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Albóndigas con salsa de Parmesano

Pensad en estas albóndigas si queréis preparar un aperitivo lleno de sabor estas Navidades. A la masa de las albóndigas le vamos a añadir ciruelas pasas y eso ya las hace especiales. Para que sea todo más sencillo (y un poquito más ligero) las albóndigas las vamos a cocinar en el horno y no en la sartén.

Y como acompañamiento prepararemos en Thermomix una salsa de Parmesano muy sencilla. Atentos a esta salsa porque queda fenomenal con la pasta y nos puede servir también como acompañamiento a otros platos de carne.

En el vídeo os mostramos todos los pasos a seguir.

Más información – Lombarda con ciruelas pasas

Fuente – Vorwerk


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