Jorge Mendez

GEBASEER OP GLAS! Sommige jare gelede het ek begin belangstel in die gastronomiese wêreld en hoe dit in elke kombuis ontwikkel het. Ek, wat net houers oopgemaak het om in die mikrogolfoond te sit, wat dit die basis van my dieet gemaak het. Danksy 'n bekende blogger het ek die kombuis meer gebruik as om net die yskas oop te maak en iets te gryp. Na 'n paar jaar alleen opgetree het, behalwe vir die af en toe huishoudelike toestelle, het ek die bekende kombuisrobot aangeskaf waarmee ek die meeste resepte wat ek op die kanaal aanbied, ontwikkel en waarvan die gebruik my elke dag verras. Soveel so dat ek nie wil ophou om dit te deel nie. WELKOM! Alhoewel ek hou van kook in die algemeen, het ek 'n paar jaar veranderinge aangebring in my eetgewoontes as gevolg van die begin van 'n lewenstyl gebaseer op sport en fiksheid. Baie van die resepte wat ek ontwikkel, is gebaseer op die filosofie om te eet wat ons regtig nodig het, gebaseer op ons parameters en behoeftes, sonder om toevoegings en produkte wat nie so gesond is soos die groot handelsmerke soms aan ons verkoop nie. Dit gaan oor die aanpassing van resepte deur ander bestanddele te vervang deur ander wat beter gaan (suiker vir gesonder natuurlike versoeters soos stevia of volgraan in plaas van verfynde). Bietjie vir bietjie sal u dit sien.