(7 ድምጾች)
በመጫን ላይ ...
ይህንን ያዘጋጁ ጣፋጭ መጨናነቅ ፕለም በእኔ ቀን መቁጠሪያ ላይ ሊያመልጠው የማይችል ዓመታዊ ክስተት እየሆነ ነው ፡፡
በሐምሌ ወር መጨረሻ ላይ ሁል ጊዜ እንሰበስባለን ጣፋጭ ፕለም ያ የእኛ የትምህርት ቤት ዛፍ አለው ፡፡ ከዛፉ አናት ላይ ልጥላቸው ብለው ሲጮሁልኝ የነበሩ ልጆቻችን እና አንዳንድ የትምህርት ቤት ልጆች በስብስቡ ውስጥ በመተባበር ዘንድሮም እንዲሁ አስደሳች ሆኗል ምክንያቱም ተጨማሪ ፕለም !!!
ስለዚህ ፣ በእንደዚህ ዓይነት ተፈጥሯዊ ምርት ፣ ጣፋጭ የፕላም መጨፍጨፍ ሊያመልጥዎ አልቻለም ፡፡ ወደ እሱ የተሻለው መንገድ ነው በዚህ ፍሬ መደሰት መቻል ዓመቱን በሙሉ ፡፡
እና በእርግጥ ፣ ትንሽ ናሙና ለቤተሰቤ አባላት ማድረስ ፣ እንዲችሉ በጣዕሙ ደስ ይለዋል ፡፡
ተጨማሪ መረጃ - ፕለም ጃም ኬክ
ይህንን የምግብ አሰራር ከእርስዎ Thermomix ሞዴል ጋር ያስተካክሉ
22 አስተያየቶች ፣ ያንተን ተወው
ሰላም ሴቶች ልጆች።
እኔ ለዚህ አዲስ ነኝ ፣ ለምግብ አሰራርዎ በጣም አመሰግናለሁ ፣ ፕለም መጨናነቅ ፣ ለረጅም ጊዜ ለማግኘት እየሞከርኩ ነበር እና ዛሬ በመጨረሻ አገኘሁት ፡፡ መጀመሪያ ላይ በጣም ፈሳሽ ወጣ ፣ አመክንዮው ለእኔ እስኪሠራ ድረስ እና ከብዙ ንባብ በኋላ ቆዳው ብዙ pectin እንዳለው አወቅኩ ፣ ይህ በጣም የበለጠ ውፍረት ያደርገዋል ፡፡ እኔን የገረመኝ ያስገቡት የስኳር መጠን ነው ፣ ስኳር ለጥበቃ ነው አይሉም? ስለ ምክርዎ በጣም አመሰግናለሁ እናም ለኢሜልዎ መልስ እንደሚሰጡ ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ መሳም
ሄሎ ሜርቼ ፣ ስኳሩ አስፈላጊ የሆነውን የጃም ጣፋጭነት ለመስጠት ሲሆን እንደ ውፍረትም ይሠራል ፡፡ ሁሉም መጨናነቅ የሚከናወነው ትክክለኛውን የጅማ መጠን እስኪያገኙ ድረስ ፍሬውን በስኳር በማብሰል ነው ፡፡ እንደምትወደው ተስፋ አደርጋለሁ. መልካም አድል.
ስለዚህ ኤሌና ልተፋቸው ወይም አለማስገባት አለባት ... በቃ ሜche በጣም ፈሳሽ እንደሆነ አነባለሁ ... ትሉኛላችሁ ... መሳም ፡፡
ኑሪያ ፣ እኔ ብዙውን ጊዜ ቆዳውን አስወግደዋለሁ እና መጨረሻ ላይ አንድ ፈሳሽ ነገር ካየህ ሳያስፈልግ ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ልታስቀምጠው ትችላለህ ፡፡
ማንኛውም ጥርጣሬ ... 600 ግራው ከአጥንቱ ጋር ነው? እሱ ደግሞ ቀይ ፕለም ነው? ያው የስኳር መጠን ይሆን? ቫክዩም የታሸገው ለምን ያህል ጊዜ ነው? እነዚያ እኛ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የለብንም? አስቀድሜ የበለጠ ሥራ ሰጥቼሃለሁ ... አመሰግናለሁ
ፕሉም ያለጉድጓዱ ይመዝናሉ ፡፡ በቀይ ፕለም ማድረግ ከቻሉ ምንም ችግር የለውም እና የስኳር መጠን ተመሳሳይ ነው ፡፡ ቫክዩም የታጨቀበት ጊዜ ለ 6 ወር ያህል ሳይከፈት ሊቆይዎት ይችላል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ መሆን አያስፈልገውም ነገር ግን ከከፈቱ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ማስገባት አለብዎት እና ለሁለት ወሮች ይቆያል ፡፡
የፕላሙን መጨናነቅ ሠርቻለሁ በጣምም ወደድኩት ግን በመስታወቱ ማሰሮ ውስጥ ሳይከፈት አንዴ ከተከፈተ በኋላ ምን ያህል ጊዜ እንደሚቆይ ለማወቅ እፈልጋለሁ? በባን-ማሪ ውስጥ ማለፍ አለብዎት? ባዶ ስትል ማለት ነው?
ጋኖቹን በሙቅ መጨናነቅ ሲሞሉ በውጤታማነት ይዘጋሉ እና ለ 24 ሰዓታት ተገልብጠው ይተውት በዚህ መንገድ ባዶው ተሠርቶ እስከ 6 ወር ለሚጠጋ ጊዜ ተዘግቶ ቢያንስ ለሁለት ጥንድ ፍሪጅ ውስጥ ይከፈታል ፡፡ እነሱን
እኔ በምግብ አሰራርዎ የሰራሁትን የፕላምን መጨናነቅ አሁን አየሁ እና ልክ እንደ quince ሊጥ ሆኖ ተገኝቷል-በአንድ ብሎክ ውስጥ እንዴት ትንሽ ሊቀል ይችላል?
ለምግብ አሰራርዎ አመሰግናለሁ ሁሉንም ነገር ትንሽ ቀለል ያደርገዋል
የበለጠ ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ ውሃ ይጨምሩ እና ጥቂት ደቂቃዎችን ያኑሩ ፡፡
ግን ያ ከቀዘቀዘ በፊት ወይም በኋላ ይደረጋል?
መጨናነቁ ጣፋጭ ነበር !!! እኔ ከአሥራ አንድ ዓመቴ ጋር በቢሮ ውስጥ የነበረች እናቴን አስደምሜአለሁ !!! አመሰግናለሁ
ጤና ይስጥልኝ ሶፊያ ፣ በጣም ወፍራም አይደለም ማለትዎ ይመስለኛል ፣ አይደል? ከመቀዘዙ በፊት ማድረግ አለብዎት. እናትዎን በመማረክዎ እንኳን ደስ አለዎት! በርግጥ ከ 10 ወጥቷል ስለተከተልንዎ እና አስተያየቶችን ስለሰጡን አመሰግናለሁ።
ምንም ጥፋት የለም, "embasar" በ "ማሸጊያ" (ከ "ኮንቴይነር") ማረም አለበት, ምክንያቱም የምግብ አዘገጃጀቱን በሚያነቡበት ጊዜ በጣም አስቀያሚ ነው. እና አሁን ከጃም ጋር እንሄዳለን…. መልካም አድል.
ማሪቤል በጣም አመሰግናለሁ ፡፡ ቀድመን አስተካክለነዋል ፡፡
ያ መጨናነቅ በአንተ ላይ እንዴት እንደሚታይ ትነግረናለህ 😉
መሳም!
የታረመ ማሪቤል !!
አንዳንድ ጊዜ ጣቶቻችንን እናጣለን ... እና ጭንቅላታችንንም ጭምር! 😉
ሰላም ለአንተ ይሁን.
ይህንን መጨናነቅ ለማድረግ በጉጉት እጠብቃለሁ ፡፡ 2 ኪግ ሰጡኝ ፡፡ ክላውዲያ ፕለም ፣ አንዳንድ አረንጓዴ እና ሌሎች የበለጠ የበሰለ ፡፡ የስኳር መጠን ተመሳሳይ ነው ፡፡ የበሰሉትን ከአረንጓዴዎቹ ጋር መቀላቀል እችላለሁን?
¡ሆላ!
አዎን ፣ አረንጓዴዎቹን ከበሰሉት ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ትንሽ የስኳር መጠን መቀየር ይችላሉ (በጣም ጣፋጭ ናቸው ብለው የሚያስቡ ከሆነ አነስተኛ ስኳር ይጨምሩ ፣ ይህ ደግሞ በጣም ሀብታም ይሆናል እና በትንሽ ካሎሪዎች መጨናነቅ ያገኛሉ።
እቅፍ!
ጤና ይስጥልኝ ነገ የምግብ አሰራርዎን እሰራለሁ ግን አንድ ጥያቄ አለኝ እና እሱ በምግብ አሰራር ውስጥ እርስዎ በእቃዎቹ ውስጥ መጨናነቅ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ አለብዎት እና በአስተያየት ውስጥ በሙቅ መዘጋት አለብዎት ይላሉ መጨናነቅ ... ለተለያዩ ነገሮች ይሆናሉ? በጣም አመሰግናለሁ!!!!!!
መጨናነቅን ለማቆየት በቀጥታ ከቴርሞሚክስ መስታውት ላይ ማፍሰስ አስፈላጊ ነው ፣ ማለትም ፣ በጠርሙሱ ውስጥ በጣም ሞቃት ፣ ወደ ላይ ይሙሉት ፣ በደንብ ይዝጉ ፣ ተገልብጠው ያስቀምጡት እና ቀዝቀዝ ያድርጉት። ስለዚህ ለወራት ያህል የሚቆዩብዎት በቫኪዩም የታሸጉ ማሰሮዎች ይኖሩዎታል 🙂
ጤና ይስጥልኝ ፣ የምግብ አሠራሩ እንደሚለው እና በመስታወቱ ውስጥ በጣም ትንሽ ተቃጥሏል ፣ አደረግሁ ፡፡
እኔ እሱን በአግባቡ ለመጠቀም የቻልኩት ከኳንሶች የበለጠ ከባድ ሆኖ ለመጠቀም የማይቻል ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ ማንም ያውቃል ፣ ለምን ይቃጠላል እና ለምን ለመጠቀም የማይቻል ሆኖ ቀረ?
Gracias
ሰላም ሎላ ፣
ለእርስዎ የማይመጥን መሆኑ ምን ያበሳጫል ... 🙁
እሱ ለእኔ ብቻ የሚከሰትበት ምክንያት ጥቅም ላይ የዋለው በተጠቀመው የተለያዩ ፕለም ምክንያት ነው ... ለሚቀጥለው ደግሞ ትንሽ ጊዜ ይመድቡ እና የሚፈልጉትን ውፍረት እስኪያገኙ ድረስ ደቂቃዎቹን ይጨምሩ ፡፡
እቅፍ!
የሉድ ኩሽና ሮቦት ከሆነ ከቴርሞሚክስ ጋር ተመሳሳይ ተዘጋጅቷልን?
በቅድሚያ አመሰግናለሁ!