Quinoa, mango en hoenderpot slaai

Preparación

1. Vir die marinade

   Ons begin die resep deur hierdie gedeelte voor te berei sodat die hoender sy smaak kry. Hiervoor sit ons die gekapte hoender in 'n houer. En in die glas voeg ons al die bestanddele by, ons meng 10 sekondes, spoed 3 en ons kyk of dit goed gemeng is.

2. Giet die marinade oor die hoender en meng goed sodat al die stukke bevrug is. Ons laat dit 'n paar uur of oornag rus.

3. Vir die aantrek

   Ons spoel die glas met water uit en droog dit met kombuispapier. Dan sit ons die grondboontjiebotter, tamari, heuning, gemmer en asyn in die glas. Voeg slegs die helfte van die water by en meng vir 30 sekondes, spoed 2.

4. Vervolgens kyk ons ​​of die verband lig is, anders voeg ons nog 'n bietjie water by en meng weer. Ons onttrek ons ​​reserwe.

5. Sit die slaaibak of potslaai saam

   Braai die hoender op 'n warm rooster of pan met die marinade tot die stukke goudbruin en sappig is.

6. Ons begin die samestelling deur 2 eetlepels grondboontjiesous onder in die houer te plaas.

7. Ons neem voordeel terwyl ons die hoender braai om die res van die bestanddele voor te berei. Kap die skoon en pitlose rissies vir 5 sekondes, spoed 4. Ons haal dit uit en plaas dit in die houer oor die verband.

8. Ons sit die ui ook skoon en kap dit gedurende 3 sekondes, spoed 5. Ons haal dit uit en sit dit in die houer op die peper.

9. Ons rasper die wortel geskraap en skoon gedurende 3 sekondes, spoed 5. Ons verwyder en plaas dit in die houer op die ui.

10. Voeg die gaar quinoa by en druk dit 'n bietjie na onder, sodat die res van die bestanddele kan pas.

11. Kap die gewaste en gedroogde koljanderblare deur te programmeer 10 sekondes, spoed 5 en voeg die blare vir die vokaal by. Hulle hoef nie baie klein te wees nie. Ons haal dit uit en sit dit in die houer op die quinoa.

12. Nou plaas ons die mango in klein blokkies op die quinoa en die koljander.

13. Voeg die hoenderstukke wat reeds gekook is by.

14. Vervolgens plaas ons die slaaiblare in die glas, bedek dit met water en kap dit gedurende 4 sekondes, spoed 4. Dreineer die gekapte blaarslaai met behulp van die mandjie of 'n sif. Ons droog of sentrifugeer voordat ons dit in die houer op die hoender plaas.

15. Laastens voeg ons die cashewnoten by.

16. Ons maak die houer met die deksel toe en gereed om te gebruik.