ዛሬ አስደናቂ የምግብ አሰራር! ኮድ ሙሌት ከሶብራሳዳ መረቅ እና ማር ከክሬም የሎሚ ሩዝ ጋር. ስሙ ትንሽ ኦሪጅናል ሊመስል ነው፣ ግን እንደዛ ነው! የ sobrassada እና ማር መረቅ የማይታመን ነገር ነው, እና እንደ ብዙ ጣዕም ካለው ዓሣ ጋር አብሮ የሚሄድ ከሆነ ኮድን, ላ ጥምረት ቀድሞውኑ ፍጹም ነው።
ይህን ምግብ ከጣፋጭ ጋር እናጀባለን ክሬም የሎሚ ሩዝ (ጠቅ ካደረጉት በቀጥታ ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ ይወስድዎታል) በኋላ ላይ ትንሽ የተከተፈ ፓርሜሳን እናስቀምጠዋለን ፣ ግን ማንኛውንም ሌላ ዓይነት አጃቢ መምረጥ ይችላሉ ። ጃስሚን ሩዝ, የተፈጨ ድንች፣ የፈረንሳይ ጥብስ… ወደ ፍላጎትዎ!
እሱ በሚያስደንቅ ጣዕም እና በሚዘጋጅበት ጊዜ ቀላልነቱ የምንመክረው የምግብ አሰራር ነው። እንግዳን ማስደነቅ ከፈለግን ጥሩ አማራጭ ነው 😉
ማውጫ
ኮድ ሙሌት ከሶብራሳዳ መረቅ እና ማር ከክሬም የሎሚ ሩዝ ጋር
የሚጣፍጥ ኮድ ወገብ በሶብራሳዳ እና በማር መረቅ፣ ከክሬም የሎሚ ሩዝ ጎን ጋር
ምንጭ-ኩኪዶ
አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ