ቴርሞሚክስ ምንድን ነው?

የእሱ ታሪክ

El Thermomix የምግብ ማቀነባበሪያበቮርወርክ የተፈጠረው በ 70 ዎቹ ውስጥ በ VM 2200 ሞዴል ነው የተሰራው ይህ በቀደሙት ዓመታት የተፈጠሩ ሌሎች መሣሪያዎችን ያሻሻለው ይህ ሮቦት ቀስ በቀስ ተግባሮቹን ቀይሮ ሥራውን አስፋፋ ፡፡ የተለያዩ ሞዴሎችን ማለፍ ዛሬ የምናውቀውን ስሪት እስክንደርስ ድረስ ፡፡ በትክክል ከሙቀትም ሆነ ከቀዝቃዛ ምግብ ጋር አብሮ መሥራት የሚችል VM2200 ወደ ስፔን ለመድረስ የመጀመሪያው ስሪት ነበር ፡፡

በቲኤም ተከታታይነት ውስጥ የመጀመሪያው ሞዴል 3300 ነበር እና በ 80 ዎቹ ውስጥ ተለቀቀ ይህ መሣሪያ ለቅርጫቱ ምስጋና ሳይሰበር ማብሰል ይችላል ፡፡ ከዚህ በኋላ ‹-21› ን ተከትሏል ፣ ሚዛኑን እና እንደ ቫሮማ ያሉ አዳዲስ መለዋወጫዎችን ያካተተ ፣ የእንፋሎት ምግብ ማብሰል እንኳን ይፈቅዳል ፡፡ በመጨረሻ ፣ እ.ኤ.አ. በ 2004 TM31 ተወለደ፣ በውበታዊነት የታደሰ ስሪት እና እንደ አዲስ እንደ ክዳን እና ቢላዎች ወይም የግራ መታጠፊያ አዲስ ዲዛይን ያሉ አንዳንድ አዲስ ልብ ወለዶች። በዚህ ሞዴል ፣ TM31 ፣ ከ Thermorecetas.com የምግብ አሰራሮች ተዘጋጅተዋል

የእሱ 12 ተግባራት

በቴርሞሚክስ ያከናወኗቸው ተግባራት በጣም የተለያዩ እና ትክክለኛ በመሆናቸው በኩሽናዎ ውስጥ ምርጡን ውጤት እንዲያገኙ ያስችሉዎታል ፡፡

• ይከርክሙ እና ይከርክሙ ፡፡ ለስላሳም ሆነ ከባድ ወይም አልፎ ተርፎም በከፍተኛ መጠን ሁሉንም ዓይነት ምግብ ለመቁረጥ ስለሚችል በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት ተግባራት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡
• ጨፍልቅ በዚህ ተግባር ሻካራ ሸካራነት ካለው ንፁህ ወደ ቻይናውያን ማለፍ የማያስፈልገው በጣም ጥሩ ክሬም ማግኘት እንችላለን ፡፡
• መፍጨት እና መፍጨት ፡፡ ለማሽኑ ኃይል እና ለሚቋቋሙት ቢላዋ ምስጋና ይግባቸውና እንደ ስኳር ፣ ዳቦ ፣ ቡና ፣ ለውዝ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ እህሎች ፣ ቸኮሌት ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ወዘተ ያሉ ንጥረ ነገሮች በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ወደ ዱቄት ይወርዳሉ ፡፡ ይህ የራሳችንን ቅመሞች ወይም ዱቄቶችን ወይም ባተሮችን እንድናደርግ ያስችለናል። የራሳቸውን ልዩ ምግቦች ማዘጋጀት ስለሚችሉ በምግብ አለመቻቻል ወይም በአለርጂ ለሚሰቃዩት የትኛው ትልቅ ቁጠባ ነው ፡፡
• ቱርቦ እንደ ካም ጫፎች ፣ የተፈወሱ አይብ ወይም በረዶ ያሉ በጣም ከባድ ንጥረ ነገሮችን በሰከንዶች ጊዜ ውስጥ የምንቆርጥ ከሆነ ተገቢው ተግባር ነው ፡፡

• ይንቀጠቀጥ ፡፡ ፍጹም ሸካራነት እና ማጠናቀቅን ለማሳካት የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል እንችላለን ፡፡ ለቀላል ኦሜሌ ወይም ጣፋጭ ኬኮች እና ኬኮች እንቁላል መምታት እንችላለን ፡፡ በተጨማሪም ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ማቀላቀል እና ሀብታም ለስላሳዎች ፣ ኮክቴሎች ወይም ሾርባዎች ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የተለያዩ ሸካራዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ጥሩ ውጤቶችን ለማግኘት በመጀመሪያ ጠንካራ ንጥረ ነገሮችን መቁረጥ ወይም መፍጨት ጥሩ ነው ፡፡ ከዚያ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ማከል እና በመመገቢያው ውስጥ የተመለከተውን ጊዜ እና ፍጥነት ብቻ መምታት አለብዎት ፡፡
• ኢምለስ ያድርጉ በባህላዊ መንገድ ለማከናወን በጣም አስቸጋሪ ከሆኑት ሥራዎች አንዱ ይህ የእኛ ቴርሞሚክስ በቀላሉ ሊያከናውን ከሚችለው ነው ፡፡ በመርህ ደረጃ እንደ ዘይት እና ሆምጣጤ ያሉ የማይቀላቀሉ ሁለት ፈሳሾችን መቀላቀል ወይም ማጣመር ነው ፡፡ ለዚህ ተግባር ምስጋና ይግባው በእውነተኛ theፍ ባለሙያነት ሳህኖችን ፣ ቫይኒየሮችን ወይም ሙስሊን ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡
• ተራራ በዝግጅቶቻችን ውስጥ አየርን ሲያካትቱ እና በክሬምማ ሸካራነት ከፍተኛ መጠን ሲሰጧቸው በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እኛ ክሬም ፣ እንቁላል ፣ ነጮች ፣ ቢጫዎች ፣ ወተት ፣ አይብ ወዘተ.
• ጉልበት ለሾሉ ተግባር ምስጋና ይግባውና ቴርሞሚክስ እንዲሁ ለቂጣ ፣ ለፒዛ ፣ ለብስኩት ፣ ለኬክ ፣ ለኩኪስ ፣ ለኩኪስ ፣ ለኢምፓናዳ እና ለሌሎችም በጣም ጥሩ ዱቄቶችን እንድናገኝ ያስችለናል ፡፡ በየተወሰነ ክፍተቱ ምስጋና ይግባው ፣ ንጥረ ነገሮቹን በግብረ-ሰዶማዊነት በማቀላቀል በባለሙያ ማሸት ይችላል ፡፡

የእርስዎ መለዋወጫዎች

• በመስታወቱ ውስጥ ያብስሉት ፡፡ የመስታወቱ ትልቅ አቅም ፣ ስምንት የማብሰያ ሙቀቶቹ እና 11 ፍጥነቶች እጅግ በጣም ጥንታዊ እና ባህላዊ ዝግጅቶችን ወደ በጣም አቫንት ጋርድ እንድናደርግ ያስችሉናል። እርስዎ የምግብ አሰራሩን መምረጥ እና ጊዜን ፣ የሙቀት መጠኑን እና ፍጥነትዎን ብቻ መምረጥ አለብዎት ፡፡ ቀሪው ቀድሞውኑ በቴርሞሚክስ ይንከባከባል ፣ ለቴክኖሎጂዎ ምስጋና ይግባውና ምግባችን ፍጹም እንዲሆን የማያቋርጥ የሙቀት መጠን እና እንቅስቃሴን ያገኛል ፡፡ ሌሎች መገልገያዎችን መበከል ሳያስፈልግ እና ምንም ጥረት ሳያደርጉ ክሬሞች ፣ ወጥ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ሩዝ ወይም ጣፋጮች አስደናቂ ናቸው ፡፡ እና ሂደቱ ሲጠናቀቅ በአኮስቲክ ምልክት ያስጠነቅቀናል ፡፡ በዚህ መንገድ የምርት ሂደቱን በቋሚነት መከታተል አይኖርብንም ፡፡ ሴት አያቶቻችን ከእንጨት ማንኪያ ጋር እንደሚያደርጉት ሁሉ በጥንቃቄ ለማነሳሳት ማንኪያውን ፍጥነት መጠቀሙ በጣም ተግባራዊ ነው ፡፡
• በቅርጫት ውስጥ ያብስሉ ፡፡ ይህ መለዋወጫ እንደ ሩዝ ፣ ክላም ፣ ብሮኮሊ ፣ ወዘተ ባሉ የመጀመሪያ መልክ እንዲኖሯቸው የምንፈልጋቸውን ንጥረ ነገሮች እንድናበስል ያስችለናል ፡፡ ወይም እንደ ዓሳ ፣ አትክልቶች እና እንቁላል ያሉ ስሱ ፡፡ እንደ አጥንት ያሉ ጠንካራ ንጥረነገሮችም ቢላዎቹን እንዳያግዱ ይከላከላል ፡፡ ቅርጫቱን ምቹ በሆነ መንገድ ለማስወገድ የስፓታላውን ጫፍ እንገጥመዋለን እና እሱን ለማንሳት ትንሽ እንቅስቃሴ እናደርጋለን ፡፡ እንደ ማጣሪያም ሊያገለግል ይችላል ፡፡
• በእንፋሎት ማብሰል ከቫሮማ እቃ ጋር። ይህ ኮንቴይነር የተለያዩ ምግቦችን በሁለት ከፍታ እንድናስቀምጥ ያስችለናል ፡፡ በዚህ መንገድ ለምሳሌ shellልፊሽ ወይም ዓሳ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለጌጣጌጥ አንዳንድ አትክልቶችን ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡
• ቢራቢሮ ፡፡ እንደ ምግብ ለ 4-6 ሰዎች ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ብዙ ምግብን ለማነቃቃት በጣም ጠቃሚ መለዋወጫ ፡፡ እንዲሁም ክሬም ወይም ነጩን ለማሸት እና ኢሚልላይንግ ለማድረግ ቁልፍ መለዋወጫ ነው ፡፡
• ስፓታላ. በእሱ አማካኝነት ምግብን በእጅ ማንሳት እና እንዲሁም ይዘቱን ማስወገድ እንዲሁም የቫስፕ ግድግዳዎችን መቧጠጥ እንችላለን ፡፡ ማሽኑ ወደ ተንቀሳቃሽ ቢላዎቹ ሳይደርስበት አደጋው ሳይደርስ በሚሠራበት ጊዜ ልንጠቀምበት የምንችልበት ማቆሚያ ስላለው ማሽኑ ከፍተኛ መጠን ያለው አይስክሬም ወይም ሰሊጥ በማምረት እንዲረዳ ያስችለዋል ፡፡
• ቤከር የመለኪያ አሃድ ከመሆኑ በተጨማሪ መስታወቱ እንዳይበራ እና የእንፋሎት ማምለጥ አነስተኛ እንዲሆን መስታወቱ እንዲሸፈን ያስችለዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ማዮኔዜን ለማዘጋጀት እንደ ዘይት በጣም በተቆጣጠረ መንገድ ንጥረ ነገሮችን ወደ ማሰሮው ውስጥ ማካተት ያመቻቻል ፡፡
• ሚዛን በመስታወቱ ውስጥ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን መመዘን እንችላለን ፡፡ በቀላሉ ማሽኑ በተቀላጠፈ ወለል ላይ እንዳለ ፣ ገመዱ እንዳልታጠፈ እና የመለኪያ አዝራሩ አንዴ ከተጫነ ማሽኑ እንዳይለቀቅ መንቀሳቀስ የለበትም ፡፡ ብዙ ንጥረ ነገሮች የሚመዝኑ ከሆነ አዲስ በሚታከልበት ወይም በሚመዘገብበት ጊዜ ሁሉ የመለኪያ ቁልፉ መጫን አለበት ፡፡

ቪዲዮ ስለ ቴርሞሚክስ

በስራ ላይ ስላለው Thermomix ተጨማሪ ዝርዝሮችን ማየት ከፈለጉ እዚህ እናቀርብልዎታለን የተሟላ ቪዲዮ.

https://www.youtube.com/watch?v=OeveycKspUk

ቴርሞሚክስ ወይም ማይኮክ?

የኩሽና ማሽን በሚመርጡበት ጊዜ ሁሉም ከሚጠይቋቸው ጥያቄዎች መካከል አንዱ ነው ¿ምን የወጥ ቤት ሮቦት እገዛለሁ?. በአጠቃላይ አማራጮቹ ሁለት ናቸው-ቴርሞሚክስ ወይም ማይኮክ ፡፡ የእያንዳንዱን መሳሪያ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ማወቅ ከፈለጉ ክፍሉን እንዲያስገቡ እመክራለሁ Thermomix እና MyCook.