በዎልት እና ብርቱካን የተሞላ ቴምር

እነዚህ በዎልት እና ብርቱካን የተሞሉ ቀናቶች ሀ ጣፋጭ ቪጋን በተለይ ለገና የተነደፈ ቢሆንም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊደረጉ ይችላሉ.

ይህ የምግብ አሰራር የ 2 ቱ ውህደት ምንም አይደለም የገና መክሰስ ተወዳጆች: ከተጠበሰ ዋልኑትስ እና ከረሜላ እና ቸኮሌት የተጠመቁ ብርቱካን ጋር ቀኖች። እኔ የምወዳቸው 2 መሠረታዊ ናቸው ... ግን ገና በገና ላይ ብቻ አይደለም. 😉

ስለዚህ ወደ አንድ የምግብ አዘገጃጀት አዋህጃቸዋለሁ ጥሩ ሚዛናዊ ጣዕም ያለው እና የበለጠ ስውር ጥቃቅን ነገሮች በማንኛውም አጋጣሚ ለመደነቅ.

ማውጫ

• 1 በዎልት እና ብርቱካን የተሞላ ቴምር
  • 1.1 ግብዓቶች
  • 1.2 ዝግጅት
• 2 ስለ እነዚህ ብርቱካንማ እና ዋልነት የተሞሉ ቀኖች የበለጠ ማወቅ ይፈልጋሉ?

በዎልት እና ብርቱካን የተሞላ ቴምር

የህትመት አሰራር

ይህንን የምግብ አሰራር ያስቀምጡ

ለማስቀመጥ እባክዎ ይግቡ

በቸኮሌት ውስጥ የተቀበሩ ጣፋጭ ቀኖች እና በጣም ልዩ በሆነ ሙሌት.

• ሜራ ፈርናንዴዝ ጆግላር

• የምግብ አዘገጃጀት አይነት ጣፋጮች
• ካሎሪዎች 125
• አገልግሎቶች: 12

• የዝግጅት ጊዜ 10M
• የማብሰያ ጊዜ 6M
• ጠቅላላ ጊዜ 16M

ግብዓቶች

• 100 ግራም የተጠበሰ ዋልኖት (እና ጥቂት ተጨማሪ ለጌጣጌጥ)
• 25 ግ ብርቱካናማ ማርሚል (የምግብ አዘገጃጀት ይመልከቱ)
• 12 ቀኖች
• 150 ግራም ቸኮሌት

ዝግጅት

1. የተጸዳዱትን ዋልኖዎች በመስታወቱ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ያደቅቋቸው 10 ሰከንዶች ፣ ፍጥነት 10።

2. ቁርጥራጮቹን ወደ ቢላዎቹ ዝቅ እናደርጋለን እና ጅራቱን እንጨምራለን ። ወቅት እንቀላቅላለን 10 ሰከንዶች ፣ ፍጥነት 2 ፓስታ እስክታገኝ ድረስ.

3. በትንሽ ማንኪያ የተከተፉ ቀኖችን እንሞላለን እና ቸኮሌት በሚቀልጥበት ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።

4. ቸኮሌት ለማቅለጥ;

   በንጹህ እና ደረቅ መስታወት ውስጥ ቸኮሌት እናስቀምጠዋለን እና በዚህ ጊዜ እንቀባዋለን 10 ሰከንዶች ፣ ፍጥነት 8. በሂደቱ ውስጥ እናቀልጣለን 5 ደቂቃዎች ፣ 37º ፣ ፍጥነት 1።

   ቀኖቹን በተቀላቀለው ቸኮሌት እንሸፍናቸዋለን እና ቸኮሌት ገና ሲሞቅ አንድ የለውዝ ቁራጭ እንጨምራለን.

   ቸኮሌት እስኪጠነክር ድረስ በመደርደሪያ ወይም በትሪ ላይ እንተዋቸው.

5. በማቅረቡ ጊዜ, በሚያምር ትሪ ላይ እናስቀምጣቸዋለን እና ከተቀረው የገና ጣፋጭ ምግቦች ጋር እናገለግላለን.

ስለ እነዚህ ብርቱካንማ እና ዋልነት የተሞሉ ቀኖች የበለጠ ማወቅ ይፈልጋሉ?

እንደ እውነቱ ከሆነ እነዚህ በቸኮሌት ውስጥ የተጠመቁ ቀናቶች እውነተኛ ደስታ ናቸው ምክንያቱም እነሱ ናቸው ቀላል እና በጣም ሀብታም.

ንጥረ ነገሮቹን መቀላቀል, መሙላት እና በቸኮሌት መቀባት ብቻ ያስፈልግዎታል. ስለዚህ በደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ያደርጋቸዋል ለመቅመስ።

እነሱም ሊሆኑ ስለሚችሉ በጣም ተግባራዊ ናቸው አስቀድመው ያድርጉ. ስለዚህ ይችላሉ በተሻለ ሁኔታ ማደራጀት እና ለሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች በቂ ጊዜ ይኖርዎታል.

Se በደንብ ጠብቅ በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እስካሉ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ. በቤቴ ውስጥ ከ 1 ሳምንት በላይ አይቆዩም ነገር ግን በእርግጠኝነት ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ.

ቸኮሌትን ለማቅለጥ በሚያስፈልግበት ጊዜ, በ Thermomix®, bain-marie ውስጥ እና እንዲሁም ሊያደርጉት እንደሚችሉ አስቀድመው ያውቃሉ. ማይክሮዌቭ. ይህ ዘዴ ፈጣን ነው ነገር ግን ማቃጠልን ለማስወገድ አጭር ጊዜ 15 ሰከንድ መጠቀም እንዳለቦት ያስታውሱ.

ለ ጌጥየ walnut ወይም candied ብርቱካን ቁርጥራጭ መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን ቸኮሌት በሚሞቅበት ጊዜ "ማጣበቅ"ዎን እርግጠኛ ይሁኑ ምክንያቱም ከቀዝቃዛ በኋላ አይችሉም.

እና የመጨረሻው ምክር: ካለዎት የቪጋን እንግዶችቸኮሌት ለእነሱ ተስማሚ መሆኑን እና ከእንቁላል ዱካዎች የጸዳ መሆኑን ያረጋግጡ እና በእነዚህ ቀናት 100% ይደሰቱ።

ተጨማሪ መረጃ - በቅድሚያ የተሰራ የገና ምናሌ / ብርቱካናማ ማርሜል

ይህንን የምግብ አሰራር ከእርስዎ Thermomix® ሞዴል ጋር ያስተካክሉ