(4 stemme)
Laai ...
Hierdie resep is 'n Murciaanse bredie. Soos ek al by verskeie geleenthede kommentaar gelewer het, is die familie van my man hiervan pragtige land En die eerste keer dat ek hierdie resep probeer het, was by my man se huis, wat destyds 'n kêrel was.
My skoonma kook luuksheid. Ek weet nog steeds nie waar sy as ma van ses tyd kon leer nie. Die feit is dat sy 'n uitstekende kok is en hierdie keer het sy my verheug hierdie bredie. Ek was mal daaroor, ek het geen woorde om hom te prys nie, en van daardie dag af, as hy 'n "sigeunerpot" voorberei het, onthou hy my om my uit te nooi, of as ek dit nie kon bywoon nie, het hy altyd 'n bietjie vir my gehou ... Onthou jy nog Carmen?
Dit is 'n bredie met groente en peulgewasse. Dit is ideaal om op te warm, maar tuis is ons so bederf dat ons dit gewoonlik enige tyd van die jaar drink. My dogters eet dit ook baie goed, met hul 'sous' soos my dogtertjie sê.
Vandag wil ek hierdie resep met alle liefde toewy aan my skoonma, wat vir my regtig 'n tweede moeder is en by wie ek baie geleer het op alle vlakke, maar veral in die kookkuns, altyd met my al haar deel geheime in die kombuis kuns!!
Sigeunerpot
'N Lepelgereg gemaak met groente en peulgewasse.
Meer inligting - Marineras, 'n heerlike Murciaanse aperitief
Pas hierdie resep aan by u Thermomix®-model
37 kommentaar, los joune
Hoe goed lyk hierdie bredie, met wat my kinders van peulgewasse hou !!! Omdat ek dit net gesien het en ek het nie meer tyd nie, maar ek het dit vandag gedoen om te eet.Muxas, dankie Silvia vir hierdie resep, ek sal jou vertel wanneer ek dit doen ...
Elo, jou familie hou daarvan. Tuis herinner my man hom aan sy ma se geregte, maar my meisies hou van kekerertjies. Alles van die beste.
Ek het dit vanaand gemaak om môre te eet en dit is heerlik, soveel so dat ek my tong verbrand het en 'n lepel vol geëet het (maar dit sal alles so goed wees ...). Ek het groenbone uit die rondtes gesit en die pampoen as dit klaar gekook het, het ek uitgehaal en verpletter. Ek moet sê dat dit met die tm21, wat myne is, dik is. Môre gaan ek my stewels aantrek. Dankie vir hierdie resep, ek is seker sal dit meer keer herhaal.
As 'n goeie Murciaan wat ek is, hou ek van hierdie bredie. Let op dat ek dit altyd in 'n pot doen omdat ek nie geweet het hoe om dit in 'n thermomix te doen nie.
Dankie vir die resep!
Kisses
My skoonma maak dit wonderlik in die pot soos jy sê, maar in die thermomix kom dit net so ongelooflik uit. As u dit probeer, sal u my vertel. Alles van die beste
Hoe gaan dit ! Ek wou u laat weet dat ons 'n resepwedstryd in YourRecipe.wordpress.com en almal word uitgenooi om deel te neem. Groete!
NS: let op dat jy "elk" plaas in plaas van "huis"
Baie dankie vir u uitnodiging. Ons sal aan 'n resep moet dink. Dankie nou ek verander die woord.
'N groet
Ek was nie bewus van hierdie gereg nie, maar dit lyk goed. Dankie vir die deel.
Die waarheid is dat dit een van daardie bredies is wat hulle vir u gee om te probeer, want as kind het ek dit nog nooit gehad nie, maar ek het dit van die eerste oomblik af liefgehad en nou doen ek dit baie gereeld. Ek hoop jy hou daarvan.
Silvia:
In die eerste plek is alles wat u doen wonderlik en dit kom heerlik uit.
Omdat u dit nie benut nie, aangesien u beter helfte van Murcia is, kan hulle u verduidelik hoe die doe-koek gemaak word en u kan dit aan my deurgee.
Hoe weet ek dat u dit gaan probeer; Ek bedank u by voorbaat
Raúl, ek het dit nog nooit probeer nie, maar ek sal dit met my skoonfamilie ondersoek en as ek dit besef, sal ek dit probeer publiseer.
'N groet
jy's fantasties.
Dankie
hoe goed gaan ek dit baie gou doen in my huis, ons eet graag met 'n lepel en bo-op met groente
Yoli is 'n baie volledige bredie met peulgewasse en groente. U sal ons vertel waarvan u hou as u dit probeer.
'N groet
Hallo Silvia !! Ek is nuut weens hierdie probleme. Ek het die ou thermomix, geërf van my ma, wat die nuwe een gekoop het ... sou u my kon vertel hoe ek die resep aanpas? Al daardie links draai, lepelsnelheid ... ah! en baie geluk aan julle albei vir die bladsy, dit is wonderlik.
Ek kan dit vir u antwoord, want ek het dit vandag met my tm21 gedoen. Voordat ek u vra om die pampoen, groenbone by te voeg ... sit u die skoenlapper, en as u alles byvoeg, sit u dieselfde temperatuur, maar op spoed 1. Ek het dieselfde gedoen. Wanneer 'n resep sê dat u na links moet draai / spoedlepel, sit u vlinder, spoed 1. Ek hoop dat ek u gehelp het.
Baie dankie Elo, kom ons kyk hoe dit werk. Ek sal jou daarvan vertel.
Gister het ons die "pot" geëet ... Wat 'n heerlike ding !!!! Ons het mekaar se vingers gesuig!!!! Die enigste ding, ek het die TM-21 en ek moes meer tyd (10 min) in Varoma temperatuur sit, want die groenbone was hard, en dit was baie dik, maar ons het nie omgegee nie ... GOED !!!! Dankie, mooi meisies!!!
Ek is baie bly dat u daarvan gehou het, die waarheid is dat die tyd, soos u sê, ook baie afhang van die tipe groente, maar met nog 'n paar minute kook is die probleem opgelos. Alles van die beste
Al die resepte is vir my baie interessant, ek het die Thermomix gekoop en dit nie gewaag om te kook nie, want dit het my die gevoel gegee dat alles met die lemme vergruis sou word en dat dit nie goed sou lyk nie. Maar ek wil graag hê dat u in u resepte moet aandui of dit die volgende dag verbruik kan word en of dit gevries kan word. Wel, ek werk skofte en ek moet die middag vir 'n paar weke kook. Nog 'n vraag as die volgende dag aartappels bevat, is die aartappel in omstandighede om dit te kan eet. Dankie vir u antwoord vooraf. Alles van die beste
Rafi, die oorgrote meerderheid lepelresepte van hierdie soort kan die volgende dag sonder probleme verteer word en ook gevries word, hoewel dit soms nie so goed soos vars gemaak is nie, wanneer dit ontdooi word.
Hoe lekker ek daardie sigeunerpot uit Cartagena en my ouma gemaak het, het dit baie lekker gemaak, ek sal dit in die thermomix probeer maak, 'n groet
Hierdie gereg is 'n bredie wat ek by my man se familie geleer het, en ek is mal daaroor. By die huis doen ek dit baie gereeld. Ek hoop jy hou daarvan en dit herinner jou aan jou ouma s'n.
Vandag het ek dit gedoen maar eerlikwaar het ons niks gehou nie, jammer, ek weet nie wat ek verkeerd gedoen het nie, maar dit was 'n dawerende mislukking, want my smaak het te veel ui, dit het na ui geruik en na ui geproe, het ek verwag 'n smaaklike bredie van diegene wat gewoond is aan eet in Huelva, en ek wou dit graag doen vanweë al hul goeie kommentaar, maar dit het my regtig teleurgestel, ek moet sê en ek weet nie of dit iets het nie om daarmee te doen, dat ek wortel in plaas van pampoen sit. Wel, ek hoop jy sê vir my dat ek verkeerd gedoen het of dat dit regtig jou smaak is. 'N Groot soen.
Ek is jammer dat u nie daarvan gehou het nie, in elk geval is die hoeveelheid ui nie veel nie, dit is vir die sofrito-sous en dit is heeltemal verpletter en gepocheer, dit hoef nie so te smaak nie. Trouens, in my gesin eet die kinders dit sonder probleme en nie een van hulle sien die ui raak nie. Pampoen is een van die hoofbestanddele en met die wortel het jy die smaak van hierdie bredie 'n bietjie verander. Dit gee my dat daar iets is wat u nie reg gedoen het nie, sodat dit nie vir u goed smaak nie.
Hallo Silvia, goeie more. Ek wil u vertel dat hierdie resep ten minste vir die lede van ons gesin baie lief was vir hierdie resep en dat dit een van die gewone geregte tuis geword het ... vinnig eenvoudig ... en heerlik ... en beslis nie die eerste nie resep wat Ons jou blog tuis gemaak het ... toe ons die masjien gekoop het, was ons teleurgesteld om 'n aantal resepte uit die tm31-boek uit te brei ... maar die resepte op die blog het natuurlik niks daarmee te doen nie ... dit is goed .. jou vir jou werk en gaan so voort ... Ek weet beslis waarheen ek gaan soek as ek nog geregte wil maak ... groete en sien jou binnekort
Hallo môre, ek wou hierdie resep maak wat goed lyk, maar ek het 'n vraag om te sien of u my kan help: kan ek die bevrore groenbone maak? of ek moet hulle vooraf ontdooi. 'n Groet.
Hallo, ek is van Huelva, en ons het die sigeunerpot liefgehad, ek het 'n kleintjie vir my ma gebêre, want ek is seker dat sy ook baie van hierdie lepelgereg sal hou soos ons vir Andalusië sê ... die volgende dag sal 'n swart poeding hê, hoe dit uitkom.
Isabel, ek is baie bly dat jy van die sigeunerpot gehou het. In my huis is dit 'n gereg wat hulle mal maak. Vertel ons hoe dit met bloedwors uitkom, want ek is seker ek sal opbeur. Dit moet 'n baie goeie aanraking gee.
'N groet
'N Baie goeie resep. Hy het dit net gemaak en dit het wonderlik geword. Terloops, ek wil u gelukwens met hierdie wonderlike webwerf.
Groete
Dankie Elisabeth! Ek is baie bly dat jy daarvan gehou het. Dankie dat u ons gevolg het!
Vandag het ek die resep gemaak. Dit is so 'n wonderlike gereg dat dit moeilik is om te glo dat dit ook so gesond is. Ek sal dit sonder twyfel gereeld herhaal en so peulgewasse op 'n smaaklike manier in my dieet insluit.
Dankie vir die deel.
Goeie resep ... Ek is bly dat 'n voorvaderlike Murciaanse bredie aangepas kan word vir moderne tye en vinnig met die thermomix gemaak kan word. Terloops, ek het pepermunt bygevoeg om dit die aanraking van my skoonma te gee, en ek dink daar is niks om my bredie van haar te beny nie. Dankie!
Wat 'n goeie opmerking, Romein, die wysiging van die pepermunt. Baie dankie dat u ons geskryf het! 🙂
Ons doen dit gereeld. Dit is baie goed, dit is 'n vetvrye bredie, maklik om voor te berei en baie lekker.
U moet pepermunt byvoeg, sal u volgende keer 'n bietjie byvoeg, sal u sien wat verander?
Dankie vir die voorstel Karina !! So sal ons 😉