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Albóndigas al Varoma con salsa de tomate y patatas

Si preparamos albóndigas sabemos que todos estarán contentos. Y más si las hacemos así,  como veis en el vídeo, con salsa de tomate y patatas.

En Thermomix integraremos los ingredientes de la masa de las albóndigas. Cocinaremos también en nuestra robot la salsa de tomate, mientras la carne he hace en el Varoma, al vapor. Recuerda que para medir la temperatura de ingredientes como el aceite, podemos hacer uso de un termómetro de cocina.

Aprovechando esos veinticinco minutos de cocción en los que la máquina no nos necesita, yo he frito unas patatas, en una sartén. Mezcladas luego con la salsa de tomate y las albóndigas obtenemos un plato irresistible.

Más información – 9 recetas de albóndigas realmente deliciosas


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