በመጫን ላይ ...
ይህንን የዶሮ መረቅ በጣም ብዙ ጊዜ አደርጋለሁ ፡፡ “ሾርባው” አንዱ ነው እራት ከልጆቼ በጣም የምወደው እና በጣም የሚያስደስት እና ጤናማ ስለሆነ አልገረመኝም ፡፡
ብዙዎችን ማድረግ በጣም ቀላል እና የሚደግፍ ነው ልዩነቶች በቤት ውስጥ እንዳለን ንጥረ ነገሮች መሠረት ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሊቀር የማይችለው ዶሮ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የአይቤሪያን ካም አጥንት እና እንደ ሊክ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ካሮት ፣ ቲማቲም ፣ ወዘተ ያሉ አትክልቶችን እጨምራለሁ ፡፡
ሌላ ጥሩ ነገር ስለ እሱ በጣም ሁለገብ ነው እናም ለሩዝ ወይም ለሌሎች ዝግጅቶች እንደ መሰረት ልንጠቀምበት እንችላለን ፡፡ እኛ እንኳን እንችላለን ያቀዘቅዘው በሌሎች ወጦች ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ተደርጓል
Este በቤት ውስጥ የተሰራ ሾርባ ሴት አያቶች በሙሉ በፍቅር እና በእንክብካቤ ያደርጉ የነበሩትን ያስታውሰናል ፡፡
ካሊዶ ደ ፖሊሎ
ከቅጥ ፈጽሞ የማይወጣ መሠረታዊ የምግብ አሰራር።
ይህንን የምግብ አሰራር ከእርስዎ Thermomix ሞዴል ጋር ያስተካክሉ
26 አስተያየቶች ፣ ያንተን ተወው
እኔ TM-21 አለኝ እና ማንኪያ ፍጥነት የለውም ፣ ምን ፍጥነት ማዘጋጀት አለብኝ ፣ ለምሳሌ ይህንን የዶሮ ሾርባ ለማዘጋጀት
እናመሰግናለን!
ቪክቶሪያ ካልተሳሳትኩ የሙቀት ቴርሞስዎ ያለውን ዝቅተኛውን ማስቀመጥ አለብዎት ፍጥነት 1 ነው ፡፡
ይህ ሾርባ በጣም ጥሩ ነው ፣ በቤት ውስጥ ብዙ አደርገዋለሁ ፡፡ እንደምትወደው ተስፋ አደርጋለሁ.
እኔ የሚያስቆጭ ቴርሞሚክስ ውስጥ የበሰለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት እፈልጋለሁ ፣ በጣም እተማመናለሁ ፣ ሰላምታዎች
ኢቫ ፣ ቀዝቃዛው መምጣት እንደጀመረ ፣ በዚያ የምግብ አሰራር ደስ ይለኛል እና አሳትመነው ፡፡
እናመሰግናለን!
ታዲያስ ኢቫ ፣ በጥቂት ቀናት ውስጥ የኬክ አሰራርን ለማተም ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ አሁን ለሃሎውዌን አንዳንድ ነገሮችን እያዘጋጀን ነው ፣ ግን በኋላ ላይ በጣም ጥሩ የሆነውን የወጥ ቤቱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናወጣለን ፡፡ መልካም አድል.
ጤና ይስጥልኝ ፣ እኔ በጣም አዲስ ነኝ ስለሆነም ሁለት መሠረታዊ መሠረታዊ ጥያቄዎች አሉኝ ፣ ግን እሰይ .. የ 1300 ሚሊ ሜትር ውሃ በቴርሞሚክስ ውስጥ ሲመዝኑ ያ ስንት ግራም ይሆን? እና ሁለተኛው ፣ ጥቂት ኑድልዎችን ለጥቂት ደቂቃዎች ለማብሰል ሲሉ ፣ በተመሳሳይ ሾርባ ውስጥ ወይንም ይለያያሉ ማለት ነው? እንዲሁም ከቴርሞሚክስ ጋር?
ለብሎግ አንድ ሺህ ምስጋና እና ምስጋና ፣ በጣም ጥሩ ነው !!
አኔስ ፣ በቴርሞሚክስ ውስጥ ሲመዘን ውሃው 1300 ግራ ነው እና ያለ ጥርጥር በቴርሞሚክስ ውስጥ አንዳንድ ኑድልዎችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ የሆነው የሚሆነው ብዙ ሾርባ ስለሚወጣ እና አብዛኛውን ጊዜ ለሁለቱ ሴት ልጆቼ ከኑድል ጋር ስዘጋጅ አብዛኛውን ጊዜ በትንሽ ማሰሮ ውስጥ እጥላለሁ እና ጥቂቶችን አበስላለሁ ፣ ግን በተቻላችሁ መጠን ማድረግ ይችላሉ ፡፡
እናመሰግናለን!
ሰላም ኤሌና ፣
እንደዚህ ሀብታም የሆነ ሾርባ በጭራሽ አላውቅም ፡፡ በመደበኛነት በቤት ውስጥ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ስለሌሉ ቀድሞውንም ገዝቼው የተዘጋጀ ዝግጁ ሾርባን እገዛ ነበር… ግን ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ጋር ሲሆን የሾርባው ጣዕም አስገራሚ ነው !! አስፈሪ ... ከልምምድ ውጭ አላስፈላጊ ሊሆን የሚችል የአቬረክ ሾርባ ክኒን አክያለሁ ፡፡
እኔ ዓመቱን በሙሉ ይህን ሾርባ እጠጣለሁ ብዬ አስባለሁ….
Gracias
እውነታው ፒላራ ከሆነ ይህን ሾርባ የሚቀምስ የተገዛውን ለመውሰድ ሁለት ጊዜ ያስባል ፡፡ በጣም ጥሩ ሆኖ ይወጣል እና ለማከናወን በጣም ቀላል ነው።
እኔ እና ቤተሰቦቼ በጣም እንወደዋለን ፡፡
ጤና ይስጥልኝ ፣ የካም አጥንት ፣ ሴራኖ ሃም ወይም ትኩስ ካም ማለትዎ ነው?
ከሰላምታ ጋር,
ካታሊና
ካታሪና ፣ የሴራኖ ሃም አጥንት ናት ፡፡ የአትክልት ቅመሞችን እና ሾርባዎችን በጣም ጥሩ ጣዕም ይሰጣቸዋል ፡፡ መልካም አድል.
ጤና ይስጥልኝ ኤሌና ፣ የምታስቀምጠው የስጋ አጠቃላይ ክብደት ከ 300 ግራር አይበልጥም ተብሎ ይታሰባል?
እናመሰግናለን.
ጤና ይስጥልኝ ማሪያ አንቶኒያ ፣ ወደ 300 ግራ ያህል መጨመር ያለብህን የበሬ ሾርባ በምታዘጋጅበት ጊዜ ፣ የዶሮ ሾርባውን ከሠራህ በምግብ አሠራሩ ላይ እንደተጠቀሰው ንጥረ ነገሮችን ማከል አለብህ ፡፡ ሰላምታዎች እና እንደወደዱት ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡
ትናንት ለእራት ይህን ሾርባ ያዘጋጀሁት ውጤቱ ግሩም ነው ፡፡
እንደማንኛውም ጊዜ ፣ በኑድል መጠን ትክክል አልነበርኩም ... 90 ግራ ጨምሬያለሁ ፡፡ እና ብዙም አድናቆት ስለሌላቸው በሚቀጥለው ጊዜ 150 እሞክራለሁ .. (ልጆቹ ወፍራም ይመስሉታል)
ለምግብ አሰራር በጣም አመሰግናለሁ!
ትናንሽ ልጆቼ ይህንን እርኩስ በከዋክብት ይወዳሉ እና እውነታው እርስዎ እንዳሉት መስታወት የሆነ ነገር እንደወደዱት ነው ፡፡
እናመሰግናለን!
እው ሰላም ነው. ይህን ሾርባ ሁለት ጊዜ እና ከነበሩት ንጥረ ነገሮች ጋር አድርጌዋለሁ ፡፡ ትልቅ ጣዕም ስለሚሰጠው አንድ ትንሽ ዱባ ካለኝ ማከል እፈልጋለሁ ፡፡ ትናንት ከዶሮ ጡት እና ከሐም አጥንት ጋር አደረግሁት ፡፡ ስጋውን በማቀዝቀዣው ውስጥ መተው ባሳዘነኝ ጊዜ ጥቂት ክሮኬቶችን አዘጋጀሁ እና እራት ክብ ነበር ፣ ምክንያቱም ምንም እንኳን አነስተኛ መጠን ያለው ቢሆንም ለሁለቱ ልጆች እና ለባሌ እና ለእኔም የተሟላ ነበር-ሾርባ እና ኩኪዎች ፡፡ ልብሱን ወደድኩ ምክንያቱም በአንድ ጊዜ ሁሉንም እራት ያነሳሉ ፡፡ ለስራዎ እናመሰግናለን ፡፡
እኔ ለቴርሞሚክስ አዲስ ነኝ ፣ እና ምንጣፍዎን አግኝቻለሁ እና በጣም ጥሩ ይመስላል ትላንት ሾርባውን አዘጋጀሁ እና በጣም ጥሩ ሆኖ ወጣ እና ምንም ማለት ምንም ቆሻሻ ወደ ቴርሞሚክስ መስታወት ብቻ አያስፈልገውም ፡፡
ለእርዳታዎ አመሰግናለሁ እናም በእርግጠኝነት እከተልሃለሁ እና ብዙ ተጨማሪ ነገሮችን አደርጋለሁ ፡፡
ጤና ይስጥልኝ ሴቶች ፣ እኔ እንዲሁ እንደዚህ አዲስ ጀማሪ ነኝ ቴርሚሚክስን በቤት ውስጥ ለሁለት ቀናት ብቻ አገኘሁ እና እንደዚህ አይነት መልካም ስም ስላላችሁ የመጀመሪያ ያደረግሁት ነገር ብሎግዎን መፈለግ ነው ፡፡
በጣም ጥሩ ነው እናም ብዙ ጊዜ ልጎበኛችሁ አስባለሁ ፡፡ ላሳዩት ቁርጠኝነት እናመሰግናለን ፡፡
ኑሪያ በደህና መጡ !! የእኛን ብሎግ በመውደዱ በጣም ተደስቻለሁ ፣ አሁን ወደ ሥራ በመግባት ጣፋጭ ነገሮችን ማከናወን ይጀምሩ ፡፡ ከእሱ ጋር ምግብ ማብሰል ይወዳሉ ፣ ያዩታል። መልካም አድል
TM21 ን ከሶስት ዓመት በላይ አሳልፌያለሁ ፣ በእሱም ተደስቻለሁ ፣ ካገኘኋቸው 3 መጽሃፍትም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አዘጋጅቻለሁ ፤ በቅርብ ጊዜ ኮምፒተርን እና በይነመረብን ተጠቅሜያለሁ ፤ በአጋጣሚ አግኝቼሻለሁ ፣ አላውቅም እስካሁን ድረስ ማንኛውንም የምግብ አሰራርዎን ሠርተዋል ፣ ግን ሁሉም ጥሩ ሆነው ይታያሉ እኔ አንድ ነገር ሳደርግ እነግርዎታለሁ ፣ ለአሁኑ እንኳን ደስ አላችሁ እናም በዚህ እንድትቀጥሉ አበረታታለሁ ፡
ጤና ይስጥልኝ ዛሬ ይህንን የምግብ አሰራር ዘዴ ሞክሬያለሁ እናም አንድ ስህተት እንደፈፀምኩ አላውቅም ነገር ግን በቴርሞሚክስ ውስጥ መጨረስ አልቻልኩም ፣ ምክንያቱም ቢላዎች ከስጋው ጋር በተጠመዱበት ጊዜ ሁሉ ማሽኑ ቆመ እና በ መጨረሻ በድስት ውስጥ ለመጨረስ ወሰንኩ ፡ ቢላዎቹ እንዳይያዙ እንዴት ነው የሚያደርጉት ፣ ሥጋውን ያለ አጥንት ነው የሚያኖሩት? ለማብሰያ መጽሐፍዎ እናመሰግናለን ፣ እሱ በጣም ይረዳኛል ፡፡ መልካም አድል.
ምናልባት ቢላዎቹ ስጋውን እንዳያያያዙት የግራውን ተራ አላስቀመጡም እና TM-21 ሞዴል ካለዎት እና የግራ ተራ ከሌለዎት ቢራቢሮውን በቢላውን በፍጥነት 1 ላይ ያድርጉት ፡፡
ሰላም ፓትሪ ፣
አትክልቶችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለማስገባት ይሞክሩ (እንዲያውም በፍጥነት 4 ላይ ለጥቂት ሰከንዶች ሊያጠredቸው ይችላሉ) ፡፡
ይህ ለእርስዎ ፍጹም እንደሆነ እስቲ እንመልከት ፡፡
መሳም!
ሰላም !! እኔ የገጽዎ ቅድመ ሁኔታ አድናቂ ነኝ… አሁን በእረፍት ላይ ስለሆንኩ በየቀኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እመለከታለሁ እና ለማዘጋጀት ብዙ ምግቦችን እመርጣለሁ ፡፡ አንድ ጥርጣሬ; ሾርባው በሚሰራበት ጊዜ ቫሮማውን መጠቀም እችላለሁን? የሙቀት መጠኑን ከ 100 ወደ ቫሮማ ከፍ ማድረግ አለብኝን? በጣም አመሰግናለሁ !!!
ሰላም ደህና !!! እኔ አዲስ ነኝ እና ዛሬ ሾርባ ለማዘጋጀት ወስኛለሁ ፡፡ እውነታው ግን በመጨረሻ ጥሩ መዓዛ አለው ግን ለእራት ጊዜ ሲደርስ እና ሁለት ኩባያዎችን ካሞቅኩ በኋላ ጎምዛዛ ነበር ፡፡ ማንኛውም ምክር ???
ሰላም!
ዛሬ ቀደም ሲል ሌሎች ጊዜያት ያደረግሁትን እና በቤተሰቤ ውስጥ በጣም የመሰሉትን የተሞሉ የአኩበርት ምግቦችን ተመገብን! እና አሁን ሾርባውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለማቆየት እና ለዛሬ ማታ ኑድል ሾርባ ለማዘጋጀት ልጆቼ እራት እንዲበሉ እያዘጋጀሁ ነው ፡፡
የምግብ አዘገጃጀትዎን እወዳለሁ! ስላካፈሉን በጣም አመሰግናለሁ