በመስከረም ወር 2014 ቮርወርክ በመባል የሚታወቀውን አዲስ ሞዴሉን አወጣ TM5. ብዙ ተጠቃሚዎች ባለፉት ዓመታት ሲያገኙት ቆይተዋል እናም የቆዩ ሞዴሎች የነበሯቸው አንዳንድ ሰዎች እያደሷቸው ነው ፡፡ ሆኖም እነዚህ ማሽኖች በተመጣጣኝ ረጅም ጠቃሚ ሕይወት ያላቸው እንደመሆናቸው መጠን አሁንም በ ውስጥ ምግብ ማብሰሉን የሚቀጥሉ ብዙዎች ናቸው TM31 (እ.ኤ.አ. በ 2004 ተመርቷል) እና ፣ በትንሹ ፣ ከ TM21 (እ.ኤ.አ. በ 1996 ተመርቷል) ፡፡ ከሁሉም ሞዴሎች ጋር ማብሰል ይፈልጋሉ? ደህና ፣ እርስዎ ማወቅዎ በጣም አስፈላጊ ነው የ Thermomix TM5 ፣ TM31 እና TM21 ሞዴሎች ተመሳሳይነት.
ስለዚህ እንዴት አለ ትናንሽ ልዩነቶች በ ‹5› እና ‹TM31› መካከል ያለዎት ሞዴል እንዲኖርዎ በ 3 ሮቦቶች መካከል ዋና ዋና ልዩነቶችን የሚያብራራ ጽሑፍ መፃፍ ጠቃሚ ሆኖ አግኝተነዋል ፣ የምግብ አሰራሮቻችንን መደሰትዎን መቀጠል እና ሙሉ ለሙሉ ማላመድ ይችላሉ ፡፡ ማጽናኛ እና ከሁሉም በላይ Seguridad.
በ TM31 እና TM5 መካከል እኩልነት
Thermomix TM31 በእኛ Thermomix TM5
በእነዚህ ሁለት ሞዴሎች መካከል ያሉት ልዩነቶች ከ 31 እና 21 መካከል ካሉት በጣም ያነሱ ናቸው ፣ ስለሆነም የምግብ አዘገጃጀትዎን ለማጣጣም በጣም ቀላል ይሆናል። ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎት ሁለት መሰረታዊ ገጽታዎችን ብቻ ነው ፣ - the ከፍተኛ ሙቀት እና የመስታወቱ እና የቫሮማ እቃው አቅም. በበለጠ ዝርዝር እንመልከት
temperatura
የ TM5 ከፍተኛው የሙቀት መጠን ከ 120º በላይ ነው ፣ TM31 ደግሞ 100º ብቻ ይደርሳል ፡፡ ይህ ከ ‹TM5› ጋር በተለይም እድፍ እና ብስባሽ በሚሆንበት ጊዜ የተለያዩ አማራጮችን ይከፍታል ፡፡
- ሰሰተ እና ተጣራበ TM5 ውስጥ 120º እና 8 ደቂቃዎችን ፕሮግራም ማውጣት አለብን ፡፡ በ TM31 ውስጥ የቫሮማ ሙቀት ፣ 10 ደቂቃዎችን እናስቀምጣለን ፡፡ አሁን በ ‹TM5› ሁከት-ጥብስ የተሻሉ ፣ የበለጠ ወርቃማ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ በነጭ ሽንኩርት ላይ ስንጨፍር ለምሳሌ በእንፋሎት በሚወጣው ዓሳ ላይ ለማፍሰስ በዋነኝነት የሚስተዋል ነው ፡፡
- የቫሮማ ሙቀትበ TM31 ውስጥ የቫሮማ ሙቀትን ለሁሉም ነገር በተግባር እንጠቀማለን-በቫሮማ በእንፋሎት ፣ በመቀስቀስ እና በመቅለጥ ፣ በወጭዎች ውስጥ ፈሳሾችን በመቀነስ ላይ ... ግን በ TM5 ውስጥ የእንፋሎት ኃይል ለማመንጨት እና ምግብ ለማብሰል የቫሮማ ሙቀትን ብቻ መጠቀም አለብን ፡፡ የቫሮማ ኮንቴይነር ወይም ድስቶችን ይቀንሱ ፡
- በ 100º ላይ ያብስሉ እንደ TM31 ከ ‹TM5› ጋር እንዲሁ አትክልቶችን በ 100º ማብሰል እንችላለን ፣ ለምሳሌ ፣ የምግብ ወይም የሩዝ ባህርያትን ጠብቆ ማቆየት የሚደግፍ ፣ ይህም በትክክለኛው የማብሰያው ቦታ ላይ ይቀራል ፡፡
ችሎታ
የቫሮማ መያዣ አቅም በ 10% አድጓል፣ ከ 3 ሊትር የ ‹TM31› እስከ 3.300 5 የ ‹ቲ ኤም XNUMX› ፡፡
በተጨማሪም ታንኩ ለ TM2 ከ 31 ሊትር አቅም ወደ TM2.200 ወደ 5 አድጓል ፡፡ እዚህ የቲኤም 31 መመሪያዎችን በቲኤም 5 ላይ በትክክል ሊሠራ ስለሚችል ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ፣ ግን መስታወቱ ሊጥለቀለቅ ስለሚችል በተቃራኒው አይደለም ፡፡ ስለዚህ በ TM5 ላይ የ TM31 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ ከፍተኛው የአቅም ምልክት ያልበለጠ መሆኑን ያረጋግጡ (2 ሊትር).
ቫሮማ እንዲሁ አቅሙን አሳድጓል እናም ይህ እንደ ጥሩ ነው በተመሳሳይ ጊዜ ለእንፋሎት ተጨማሪ ምግቦችን ማካተት እንችላለን እና እርስ በእርስ የተሻሉ ናቸው ፣ የእንፋሎት ጥሩውን ፍሰት ይደግፋሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ አሁን ሁለት የባሕር ዓሳዎችን ወይም ብሬን በጣም ምቹ በሆነ መንገድ ወይም ከዚያ በላይ በሆኑ አትክልቶች ውስጥ ማስቀመጥ እንችላለን ፡፡ ተጨማሪ ሞዴሎች ወደ እኛ ስለሚገቡ አራት ማዕዘን ወይም የግለሰብ ሻጋታዎችን ለኩሬ ወይም ለudድ ሲያስቀምጡም ጠቃሚ ነው ፡፡
ፍጥነት
ከ TM5 ጋር ፍጥነት 10 ወይም ቱርቦ ጨምሯል እስከ 10.700 ክ / ር ድረስ (TM31 10.000 ደርሷል) ፡፡ ይህ እንደ ጋዛፓቾ ወይም ክሬሞች ያሉ ዝግጅቶችን በትንሽ ጊዜ ውስጥ ቀጭን ያደርገዋል ፡፡
በይበልጥ በግራፊክ ሰንጠረዥ ውስጥ እንየው ፡፡
የእኩልነት ሰንጠረዥ TM31 እና TM5
|
TM31 |
TM5 |
|
| የሙቀት መጠን | ||
| የእንፋሎት ከቅርጫት እና / ወይም ከቫሮማ ጋር | የቫሮማ ሙቀት | የቫሮማ ሙቀት |
| ስጎችን ይቀንሱ
(በፈሳሽ ትነት) |
የቫሮማ ሙቀት | የቫሮማ ሙቀት |
| ሳውት ወይም ሾት | የቫሮማ ሙቀት - 10 ደቂቃ ገደማ | የሙቀት መጠን 120º - 8 ደቂቃ በግምት |
| አቅም | ||
| አቅም ከፍተኛ. የእርሱ asoሶ | 2 ሊትር | 2,200 ሊትር |
| አቅም ከፍተኛ. የእርሱ ቫሮማ | 3 ሊትር | 3,300 ሊትር |
| ፍጥነት | ||
| Mariposa | በከፍተኛ ፍጥነት 5 | በከፍተኛ ፍጥነት 4 |
| ቱርቦ (ወይም ፍጥነት 10) | 10.000 ሬልፔን ይደርሳል | 10.700 ሬልፔን ይደርሳል |
በ TM31 እና TM21 መካከል እኩልነት
እዚህ እኛ እንተወዋለን ሀ ተመጣጣኝ ሠንጠረዥ ተጓዳኝ ረድፉን በቀላሉ መከተል ያለብዎት ማለትም ለ ‹TM31› የተሰጠው የምግብ አሰራር “ማንኪያ ፍጥነት” የሚል ከሆነ እና TM21 ካለዎት ማድረግ ያለብዎት የፕሮግራም ፍጥነት 1 በቢራቢሮ… ቀላል ነው ፣ አይደል?
አሁን ቁልፉ አለዎት ሁሉንም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያስተካክሉ ወደ የእርስዎ TM21 ሞዴል ፡፡
በ TM31 እና TM21 መካከል የእኩልነት ሰንጠረዥ
| TM31 | TM21 |
| ባልዲ ፍጥነት | ፍጥነት 1 ከቢራቢሮ ጋር |
| ወደ ግራ ይታጠፉ | Mariposa |
| የሙቀት መጠን 37º | የሙቀት መጠን 40º |
| የሙቀት መጠን 100º | የሙቀት መጠን 90º |
| መቁረጥ ፣ ፍጥነት 4 | ቾፕ ፣ ፍጥነት 3 ወይም 3 1/2 |
| አመሰግናለሁ ፣ ፍጥነት 5 | አመሰግናለሁ ፣ ፍጥነት 4 |
| ሽረር, ፍጥነት ከ 7 እስከ 10 | ሽረር, ፍጥነት ከ 6 እስከ 9 |
| ነጮችን ተራራ ፣ ፍጥነት 3 1/2 | ግልቢያ ፣ ፍጥነት 3 ይጓዙ |
እንደሚመለከቱት ፣ እንደ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ወይም የመቁረጥ ፣ የመቧጠጥ እና የመቁረጥ መሰረታዊ ተግባራት ፍጥነቶች ያሉ በሞዴሎች 21 እና 31 መካከል ልዩ ልዩ ልዩነቶች አሉ ፡፡