(11 ድምጾች)
በመጫን ላይ ...
እኔ አኖርኩ እንጆሪ መጨናነቅ ልክ በቤት ውስጥ እንደምናደርገው ፡፡
ለእርስዎ እንጆሪ ወይም እንጆሪ መጨናነቅ ለሚሰሩ እነዚህን እርምጃዎች በመከተል።፣ በሚቀጥለው ጊዜ ይህንን ሌላ ስሪት እንዲሞክሩ አበረታታዎታለሁ። እሱ እንደ እንጆሪ የበለጠ ጣዕም አለው (የሎሚ ጭማቂ አንድ የሾርባ ማንኪያ ብቻ ነው ያለው ፣ ሙሉውን ሎሚ አይደለም) እና አለው አነስተኛ ስኳር.
እርስዎ ስለሚወዱት መሞከርዎን አያቁሙ ቀለም፣ ሸካራነት እና ከሁሉም በላይ ጣዕሙ!
እንጆሪ መጨናነቅ
ለጦጣዎች ፣ ኬኮች ፣ ጣፋጮች ተስማሚ የሆነውን ይህን ጣፋጭ እንጆሪ ጃም ማዘጋጀት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ያያሉ ... በግማሽ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል ፣ እውነተኛ ደስታ!
ከ TM21 ጋር እኩልነት
ተጨማሪ መረጃ - እንጆሪ መጨናነቅ
20 አስተያየቶች ፣ ያንተን ተወው
ሰላም አስሴን! እኔ እንጆሪ መጨናነቅ አላውቅም ፣ ግን በዚህ ዓመት ማድረግ እፈልጋለሁ ፡፡ እውነታው ግን መጨናነቅ በሚሠራበት መጽሐፍ ውስጥ እንጆሪዎችን አነስተኛ መጠን ያለው የፔክቲን መጠን ያላቸውን ፍራፍሬዎች በመመደብ እና እንደ ፖም ካሉ ብዙ ፖክቲን ጋር ፍሬ እንዲጨምሩ ይመክራሉ ፡፡ የእኔ ጥያቄ መደበኛ መጨናነቅ ወይም የበለጠ ፈሳሽ ሸካራ ነዎት?
አሪያና ፣ እሱን መሞከር አለብዎት! ሸካራነቱ ቢያንስ ለጣዕም በጣም ጥሩ ነው (በመጀመሪያ ፣ ሲሞቅ ፣ ትንሽ ፈሳሽ ይመስላል ግን ሲቀዘቅዝ ወፍራም ነው) ፡፡ እና ጣዕም… እሱ ጣፋጭ ነው። ይሞክሩት እና ይንገሩኝ ፣ ደህና?
መሳም!
እኔ ሰርቻለሁ ወፍራም ከወደዱት ወኒሲማ ይወጣል ገለልተኛ የጀልቲን ሉህ ማከል ወይም የበለጠ ጊዜ መስጠት ይችላሉ ፡፡
እኔ ትንሽ ጣፋጭ እወደዋለሁ ስለዚህ ትንሽ ተጨማሪ ስኳር ጨምሬያለሁ ነገር ግን በጣም ሀብታም ከሚወጣው አገዳ ውስጥ ፣ ሰላምታ
እንዴት ጥሩ ዳዊት! የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከእኛ ጣዕም ጋር እንደ ማጣጣም ያለ ምንም ነገር የለም ፡፡ ስለ አስተያየትዎ እናመሰግናለን ፡፡ መልካም አድል!
በመጨረሻ ለማድረግ ወሰንኩ ግን ግማሹን ፖም (ከቆዳው እና ከሁሉም ነገር ጋር) ጨምሬ ስኳርን በጣም ሳትጨምር እና ጄሊዎችን ሳትጠቀም ትንሽ የበለጠ እንዲጨምር (ጄሊን ውስጥ ለማስገባት አላመንኩም ፡፡ የቤት ውስጥ መጨናነቅ). ፖም በጣም ትንሽ ቆርጠው መመሪያዎን በመከተል ሌላ ማንኛውንም ነገር አደረግሁ ፡፡ አስደናቂ ነበር! በሁለቱም በሸካራነት እና ጣዕም ውስጥ ፡፡ ከተገዛው ጃም ጋር ምንም ግንኙነት የለውም። ለምግብ አሰራር በጣም አመሰግናለሁ!
መጨናነቅን ወድጄዋለሁ ... በገጽዎ ላይ ያደረግሁትን ሁሉ እንደወደዱት ፡፡
ከስኳሩ ይልቅ 120 ቡናማ ስኳር እና 30 የአጋቬ ሽሮፕ ጨምሬ በቂ ጣፋጭ ነበር ፡፡
ቢሆንም ፣ የእኔ ተወዳጅ አሁንም ከ ቀረፋ ጋር የፖም መጨናነቅ ሲሆን የሴት ልጄ አናናስ ናት ፡፡
አመሰግናለሁ
በእነዚያ ለውጦች በጣም ጥሩ እንደነበሩ እርግጠኛ ነኝ ፡፡ በነገራችን ላይ አናናስ አንዱን መሞከር አለብኝ!
ስለ አስተያየትዎ እናመሰግናለን ፡፡ መሳም!
ሃይ እንዴት ናችሁ! እንዴት ጣፋጭ ነው? ለእኔ ትንሽ ስኳር ነው የሚመስለኝ ፡፡
ለእኔ ጣዕም ተጨማሪ ስኳር አያስፈልገውም ፣ ከ 200 ግራው ጋር በቂ ነው ፡፡ በእርግጥ እንጆሪ ወይም እንጆሪ መብሰል አለባቸው ፡፡ እሱን ለመሞከር ተስማሚ ጊዜ አሁን ነው።
እንደምትወደው ተስፋ አደርጋለሁ. መሳም!
እና ሁለቴ ብሠራ ያንኑ ጊዜ አደርጋለሁ?
አንድ ኪሎ እንጆሪ ካለዎት በሁለት ስብስቦች ውስጥ ያድርጉ (ሁለተኛውን ብርጭቆውን ማጠብ የለብዎትም) ፡፡ ሁሉንም አንድ ላይ ካዋሃዷቸው በጣም ይረጭ ይሆናል።
እናመሰግናለን!
ምንም እንኳን ጣፋጭ ቢቀምሰውም ለእኔ በጣም ፈሳሽ ነበር ፣ እና እኔ ተጨማሪ ስኳር ጨመርኩ እና ረዘም ላለ ጊዜ ተውኩት (ልጄ ከጦጣው ላይ እንደሚሄድ ይናገራል…?
ጤና ይስጥልኝ ማሪቤል ፣ በቤት ውስጥ በጣም የታመቁ መጨናነቅን የምትወድ ከሆነ ፣ ይህ እንደምትወደው እንዳልሆነ ተረድቻለሁ ፡፡ ለእኔ ፈሳሽ አይመስለኝም ግን የሚሸጡት ሸካራነት እንደሌለው አምኛለሁ ፡፡ ጣዕሙን ቢያንስ በመውደዱ ደስ ብሎኛል ፡፡ መሳም!
የበለጠ ጥራዝ ከፈለጉ ጊዜውን ከጨረሱ በኋላ ገለልተኛ የጀልቲን ንጣፍ ይጨምሩ እና የ 3 ደቂቃ ፍጥነት 1 ን ይቀላቅሉ
እኔ የፍላጎት ፍራፍሬ መጨናነቅ ለማድረግ እየሞከርኩ ነው ፣ እሱ ጥሩ ጣዕም እንዳለው ተስፋ አደርጋለሁ ነገር ግን የፍላጎቱ ፍሬ በቂ ፒክቲን እንዳለው አላውቅም
ሰላም ሳራ ፣
የፍላጎት ፍራፍሬ መጨናነቅ ለምን እንዳልሞከርኩ ልንገርዎ አልችልም Italy በጣሊያን ውስጥ በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ pectin አገኛለሁ ነገር ግን በስፔን ውስጥ ቢሸጡ አላውቅም ፡፡
እቅፍ!
ታዲያስ ፣ እኔ ነኝ ፣ እኔ ሁል ጊዜ አስተያየቶቹን በጣም አነባለሁ ምክንያቱም እነሱ በጣም ይረዳሉ ፣ አሁን ግን አንድ ጥያቄ አለኝ-ንጥረ ነገሮቼን በእጥፍ ብጨምር ጊዜውን እጥፍ ማድረግ አለብኝን?
ጤና ይስጥልኝ አና
የበለጠ ብዛትን ካስቀመጡ ጊዜውን ይጨምሩ እና የሚፈልጉት ሸካራነት እንዳለው ለማወቅ ከጊዜ ወደ ጊዜ ያረጋግጡ ፡፡
ከአፍንጫው ሊፈስ ስለሚችል በጣም ብዙ ብዛትን በማስቀመጥ ይጠንቀቁ ፡፡ 1 ኪሎ ግራም ፍሬ የምጠቀምበትን ይህን የአፕሪኮት አሰራር ትቶልዎታል ፣ ለእርስዎ እንደሚሠራ ለማየት ፡፡ http://www.thermorecetas.com/2014/06/30/mermelada-de-albaricoque/
እቅፍ!
ጤና ይስጥልኝ ፣ አዘጋጀሁት ፣ መጠይቅ አለኝ ፣ በብዛቶቹ አደረግሁት ፣ ምናልባት በ 500 ፈንታ 600 አስቀመጥኩ ግን በሁሉም ቦታ መሞላት ጀመረ ፣ እናም ቅርጫቱ እንደነበረኝ ፣ እንደ ሁልጊዜም ... grrr ፣ ምን ይችላል ሁን አመሰግናለሁ.
ሰላም ዳኒላ ፣
በተለይ ብዙ ብዛትን ከያዝኩ አንዳንድ ጊዜ በእኔ ላይ ደርሷል ፡፡ በሚፈላበት ጊዜ ይከሰታል… ለቀጣይ ጊዜ 90º ን ለማቀናበር ይሞክሩ እና ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ያብሉት ፡፡
እቅፍ!