat ek nie weet nie. Spoed maak nie saak nie. Het u die water bygevoeg? As u daarna meer kikkererwtenmeel bygevoeg het, sal dit nog taaier word. As u iets moet byvoeg omdat dit nie so solied is as wat u wil nie, laat dit dan meer broodkrummels wees. En as u nog steeds baie taai voel, maak u hande nat om dit te vorm. Maar dit hoef nie so te wees nie. Die deeg kom nie taai uit nie. Ek weet nie, Carlos. N drukkie
Goeie naand, vertel jou dat ek 'n groot aanhanger is van jou resepte, baie dankie dat jy daar was.
Dieselfde het met my gebeur as Carlos, na 'n paar uur in die yskas het jy met baie min lyf en baie taai uitgekom, ek weet nie waar die fout sal wees nie, alhoewel die voorkoms fantasties is.
Baie dankie.
Hallo Juan Luis, baie dankie vir u boodskap. Ons kan net dink dat dit die gevolg was van die kikkererwtenmeel wat gebruik is, wat was dit? Gekoop of het u dit gemaak? Soms, as die meel al 'n geruime tyd oop was, het dit dalk nat geword. Ons doen dit hiermee: http://www.thermorecetas.com/harina-tostada-de-garbanzos/
'N Ander opsie is om broodkrummels by die deeg te voeg as dit weer met u gebeur.
Ons hoop ons het u gehelp !!