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Este tipo de recetas gustan mucho porque se hacen solas. Además, son muy completas, dado a que de un solo plato podremos llenarnos y comer de maravilla.
Este plato lleva su tiempo de maceración, para que la carne se impregne de sabores que gustarán. Las alitas de pollo cogen un sabor especial con el zumo de naranja, la soja y la miel, para darle ese toque agridulce.
Finalmente se cocinan en el horno durante 45 minutos. El horneado nuevamente dará ese gusto especial que necesitamos para esta receta. Sigue los pasos y descubre cómo hacerlo…
Alitas de pollo a la naranja y marinadas con soja
Un plato estupendo para compartir en familia: unas alitas de pollo marinadas con naranja, soja y miel.
- Alicia Tomero
- Cocina: española
- Tipo de receta: carnes
- Calorías: 380
- Raciones: 4
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocinado::
- Tiempo total::
Ingredientes
- 1 kilo de alas de pollo
- 500 g de patatas baby
- El zumo de una naranja
- 40 ml de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 50 g de aceite
- Sal
- Pimienta negra molida
- 1 cucharada rasa de orégano seco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Unas ramitas de perejil fresco
Preparación
En nuestro vaso añadimos los siguientes ingredientes: el zumo de una naranja, la cucharadita de pimentón dulce, la cucharada rasa de orégano y las dos cucharadas de miel. Programamos 10 segundos a velocidad 3,5.
Limpiamos las alas de posibles plumas y las lavamos. En una tabla de cortar quitamos las puntas y las partimos por la mitad con la ayuda de un cuchillo. Las salpimentamos y las colocamos en un cuenco.
Añadimos la salsa que hemos mezclado en el vaso y removemos bien. Dejamos reposar la mezcla durante dos horas o de un día para otro.
Partimos las patatas baby por la mitad. Disponemos de las patatas y las alitas de pollo sobre una bandeja con un poco de fondo y que pueda ir al horno. Añadimos los 50 g de aceite de oliva por encima de las alas y patatas.
Ponemos a calentar el horno a 200º con calor arriba y abajo. Cuando tenga calor, metemos la bandeja en el centro del horno. Lo dejamos hornear en torno a 45 minutos, removiendo si fuese necesario.
Una vez terminado el horneado, podemos servir y espolvorear un poco de perejil fresco.
