በአትክልትና በእንቁላል የተሞላ ዚኩኪኒ

ዝግጅት

1. እንቁላሎቹን በማብሰል እና በቫሮማ ውስጥ ዚቹኪኒን በማዘጋጀት በደረጃ 1 እንጀምራለን.

   ለዚህ የምግብ አሰራር 1 ብቻ እንፈልጋለን ነገር ግን ጥቅም ለማግኘት እና ለሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች የበለጠ ለማብሰል እንሄዳለን.

   በመስታወት ውስጥ 500 ግራም ውሃን እናስቀምጠዋለን, ጨው እና አንድ ኮምጣጤ ጨምር. ቅርጫቱን ከውስጥ እንቁላል ጋር አስቀምጡ.

   ዚቹኪኒን በደንብ ያጠቡ እና ያድርቁ ። ግማሹን እና እንዲሁም ርዝመቱን ቆርጠን ነበር. በዚህ መንገድ ብዙ ወይም ያነሰ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው አራት ቁርጥራጮች እንቀራለን.

   በጨው እና በርበሬ ያሽሟቸው እና ከቆዳው ጋር በማነፃፀር በቫሮማ ውስጥ ያስቀምጧቸው.

   ቫሮማን በቦታው እና በፕሮግራሙ ውስጥ እናስቀምጠዋለን 15 ደቂቃዎች ፣ የቫሮማ ሙቀት ፣ ፍጥነት 2።

   ጊዜው ካለፈ በኋላ ቫሮማውን እናስወግደዋለን ነገር ግን ሙቀቱን እንዳያጣ አንከፍተውም.

   ቅርጫቱን ወዲያውኑ ያስወግዱት, በስፓታላ ጫፍ በመርዳት እንቁላሎቹን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያቀዘቅዙ. ውሃውን ያስወግዱ እና ብርጭቆውን ያጠቡ.

2. አሁን ወደ ደረጃ 2 እንሂድ. ይህንን ለማድረግ ንጹህ እና ትልቅ የተከተፉ አትክልቶችን በመስታወት ውስጥ እናስቀምጣለን. በመካከላቸው እንቆርጣቸዋለን 5 ሰከንዶች ፣ ፍጥነት 5። በመስታወቱ ግድግዳዎች ላይ የተለጠፉትን ቁርጥራጮች ወደ ቢላዎቹ ዝቅ እናደርጋለን ፡፡

3. ዘይቱን ጨምሩ, ቫሮማውን ወደ ቦታው እና ወደ ፕሮግራሙ ይመልሱ 10 ደቂቃዎች ፣ ቫሮማ ፣ ፍጥነት 1።

4. በጊዜው መጨረሻ ላይ ኩርባዎቹ መደረጉን እናረጋግጣለን. በሚሞሉበት ጊዜ ጠንካራ ሆነው እንዲቆዩ ጠርዞቹን ለመተው በጥንቃቄ ባዶ እናደርጋለን.

5. ይህንን ጥራጥሬ በመስታወት ውስጥ ካሉት አትክልቶች ጋር እንቀላቅላለን.

6. የተቀቀለ እና የተከተፈ እንቁላል ይጨምሩ. ወቅት እና ቅልቅል ለ 5 ሰከንዶች ፣ ፍጥነት 3 ፣ ግራ መታጠፍ።

    

7. ኩርባዎቹን በዚህ ፋሬስ ይሞሉ እና በሳባ ሳህን ውስጥ ያስቀምጧቸው.

8. እንደነሱ ልናገለግላቸው ወይም በተጠበሰ አይብ ወይም ቤካሜል መረቅ ልንሸፍናቸው እንችላለን።

   እኛ ደግሞ እነሱን ለመቀባት የሙቀት ምት ልንሰጣቸው እንችላለን።