በቅመም የተጠበሰ አይብ

ዝግጅት

1. በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ላይ ይላጡት ፣ ይቁረጡ እና ይጨምሩ 2 ሰከንዶች ፣ ፍጥነት 5. ቁርጥራጮቹን ወደ ቢላዎቹ እናወርዳቸዋለን ፡፡

2. 10 ግራም ዘይት አክል እና ለጥፍ 8 ደቂቃዎች ፣ 100º ፣ ፍጥነት 1።

3. የበለሳን ኮምጣጤን ይጨምሩ እና አደን ይቀጥሉ 4 ደቂቃዎች ፣ 100º ፣ ፍጥነት 1.

4. ጥቁር በርበሬ ፣ ብርድ ብርድ ማለት ፣ ቲም እና ኦሮጋኖ ይጨምሩ ፡፡ ከሻይ ማንኪያ ጋር ቀላቅለን እንጠብቃለን ፡፡

5. በግምት ወደ 1 ሴንቲ ሜትር ካሬዎች የካሜሩን አይብ ይቁረጡ ፡፡

6. በንጹህ ማሰሮ ውስጥ ፣ አይብ ቁርጥራጮቹን ከሥሩ ላይ ያድርጉ ፣ የሽንኩርት ሽፋን ያሰራጩ እና ተጨማሪ የቼዝ ቁርጥራጮቹን በላዩ ላይ ያድርጉ ፡፡ እስኪያበቃ ድረስ የሽንኩርት እና አይብ ተለዋጭ ንብርብርን እንደግመዋለን ፡፡

7. ድስቱን ከወይራ ዘይት ጋር እንሞላለን ፣ የተጣራ መሆኑን እና የአየር አረፋዎች እንደሚነሱ እናረጋግጣለን ፡፡ እኛ እንዘጋለን ፣ አይብ ቁርጥራጮቹ እንዲረጋጉ እና ትንሽ እንደገና ወደ ዘይት እንሞላለን ትንሽ እንንቀጠቀጥ ፡፡ እንደገና እንዘጋለን እና ለ 3 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲንሸራተት እናድርግ ፡፡

8. በአይብ ሰሌዳ ላይ ፣ በቶስት ፣ በሰላጣ ... ወይም ብቻችንን ማገልገል እንችላለን!