Almendras y cacahuetes especiados

Preparación

1. Precalentamos el horno a 175º. Fundamos una bandeja de horno con papel de hornear.

2. Ponemos la clara de huevo en el vaso y programamos 1 minuto, velocidad 4,5.

3. Añadimos el curry, el pimentón, el azúcar y la sal. Programamos 10 segundos, velocidad 2.

4. Incorporamos los cacahuetes y las almendras. Programamos 15 segundos, giro a la izquierda, velocidad 1,5.

5. Distribuimos los frutos secos en la bandeja de horno que hemos preparado al principio.

6. Horneamos a 175º durante 15 minutos. Tras ese tiempo, los movemos con una cuchara de palo y seguimos con el el horneado 5 minutos más.

7. Una vez fuera del horno los dejamos enfriar.

8. Conservamos nuestros frutos secos especiados en un tarro hermético.