Si querรฉis preparar un aperitivo fรกcil y diferente para este fin de semana tomad nota de estas almendras fritas saladas.
Hace mucho que no voy a Murcia pero, cuando vivรญa allรญ, era la tapa habitual de muchos bares y estaban realmente buenas. Afortunadamente hay cosas que nunca cambian asรญ que imagino que seguirรก siendo asรญ. Yo las he hecho en Thermomix, utilizando muy poquito aceite (solo 20g) y sin necesidad de estar removiendo o pendiente de que no se me quemen.
A los fans de la gastronomรญaย murcianaย les recuerdo que en el blog ya hemos publicado las marineras y el zarangollo. Echadles un vistazo si no las conocรฉis porque os van a gustar.
Almendras fritas en Thermomix
Os enseรฑamos a hacer un aperitivo irresistible: almendras fritas en Thermomix, utilizando muy poquito aceite y con menos riesgo de que se nos quemen.

Equivalencias con TM 21
Mรกs informaciรณn โ Marineras, Zarangollo.
ยฟSe pueden hacer en mรกs cantidad? Es que en mi casa no se comen, se devoran.
Hola Antonio,
Prueba, porque seguramente con 200 g tambiรฉn te quedarรก bien. Si quieres, aumenta un poquito la cantidad de aceite pero no mucho. Antes de publicar la receta hice pruebas cubriendo las almendras de aceite y el resultado no variaba demasiado.
Espero que os gusten.
Un abrazo, Ascen
Que bien saber que tambiรฉn puedes hacer y sin miedo a q se quemen
Hola reme08
Verรกs que no quedan tan doradas como pueden salir en la sartรฉn pero que tambiรฉn estรกn muy buenas.
Gracias por escribirnos.
Un abrazo, Ascen
30 minutos no es mucho tiempo?
Hola Isabel,
En la sartรฉn se hacen en 10 minutos o menos pero aquรญ tardan un poquito mรกs en dorarse. De todas formas prueba a parar la mรกquina despuรฉs de 15 minutos para ver quรฉ te parecen.
Un saludo, Ascen
Hola, me han regalado un monton de almendrucos , pero para freirla tendre rimero que pelarlas de la piel maron que las cubre…como se hace? Gracias
Hola Sylvia,
Para quitarles la piel tienes que escaldarlas, en agua hirviendo. Despuรฉs se pelan fรกcilmente, ya verรกs.
Un abrazo!
tengo almendras de hace 2aรฑos y creo k estan algo rrancias o sea saven como a pasadas ยก’como recuperarlas
Hola Maria Rosa,
No sรฉ quรฉ puedes hacer para recuperarlas. Prueba a hacerlas de esta forma, no pierdes nada ๐
Un abrazo!
tengo almendras ….
Hola!!!
Se tienen que hacer con o sin รฉl cubilete????
Hola Paqui,
Mejor con cubilete.
Un abrazo!
Las he tenido 30 minutos y se han quedado crudas!!!! ??
Hola Diana,
Y una vez frรญas, tambiรฉn parecรญan crudas?
Un saludo!