Esta receta es un clásico que no puede faltar en mi casa. Siempre tengo algún tupper con estas albóndigas en el congelador para cuando voy apurada y no me ha dado tiempo a preparar comida para llevarnos al trabajo al día siguiente. Podéis hacerlas de pollo, cerdo o ternera. A mí las que más me gustan son las de 50% cerdo y 50% ternera.
Acompañadas de arroz o patatas están deliciosas. Eso sí, no os olvidéis de un trozo de pan para mojar bien en la salsa ?
Albóndigas encebolladas
Un clásico: albóndigas en salsa de cebolla. Ideal como comida comodín y dejar guardada en el congelador. Perfectas con patatas fritas o arroz cocido.
Equivalencias TM21
3 comentarios, deja el tuyo
Que pinta mas buena tienen.dan ganas de hecharlas el diente
Hola! No puedo hacerla con la 21!!
Vaya pintaza que tienen las albóndigas…con lo que a mí me gustan!!!!
A ver si las hago el fin de semana.
Quería consultar una dudilla, dices dorar las albóndigas primero en una sartén. Pregunta tonta: ¿es freirlas bien? o solo dorarlas por fuera….como luego se cuecen luego en la th…
Gracias por la receta.