Basiese resep: framboos coulis

Met hierdie framboos coulis kan jy gee 'n tikkie kleur en geur vir jou gunsteling nageregte. Dit is ideaal om te vergesel pannacotta, wrongel en tuisgemaakte jogurt.

Vandag s'n is 'n basiese resep dit sal ons help om die verskil te maak tussen 'n normale nagereg en 'n ideale nagereg, vol nuanses en kontraste.

Die coulis kan met verskillende vrugte gemaak word, alhoewel ek persoonlik baie van die framboos en die rooi vrugte hou, want dit gee baie kleur en suur notas dat dit beklemtoon die geur van die soetste nageregte.

Index

• 1 Basiese resep: framboos coulis
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
  • 1.3 notas
• 2 Wil u meer weet oor hierdie basiese framboos coulis resep?

Basiese resep: framboos coulis

Druk resep uit

Stoor hierdie resep

Meld asseblief aan om te stoor

'N So eenvoudige basiese resep wat u sal help om die smaak van u soetste nageregte uit te lig.

• Mayra Fernandez Joglar

• Soort resep: souse
• Kalorieë: 25
• Porsies: 20

• Voorbereidingstyd: 3M
• Kooktyd: 6M
• Totale tyd: 9M

Ingredientes

• 250 g frambose
• 75g suiker
• 15 g suurlemoensap

Preparación

1. Ons sit die skoon en gedreineerde frambose in die glas. Voeg suiker en suurlemoensap by en meng 30 sekondes, progressiewe spoed 5-7-10.

2. Met die spatel laat ons die framboospuree na die lemme sak en programmeer 5 minute, 90º, spoed 2.

3. Na die tyd gee ons die coulis deur 'n fyn maas sif om die sade te verwyder.

4. Laat afkoel en bedien met ons gunsteling nagereg.

notas

Die kcal word bereken vir 15 g coulis.

Wil u meer weet oor hierdie basiese framboos coulis resep?

Soos u reeds gesien het, is dit 'n eenvoudige resep en so vinnig in minder as 10 minute jy sal dit gereed hê om af te koel.

Dit word dikwels gebruik om te vergesel en uit te lig nageregte, koeke en kolwyntjies Daarom bevat dit nie soveel suiker as 'n konfyt of marmelade nie.

Alhoewel u dit kan gebruik as u genoeg het met jou roosterkoeke... Jy sal sien wat 'n plesier!

As jy nie van die suur geure van rooi vrugte hou nie, kan jy dit probeer mango of papaya coulis wat baie soeter is.

Hierdie tipe voorbereiding kan ook gebruik word om vleis te vergesel. U weet reeds dat rooi vrugte baie goed pas wildsvleis.

Dit hou baie goed in die yskas. As u dit in 'n houer stoor wat geskik is vir die volume daarvan dit hou perfek vir 10 dae.

Meer inligting - Panna cotta met klappermelk / Gewone jogurt

Pas hierdie resep aan by u Thermomix®-model