Irene Arcas
My naam is Irene, ek is in Madrid gebore en het 'n graad in vertaling en tolking (hoewel ek vandag werk in die wêreld van internasionale samewerking). Tans is ek die koördineerder van Thermorecetas.com, 'n blog waarmee ek al 'n paar jaar saamwerk (hoewel ek lank gelede 'n lojale volgeling was). Hier het ek 'n wonderlike plek ontdek wat my toelaat om groot mense te ontmoet en 'n magdom resepte en truuks te leer. My passie vir kook kom van kleins af toe ek my ma help kook het. In my huis is geregte van regoor die wêreld altyd voorberei, en dit, tesame met my groot liefde vir eksotiese reis en alles wat met die kulinêre wêreld verband hou, het vandag een van my groot stokperdjies gemaak. Eintlik het ek 'n paar jaar gelede in die blogwêreld begin met my kookblog Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Later het ek die Thermomix ontmoet, en ek het geweet dat dit my groot bondgenoot in die kombuis sou wees. Vandag kan ek nie daaraan dink om daarsonder te kook nie.
Irene Arcas het sedert September 922 2011 artikels geskryf
- 15 Aug. Suurlemoenhoenderfilette met gekruide broccoli en aartappels
- 14 Aug. Kabeljoufilette met sobrassada-sous en heuning met romerige suurlemoenrys
- 08 Aug. Koue broccoli en zucchini sop
- 06 Aug. Kaas knoffelbrood
- 01 Aug. Eiervrug gevul met tuna en roomkaas
- 30 Jul Spanspek, lemmetjie en jogurt reinig bevrore smoothie
- 25 Jul suurlemoen knoffel fettuccine
- 24 Jul Rys met baba-inkvis en artisjokke
- 23 Jul Slaairolletjies gevul met lensies, fetakaas en appel
- 22 Jul Eenvoudig skouspelagtige aubergine parmesaan
- 16 Jul Spaghetti met spinasie, fetakaas, mascarpone en okkerneute
- 11 Jul Pynappel en spanspek antiox roomys smoothie
- 03 Jul Hoenderdye met Italiaanse sous
- 27 Jun Porra de Loja (my ma s'n)
- 25 Jun Koeskoes slaai met kekerertjies
- 18 Jun Russiese slaai met appelmayonnaise
- 06 Jun Tuisgemaakte Griekse jogurt in varoma (TM6)
- 30 Mei Ligte room van seldery en kruisement
- 27 Mei Suiker pannekoek met Griekse jogurt en frambose
- 23 Mei Noedels met aspersies, garnale met kerriesous en grondboontjies