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Ajoblanco de mango

ajoblanco de mango

ยฟConocรฉis el ajoblanco? Es una sopa frรญa tรญpica de la gastronomรญa andaluza. Es como un gazpacho de pan, almendras, ajo, agua, aceite de oliva, vinagre y sal. Y le hemos aรฑadido mango para hacer esta variedad: el ajoblanco de mango, una crema frรญa riquรญsima, tenรฉis que probarla, de verdad que os sorprenderรก.

Es muy rรกpida y fรกcil de hacer con thermomix. Las cantidades que os indico son para dos personas. Si necesitais mรกs, aumentadlas proporcionalmente y mantened igual tiempos y velocidades. La textura es espesa, como de crema. A mรญ asรญ me encanta, pero si preferรญs un ajoblanco mรกs lรญquido, podรฉis aumentar la cantidad de agua.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Mรกs informaciรณn โ€“ Ajoblanco


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