Gevulde eiervrug met aurora sous

Hierdie eiervrug gevul met aurora sous is ideaal vir sluit meer groente in na jou dieet op 'n eenvoudige en heerlike manier.

Voordat ek hulle voorberei het parmesaan waarvan ons hou, maar hierdie weke het ek begin om hulle met groente te vul, sonder enige vleis om hulle meer verteerbaar te maak.

Hulle is ook baie prakties. Hulle kan vooraf voorberei word en wanneer hulle bedien word, word hulle 'n hitteskok gegee en gereed om na die tafel te neem.

By hierdie geleentheid het ek hoofsaaklik courgette en groenbone gebruik en ons het hulle kleur gegee met die aurora sous wat ook die resep verryk en omskep in 'n ideale tweede kursus.

Index

• 1 Gevulde eiervrug met aurora sous
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 3 super maklike maniere om eiervrugte voor te berei.

Gevulde eiervrug met aurora sous

Druk resep uit

Stoor hierdie resep

Meld asseblief aan om te stoor

'n Ideale tweede gereg gebaseer op groente met die romerigheid van die aurora-sous bo-op.

• Mayra Fernandez Joglar

• Soort resep: groente
• Kalorieë: 240
• Porsies: 2

• Voorbereidingstyd: 7M
• Kooktyd: 21M
• Totale tyd: 28M

Ingredientes

• 1 eiervrug
• 50 g courgette
• 50 g ronde groenbone (kan gevries word)
• 100 g ui
• 1 zanahoria
• 1 knoffelhuisie
• 1 stok seldery
• 20 g olyfolie
• 8 eetlepels aurora sous (sien resep)
• 40 g gerasperde kaas

Preparación

1. Was die eiervrugte, droog dit af en sny dit in die helfte. Met die punt van 'n skerp mes, maak 'n paar skrape op die pulp, vermy om die vel te bereik.

   Ons plaas hulle in die varoma met die vel na bo. Ons maak dit goed toe en behou dit.

2. In die glas sit ons al die gewas en voorbereide groente. Ons kap hulle tydens 4 sekondes, spoed 5.

3. Voeg die olie by en maak die glas toe. Ons plaas die varoma in sy posisie en program 20 minute, varoma temperatuur, spoed 1, links draai.

4. Aan die einde van die tyd verwyder ons die varoma en maak die eiervrug versigtig leeg en laat 'n bietjie vleis aan die skil vas sodat dit sterk bly wanneer ons dit vul.

   Plaas die leë eiervrug in 'n oondbak met velkant na onder en geur liggies met sout en peper.

5. Hy het die vleis of pulp van die eiervrug by die glas gevoeg, geur met sout en peper en meng vir 1 minuut, spoed 1, links draai.

   Ons hoef nie hitte te sit nie, want dit is bloot om die bestanddele goed te integreer.

6. Vul die eiervrugte met die groentemengsel uit die glas.

7. Ons smeer die aurora-sous bo-oor en sprinkel die gerasperde kaas oor.

   Bak by 200º vir 'n paar minute totdat die oppervlak 'n mooi goudkleurige kleur het.

3 super maklike maniere om eiervrugte voor te berei.

Om die eiervrug voor te berei kan jy gebruik die metode waarvan jy die meeste hou of die een wat die beste by jou en jou tyd pas.

• Mikrogolf-oond: bedek vir ongeveer 10-20 minute op maksimum krag (na gelang van die grootte van die eiervrug).
• Varoma: velkant na bo, 20 minute, varoma temperatuur, draai na links, skep spoed.
• oond: voorverhit by 180º vir 40 minute.

Ek persoonlik hou baie daarvan om hulle in varoma te maak. Ek gebruik gewoonlik enige ander voorbereiding, of dit nou 'n sous is, soos in vandag se resep, of 'n room, lensies, ens. Dit neem net 20 minute vir die pulp om sag te word.

Dan hoef jy hulle net leeg te maak en gereed om te vul. Moenie vergeet om die pulp by jou vulsel te voeg nie gebruik groente 100%.

En, natuurlik, die aanraking wat nie moet ontbreek nie, is 'n goeie gratin om dit kleur en 'n heerlike krakerige tekstuur te gee.

Meer inligting - Eierplante parmigiana / Basiese resep: Aurora sous

Pas hierdie resep aan by u Thermomix®-model