ሙዝ እና የተጣራ ወተት ጣፋጭ

ዝግጅት

1. በእኛ Thermomix ብርጭቆ ውስጥ ቢራቢሮውን እናስቀምጠዋለን እና 400 ሚሊር ክሬም ክሬም እና 100 ግራም ስኳር እንጨምራለን. በሂደት እናስቀምጣለን 45 ሰከንዶች በ 3,5 ፍጥነት. ክሬም ለመምታት አጭር ልንወድቅ ስለምንችል የመገረፍ ጊዜ ግምታዊ ነው። ለዚህም በዚህ ጊዜ ፕሮግራም ማውጣቱ የተሻለ ነው እና ተጨማሪ መንቀጥቀጥ ከፈለጉ ጥቂት ተጨማሪ ሰከንዶችን ያዘጋጁ። ክሬሙን ከመስታወት ውስጥ አውጥተን ወደ ጎን እናስቀምጠዋለን.

2. በተመሳሳይ ብርጭቆ ውስጥ 3 የተከተፈ ሙዝ እና በፕሮግራሙ ውስጥ እንጨምራለን 15 ሰከንዶች በ 3 ፍጥነት.

3. 400 ግራም ክሬም አይብ እንጨምራለን እና እንደገና ፕሮግራም እናደርጋለን 10 ሰከንዶች በ 2 ፍጥነት.

4. 350 ግራም የተጨመቀ ወተት እና የቫኒላ ጭማቂ የሾርባ ማንኪያ እንጨምራለን. ወቅት መርሐግብር እናደርጋለን 20 ሰከንዶች በ 3 ፍጥነት. ብዙ እብጠቶች ካሉዎት ሌላ 10 ሰከንድ ፕሮግራም ማድረግ ይችላሉ።

5. በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ እርጥበት ክሬም እንጨምራለን እና ያዘጋጀነውን ክሬም እንጨምራለን. ክሬሙ ከክሬም ጋር ሲደባለቅ ድምጹን እንዳይቀንስ በጥንቃቄ እና በማሸጊያ እንቅስቃሴዎች እንቀላቅላለን። ክሬሙን ለማዘጋጀት ለ 2 ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ።

6. ብርጭቆዎችን እናዘጋጃለን. ጥቂት ትናንሽ ኩኪዎችን እንቆርጣለን እና ከታች አንድ ንብርብር እናስቀምጣለን. የሙዝ ክሬም, ሌላ የተከተፉ ኩኪዎች እና በመጨረሻም ሌላ ሙዝ ክሬም እንጨምራለን. ወለሉን በሙሉ ኩኪ፣ ጥቂት የሙዝ ቁርጥራጭ እና ጥቂት የኩኪ ፍርፋሪዎችን እናስጌጣለን።