Amandelmelk

Alhoewel dit Desember is en alles rondom Kersfees draai, is ek steeds op soek na my groentedrankie gunsteling. Hierdie keer het ek myself saam met die amandelmelk gegooi.

Om dit tuis voor te berei, is baie eenvoudig, so as jy is veganisties of laktose-onverdraagsaam jy het nie meer verskonings nie. Dit is ook baie ekonomies, want met slegs 100 g het u 1 liter groente-amandeldrank.

Die goeie ding daaraan is dat niks weggegooi word nie. Ons kan die weekwater gebruik om ons plante en die water nat te maak Okara ander resepte te maak.

Wat is okara? Aanvanklik word die sojapulp wat in die filter agterbly wanneer groentemelk berei word, okara genoem. Vandag is daar reeds sprake van amandel-okara of cashew-okara, afhangende van die bestanddele wat gebruik word om die drank te maak. Okara self is smaakloos, maar is fantasties bestanddeel vir ander voorbereidings.

La rys melk wat ons 'n paar weke gelede voorberei het, het skaars okara, maar met hierdie amandelmelk sal jy genoeg okara hê om 'n heerlike smaak te maak koekies dat ek jou oor 'n paar dae sal leer ... bly ingeskakel !!

Index

• 1 Amandelmelk
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Ekwivalensies met TM21

Amandelmelk

Druk resep uit

Stoor hierdie resep

Meld asseblief aan om te stoor

Hierdie resep vir amandelmelk bied ons 'n perfekte groentedrankie vir ons veganistiese of laktosevrye ontbyt.

• Mayra Fernandez Joglar

• Soort resep: drank
• Kalorieë: 130
• Porsies: 1 liter (5 porsies van 200 ml)

• Voorbereidingstyd: 12H
• Kooktyd: 1M
• Totale tyd: 12U 1M

Ingredientes

• 100 g geskilde amandels
• 1 liter mineraalwater
• 20 g agavesiroop
• 1 knippie sout

Preparación

1. Die dag voor ons die geskilde amandels week om dit sag te maak.

2. Die volgende dag gooi ons die weekwater weg en sit die amandels in die glas. Voeg die res van die bestanddele by en meng vir 1 minuut, spoed 8.

3. Ons filter met 'n smal sif, kaasdoek of kaasdoek. Ons druk goed uit sodat die okara al die vloeistof vrystel.

4. Gereed !! Ons het reeds ons tuisgemaakte amandelmelk gereed. Onthou dat u dit saam met die okara in ander resepte kan gebruik, dus bêre dit in 'n lugdigte houer in die yskas.

Ekwivalensies met TM21

Meer inligting - Rysmelk