Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Alcachofas en vinagreta

alcachofas-en-vinagreta-thermorecetas

¿Preparados para disfrutar de un aperitivo a base de vegetales? No os vais a creer lo bien que combinan estas alcachofas en vinagreta con una caña fresquita.

Esta receta tiene muchas cosas buenas: es apta para veganos, es muy fácil de hacer, se prepara con antelación, aguanta varios días en la nevara y, lo mejor de todo, es que están de rechupete!!

Yo las suelo servir con bastante pan porque sé que a la gente le gusta aprovechar el sabor aromatizado del aceite pero no se vale hacer barquitos, sobre todo si queréis llevar una vida sana y saludable.

Para preparar las alcachofas en vinagreta he utilizado corazones congelados que podremos encontrar en el supermercado en cualquier época del año. Si queréis prepararlas con alcachofas naturales, tendréis que retirar todas las hojas externas hasta quedarnos sólo con el centro. Hay que quitar también las puntas y sobre todo el heno del centro.

Equivalencias con TM21

equivalencias thermomix

Más información – Caldo depurativo de alcachofa y perejil


Guarda esta receta

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.