(25 ድምጾች)
በመጫን ላይ ...
የተጠበሰ ወተት የተለመደ የፋሲካ ጣፋጭ ምግብ ቢሆንም ፣ ቴርሞሚክስ ስላለኝ ብዙ ጊዜ አደርገዋለሁ ምክንያቱም በጣም ቀላል ፣ ፈጣን እና ቀላል።
እኔ ሰነፍ ከመሆኔ በፊት ይህንን ለማድረግ ምክንያቱም እንደ እሱ የሩዝ ዱባረጅም ጊዜ ወስዶ ወዲያውኑ ከእቃ ማንጠፊያው ጋር ስለ ተጣበቀ በጣም ንቁ መሆን አለብዎት ፡፡ እርስዎ እንደዚህ ዝግጁ ነዎት ከ 10 ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ.
የተሰራ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው ቀላል ንጥረ ነገሮች እኛ ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ እንዳለን እና በተጨማሪም ፣ እሱ በጣም ገንቢ እና አርኪ ነው ፣ ስለሆነም በጣም ይሰራጫል።
ሌቼ ፍሪትሳ
ለፋሲካ ይህን የተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት ከእንግዲህ ሰበብ የለም ፡፡
ተጨማሪ መረጃ - እንግዶችዎን ለማስደነቅ 9 የሩዝ udዲንግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ይህንን የምግብ አሰራር ከእርስዎ Thermomix ሞዴል ጋር ያስተካክሉ
93 አስተያየቶች ፣ ያንተን ተወው
የተጠበሰ ወተት እወዳለሁ ፣ ባዘጋጀሁ ቁጥር የዶናት ጓደኞች እንዴት በየቦታው እንደሚወጡ ይደርስብኛል በዚህ ገጽ ላይ እንኳን ደስ አለዎት
ለላጣው ከብስኩት ዱቄት ጋር ምርጥ ነው ፣ ልዩ ቶክ ይሰጠዋል ፡፡
እንዴት ጥሩ ፣ ዲያጎ! እንደዚህ በጭራሽ ሞክሬ አላውቅም ግን እንደዚያ አረጋግጣለሁ ፡፡ ጣፋጭ መሆን አለበት ፡፡ በጣም አመሰግናለሁ.
ጤና ይስጥልኝ ፣ በገጽዎ እንኳን ደስ አለዎት ፣ ጥሩ ይመስለኛል ፣ እርስዎ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሏቸው ፣ እኔ ቀድሞውንም ሞክሬያለሁ ፣ ግን በዚህ ጊዜ በተጠበሰ ወተት አንድ ነገር ተሳስቷል ፣ ምን እንደ ሆነ አላውቅም ፣ ግን እኔ ወረወርኳቸው ምክንያቱም እነሱ ነበሩ በጣም ፈሳሽ ፣ የምግብ አሰራርን ማረጋገጥ ትችላላችሁ? ብዛቶቹን ማለቴ ፣ ደህና እንደሚሆኑ አላውቅም ፣ በጣም ትልቅ ሰላምታ እና እንደገና እንኳን ደስ አላችሁ ፣ አመሰግናለሁ
ሄሎ ካሊ ምን ሊሆን እንደሚችል አስቀድሜ የማውቅ ይመስለኛል። መጠኖቹ ጥሩ ናቸው ነገር ግን «9 ደቂቃ, ፍጥነት 2 እና የሙቀት መጠን 90º አስቀምጫለሁ. በዚህ ቅደም ተከተል ካስቀመጥከው የሙቀት መጠንህን አይወስድም። አስቀድሜ አስተካክዬዋለሁ፡ 9 ደቂቃ፡ የሙቀት መጠን 90º እና ፍጥነት 2. ፍጥነት ሁልጊዜ የሚያገኙት የመጨረሻ ነገር መሆኑን አስታውስ። ፍጥነቱን ካዘጋጀን እና የሙቀት መጠንን ከተጫንን, አይወስድም. እኔ እንደማስበው ፈሳሽ የሆኑት (በእርግጥ ከ 9 ደቂቃዎች በኋላ, ድብልቅው ቀዝቃዛ ነበር).
እንደገና ሞክር እና እንዴት እንደነበረ ንገረኝ. በእውነቱ ጣፋጭ ነው ፡፡ መልካም አድል.
ኤሌና በጣም አመሰግናለሁ ፣ ምክንያቱም ስለ ፍጥነት አላውቅም ነበር ፣ ብዙ ከተማርክ ፣ እንደገና አመሰግናለሁ ፣ እና አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማቆምዎን አያቁሙም eh? እነሱ በእውነት ምክትል ናቸው ፣ ሰላምታዎች
ኤሌና !!! ልክ እንዳልከው የተጠበሰውን ወተት ሰርቻለሁ ፣ እና ድንቅ ወጣ !!! እኔ እሱን ለመምሰል እስኪቀዘቅዝ እየጠበቅኩ ነው because .. ስለ ሙቀቱ ልክ ነዎት ፡፡ አመሰግናለሁ እንተ
ታላቅ ፣ ካሊ! እነሱ ጥቃቅን ዝርዝሮች ናቸው ፣ ግን በቴርሞሚክስ ውስጥ እነሱ መሠረታዊ ናቸው እና የምግብ አሰራሩን በምጽፍበት ጊዜ እኔ በትክክለኛው ቅደም ተከተል ውስጥ እንዳስቀመጥኩ አልገባኝም ፡፡ ላንተ አመሰግናለሁ አስቀድሜ አርምቻለሁ ፡፡ በጣም አመሰግናለሁ.
ያባከነ ፣ አሁንም ፈሳሽ እንደ ናይል ወይም ተመሳሳይ ሊበሉት ይችሉ ነበር
ሰላም ማኑ
የማብሰያው ጥበብ የሚከናወነው በተሞክሮ ነው ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ፣ እኛ እንደዚህ የመሰሉ ትናንሽ ፈታኝ ሁኔታዎችን እናገኛለን ፡፡
እኔ የማደርጋቸው በርካታ ነገሮች አሉ ፣ እስካሁን ድረስ ለእኔ ሰርተዋል-
1. ንጥረ ነገሮቹን ሁል ጊዜ በቤት ሙቀት ውስጥ ፡፡
2. ሁሉም ወተት አንድ አይነት አይደለም ሁሉም ዱቄትም አይደሉም ፡፡ ምግብ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ሊጥዎ እንደማይቀመጥ ከተጠራጠሩ ትንሽ የበቆሎ እርሾን ከውኃ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ዱቄቱ ያክሉት ፡፡ በተመሳሳይ የሙቀት መጠን እና ፍጥነት ጊዜውን ያራዝማሉ ፡፡
3. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያለው የቆይታ ጊዜ መሠረታዊ ነው ፡፡ ዱቄቱ በደንብ እንዲቀመጥ በአንድ ሌሊት ለመተው አያመንቱ ፡፡ አንዳንድ ሰዎች እስከ 16-18 ሰዓታት ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ይተዉታል!
4. ቅርጸ ቁምፊው ግዙፍ መሆን የለበትም ፡፡ የሚስማማበት መያዣ መሆን አለበት እና ዱቄቱን ወደ 2 ሴ.ሜ ቁመት ይስጡት ፡፡
ዱቄቱን ለመጣል እንኳን አያስቡ! እንደ ካስታር መብላት ይችላሉ ፣ በእውነቱ እሱ በጣም የሚያረካ ጣፋጭ ነው ፡፡
እናመሰግናለን!
እናመሰግናለን ሜራ እንደ ካስታርድ ልበላቸው እችል ነበር ብዬ አላስብም ነበር በጣም አመሰግናለሁ ፡፡ ምክሮቹ እኔንም ከግምት ውስጥ እገባቸዋለሁ ፡፡
ታዲያስ ፣ እኔ አሁን ይህንን የምግብ አሰራር አዘጋጀሁ ፡፡ ዱቄቱ በመስታወቱ ውስጥ ፈሰሰ ??? ወይስ እሱን ለመልበስ ብቻ ነው flour እንደ ዱቄት ብዙ ጣዕም አለው ፣ ዱቄቱ ተሠርቷል ፡፡
ሰላምታዎች
ታዲያስ ኑሊ ዱቄቱ በ 60 ግራ ነው የተሰራው ፡፡ የዱቄት። እንደ ዱቄት መቅመስ የለበትም ፣ በሎሚው እና ቀረፋው ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡ ዱቄቱ እንዲወፍር አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደምትወደው ተስፋ አደርጋለሁ. መልካም አድል.
ኤሌና ፣ 60 ግራም ዱቄት የት አለ? 50 አይቻለሁ 🙁 ለዚያ ነው ያ ሊጥ ለስላሳ ነገር የወጣው? ወደ ዓይን ሐኪም መሄድ አለብኝ 😛
ጤና ይስጥልኝ ፈርናንዶ ትክክለኛው ነገር 50 ግራም ዱቄት ነው ፡፡ ግን በጣም ለስላሳ ነው ካልክ ትንሽ ጨምር ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እንደ ዱቄቱ ምርት እና እንደ ወተት ምልክት ዱቄቱ ይብዛም ይነስም ይደምቃል ፡፡ ለዚህም ነው ግምታዊ መጠኖችን በትክክል በትክክል የምናስቀምጠው ፡፡ ልክ እንደ ምድጃ ሰዓት ነው ፡፡ ከአንዱ በተሻለ የራሱን ምድጃ ማንም አያውቅም ፡፡ ዕድለኛ!
ጤና ይስጥልኝ ኤሌና ፣ የተጠበሰውን ወተት ለማዘጋጀት እየተዘጋጀሁ ነው ፣ ያልገባኝ አንድ ነገር ብቻ አለ ፣ የወጥ ቤቱን ወረቀት የት እንዳስቀመጥኩ ፣ ሻጋታው ውስጥ የት አይ የለም? እሱን ለማድረግ ይህንን ዝርዝር እንደጎደለኝ ግልፅ ማድረግ ከቻሉ እንመልከት ፡፡
ደህና በድጋሜ ሁሌም የምለው በብሎጉ ላይ እንኳን ደስ አለዎት ግን በጣም ጥሩ ነው ፡፡
መሳም.
Elenaaaa ቀድሞውንም ያዝኩት እናቴ ፣ ምን አይነት አሳፋሪ ነበርኩኝ እና አልገባኝም ነበር haahahahahah. ባለቤቴ መጥቶ ጠየቅሁት አሁንም ያንን ቂጣ እያፌዘ ነው ፡፡
አስቀድሜ ይህንን ለማድረግ ሞክሬያለሁ እና እንዴት እንደነበረ እነግርዎታለሁ .. 🙂
ማቀፍ እና መልካም ምሽት !!!!
እንደምትወድ ተስፋ አደርጋለሁ ሩት ትነግረኛለህ ፡፡ መልካም አድል.
ሰላም ሰላም ልጆች ፣ እኔ የተበሳጨውን ወተት እና ጥፋቴን በጭራሽ አያደርገኝም ለማድረግ መሞከር ትንሽ ህመምተኛ ነኝ ፣ በደረሰኝ ገንዘብ እሞክራለሁ ፡፡ እነግርዎታለሁ ፡፡ ለብሎግ አመሰግናለሁ ፣ መጫወቻ ENGANCHAÍSIMA
ቫኔ ፣ ጥሩ እንደምትሆን ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ የተጠበሰ ወተት እወዳለሁ እና ይህ የምግብ አሰራር በእኔ ላይ ጥሩ ይመስላል ፡፡ ትሉኛላችሁ ፡፡ መልካም አድል.
የተጠበሰውን ወተት በመጽሐፉ ውስጥ እንደመጣ አዘጋጀሁ ግን አያግድም ፣ ምን ማድረግ እችላለሁ?
ማሪያ ዴል ማር ፣ ይህን የምግብ አሰራር ዘዴ ሞክረዋል? በፎቶው ላይ እንደሚታየው በእኔ ላይ ፍጹም ይመስላል ፡፡
ታዲያስ ኤሌና እና ሲልቪያ ፣ ይህን ብሎግ ከቀናት በፊት አገኘሁት እና እንደ እኔ ላሉት ቴርሞሚክስ አድናቂዎች ትልቅ እገዛ የሚያደርግ መስሎ ይታየኛል ፡፡
ከመሰረታዊ መፅሀፍ የተጠበሰ ወተት አሰራር ቀድሜ ሞክሬያለሁ ግን እንዴት እንደሆነ ለማየት የእናንተን መሞከር እፈልጋለሁ ነገ ወደ ቤተሰብ ምግብ መስክ ሄደን ሰዎች ምን እንደሚመስሉ እንመለከታለን ስለዚህ ጉዳይ እነግርዎታለሁ ፡፡
ማሪያ እንደምትወደው ተስፋ አደርጋለሁ ትሉኛላችሁ ፡፡ መልካም አድል.
ጤና ይስጥልኝ ፣ አሁኑኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ሠርቻለሁ ከዚህ በፊት ለማድረግ ሞክሬ አላውቅም እናም ትንሽ ጥርጣሬ አለኝ ፣ አነስተኛ መጠን ነበረኝ ምክንያቱም ለነገ ስለምፈልግ እና ወደ 20 ሰዎች እንሆናለን ፣ የበለጠ እንድጨምር መጠኖቹን በእጥፍ ማሳደግ እችላለሁ ወይም ማድረግ አይቻልም?
ጤና ይስጥልኝ ማሪያ ዴል ማር ፣ ንጥረ ነገሮቹን በእጥፍ ማሳደግ አለብዎት ፣ ግን ወተቱ በቤት ሙቀት ውስጥ መሆኑን አስታውሱ እና እኔ በ 9 ደቂቃ ላይ ተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎችን ማከል አለብዎት ብዬ አስባለሁ ፡፡ በጣም ብዙ ብዛት ያላቸው ኩርባዎች በደንብ እንዲሆኑ ፡፡ እንደምትወደው ተስፋ አደርጋለሁ. ሰላምታ እና መልካም የገና በዓል !.
ጤናይስጥልኝ
የተጠበሰውን ወተት እየሠራሁ ነው ግን በደንብ ያልሠራሁት ነገር ያለ ይመስለኛል ፡፡
ዱቄው የተከረከመ ቢሆንም ትንሽ "ለስላሳ" ነው እና እሱን ለማስተናገድ ተቸግሬአለሁ።
ዱቄቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ አለብዎት? ለ 5 ሰዓታት ያህል አረፍኩኝ ነገር ግን ወደ ማቀዝቀዣው ሳያስቀምጠው ፡፡
ክፍሎቹን ምን ያህል ያደርጋሉ? ምን ያህል ውፍረት?
በእርግጥ እነሱ በጣዕሙ ውስጥ ጣፋጭ ናቸው ፡፡
ፓሎማ
ጤና ይስጥልኝ ፓሎማ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ማረፍ አለብህ እና ዱቄቱ ትንሽ ለስላሳ ነው ፡፡ በ 5 x 4 ሴ.ሜ ክፍሎች ውስጥ ቆረጥኩት ፡፡ እና ወደ 2 ወይም 2,5 ሴ.ሜ ውፍረት ፡፡ እነሱን ለመልበስ እንዳይሰበሩ በጣም በጥንቃቄ መውሰድ አለብዎት ፡፡
እንደምትወዳቸው ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ መልካም አድል.
እነሱ ጥሩ አልነበሩም ፣ በጣም ጥሩ!
ለቀጣዩ ትልቅ አደርጋቸዋለሁ ፡፡
ለምክር አመሰግናለሁ ፡፡
ፓሎማ ደስ ብሎኛል!. ሙሉውን ስለበላሁ ለረጅም ጊዜ አላደርግም ፡፡ ወድጄዋለሁ. መልካም አድል.
ጤና ይስጥልኝ ትናንት የተጠበሰውን ወተት ሰርቼ ነበር ዛሬ ደግሞ አደባባዮቹን ለማፍላት ስሄድ ለእኔ የማይቻል ሆኖብኝ ነበር ፣ በቂ አልቀነሰም ፣ ጣዕሙ የበለፀገ ነው ፣ እርጎ እንደመሰለው እንበላለን ፡፡ ፣ ግን የት ወድቄ ይሆን? እርስዎ እንዳስቀመጡት ደረጃዎች ተከትያለሁ ፡፡ በድጋሜ በብሎግዎ ላይ እንኳን ደስ አለዎት
ጤና ይስጥልኝ ኮንቺ ፣ ቴምፕሩን ያልወሰዱ ይመስለኛል ፡፡ በ Thermomix ውስጥ እና ያ ያልተቀመጠው ለዚህ ነው። ያም ማለት ፣ ጊዜ-ቴምፕ-vel. ማስቀመጥ አለብን ፣ ግን ቴምፕሩን ካስቀመጥን ፡፡ የኋለኛው ፣ አይወስደውም እና አያደናቅፍም። የተጠበሰ ወተት ሊጥ ለስላሳ ሊጥ ነው ግን ወደ ቁርጥራጭ ሊቆረጥ ይችላል። እንደገና ካደረጉት በጥሩ ሁኔታ ይለወጣል ብዬ ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ ሰላም ስላየን ስላየን በጣም አመሰግናለሁ ፡፡
ሰላም!!! በተጨማሪም በጣም ፈሳሽ ሆኖ ወጥቷል እናም እኔ ደረጃዎቹን እንደተከተልኩ እና የሙቀት መጠኑ እንደደረሰ ላረጋግጥልዎት እችላለሁ ምክንያቱም ከብርጭቆው ሳወጣ ሞቃት ነበር ፡፡ ለ 4 ሰዓታት ያህል ትቼዋለሁ ከዚያም ሌሊቱን ሙሉ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስገባዋለሁ ፡፡ የተከሰተውን ነገር ማስረዳት አልችልም ... ሰላምታ
ታዲያስ ፣ ስለ ብስኩት ዱቄት በዱቄት ኩኪስ ነው ፣ እነሱ ይጠበሳሉ እና አይቃጠሉም?
ጤና ይስጥልኝ ኤስኮሊ የተጠበሰ ወተት በተለመደው ዱቄት እና በተገረፈ እንቁላል የተጠበሰ ነው ፡፡ ምን ዓይነት የኩኪ ዱቄት ማለትዎ ነው?
ታዲያስ ቤቲ ፣ ይህንን የምግብ አሰራር በጣም ብዙ ጊዜ አዘጋጀዋለሁ እናም ፍጹም ነው ፡፡ ቴም tempን ማቀናበርን ይመልከቱ ደህና ፣ ማለትም ፣ መጨረሻ ላይ ካስቀመጡት አይይዘውም እና አይሞቀውም ፣ ለዚያም ነው ፈሳሽ ሆኖ የሚቆየው። ሁል ጊዜ ከፍጥነት በፊት ማስቀመጥ አለብዎት። ሌሊቱን ሙሉ በማቀዝቀዣው ውስጥ እተዋለሁ እና በሚቀጥለው ቀን ቀዝቀዝኩት ፡፡ በግልጽ እንደሚታየው እሱ በጣም ለስላሳ ሊጥ ነው ነገር ግን በጥንቃቄ ተሸፍኗል እና የተጠበሰ ነው። ሰላምታዎች እና እንደገና ካደረጉት ለእርስዎ ጥሩ እንደሚሆን ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡
ስለመለሱኝ በጣም አመሰግናለሁ ፣ እንደገና እሞክራለሁ እና እነግርዎታለሁ
ሆ! መብት የለም !!
የእኔ የተጠበሰ ወተት አይወጣም! አስቀድሜ 2 ጊዜ ሞክሬያለሁ (ሁሉንም በምክርዎ መሠረት አደርጋለሁ) እና በጭራሽ አይወጣም ፡፡ እሱ ለስላሳ ሆኖ ይቀራል ፡፡ አልገባኝም! በጓደኛዬ ምግብ ላይ ለማሳየት ፈልጌ ነበር ፣ እና እንዴት ያለ ብስጭት !! ጆ. በቁም ነገር, ምን ቁጣ! ሁሉንም ነገር እንደሁ አደርጋለሁ ፣ አልገባኝም ፣ ብዛትን አከብራለሁ ፣ ጊዜን ፣ የመጨረሻውን ፍጥነት አኖራለሁ. አልገባኝም!! የተጠበሰ ወተት በጥሩ ሁኔታ መሥራት እፈልጋለሁ ፣ እወደዋለሁ !!
(አህ ፣ በ croquettes ተመሳሳይ ነገር ይከሰታል ፣ ዱቄቱ በጣም ለስላሳ ነው!)
ሃይ ፋቲ ፣ ምን ሊሆን እንደሚችል አላውቅም ፡፡ 50 ግራ ለማከል ይሞክሩ። የዱቄት እና 30 ግራ. የበቆሎ ዱቄት ፣ ስለዚህ የበለጠ ያጥብብዎታል። መጀመሪያ ጊዜውን ፣ ቀጥሎም ቴምፕሩን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው። እና በመጨረሻም ፍጥነት። በእነዚህ መጠኖች ይሞክሩት እና እርስዎ ይነግሩኛል ፡፡ ዱቄቱን በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ለእርስዎ እንደሚሰራ ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡
በእነዚያ መጠኖች ሞክሬያለሁ እና የበለጠ የተጠናከረ ነው ፣ የተሻሉ እንዲሆኑ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉትን መጠኖች እለውጣለሁ ፡፡ መልካም አድል.
የተጠበሰውን ወተት ለማድረግ በመጨረሻ አግኝቻለሁ .. !!!!!!
ስለሚያትሟቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሁሉ አመሰግናለሁ ፣ ይህንን ብሎግ እወደዋለሁ ፣ ስለማውቀው ፣ ቴርሞሚክስን የበለጠ እጠቀማለሁ ... ግን አሁንም ማድረግ ያልቻልኩት የተጠበሰ ወተት ነበር ፣ በጭራሽ አላሽመደመኝም ፣ እና ትናንት እኔ የምግብ አሰራርዎን ሰሩ እና ……… GREAT for It በመጨረሻ ተደምስሷል .. ምን ያህል ደስታ እንደሆነ እንኳን መገመት አይችሉም !!!!! ዛሬ በጋሊሺያ ቢካ ተበረታቻለሁ ፣ እነግርዎታለሁ ... ሰላምታ
በጣም ደስተኛ ነኝ ፣ አና ማሪያ!. ቢካንም እንደምትወዱት ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ መልካም አድል.
ጤና ይስጥልኝ ሴቶች ልጆች ፣ ያለ ሽፋን በቀጥታ ለመጥበስ ሞክረዋል ፡፡ እንዲሁም በጣም ጥሩ ይወጣል።
እሞክራለሁ ገማ። የተጠበሰ ወተት እወዳለሁ ፣ ግን ሁል ጊዜም ተመታሁት ፡፡ አመሰግናለሁ!.
ሰላም ኤሌና !!
ከቶሪጃዎች ጋር ተመሳሳይ ፣ በዚህ ዓመት የምግብ አዘገጃጀትዎን ባገኘሁበት ወቅት የፍሪታ ወተት ያፈራሁ ሲሆን ከቶሪጃዎች ጋር ተመሳሳይ ስኬት አግኝቻለሁ ፡፡
አመሰግናለሁ እና ሌሎች የተለመዱ እና የተወሰኑ ወቅታዊ ምርቶችን ካቀረቡ ይመልከቱ ፡፡
በመወደዴ ደስ ብሎኛል ጆርጅ! ከተለያዩ የስፔን ክፍሎች የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መስጠታችንን እንቀጥላለን ፡፡ መልካም አድል.
አመሰግናለሁ ፣ ግን የእርስዎን አፍቃሪ ቅናሽ በመውሰድ Pestiño ን በቶሪጃስ እና በሌች ፍሪታ ምቾት ማድረግ ይችላሉ።
Gracias
እሺ ፣ ጆርጅ ፣ እኔ ጥሩ የጥቆማ አስተያየት ይመስለኛል ፣ ፔስቲኮስን እናደርጋለን ፣ በተጨማሪም እወዳቸዋለሁ! ጥሩ የምግብ አሰራር ይሆናል።
ታዲያስ ኤሌና ፣ በ 21 ኛው ወር ላይ ለተጠበሰ ወተት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቼን አዘጋጀሁ ፡፡ 7 ደቂቃ ሲሆነኝ በጣም ወፍራም ስለነበረ ማቆም ነበረብኝ እና ከዚያ የሎሚውን እና ቀረፋ ዱላውን ለመውጣቱ ብዙ ጊዜ ወስዶብኛል ፡፡ በጣም ጥቂት ቁርጥራጮችን ሠራ ዓሳ ማጥመድ ላለመያዝ ምንም ብልሃት የለም? ሰላምታ
ታዲያስ ኤሎ ፣ TM 21 ከቲኤም 31 የበለጠ ሙቀት ይወስዳል እና አነስተኛ ጊዜ ይፈልጋል። ስለዚህ ሎሚ አይሰበርም በቢራቢሮው ቅጠሎች ዙሪያ ሊሽከረከሩት ይችላሉ ፣ ግን ለ ቀረፋው ዱላ እኔ ምንም ዘዴ የለኝም ፡፡ መልካም አድል.
ኤሌና ፣ ቅዳሜ ላይ ለተጠበሰ ወተት ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አዘጋጀሁ እና እንደ ኢሎ ተመሳሳይ ነገር ደርሶብኛል ፣ የሎሚ ቅርጫት በቢራቢሮዬ ዙሪያ ተጠመጠመ ፣ የ ቀረፋ ዱላው ትንሽ ቢት አደረገው ፣ ቁርጥራጮቹን በእጄ ማራገፍ ነበረብኝ እና ምናልባት ትንሽ ወፍራም ሊጥ ፣ እንዳይሰበር በ ቀረፋ ዱላ ምን ማድረግ እችላለሁ ???? …… ግን በጣም ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡
ታዲያስ ሩት ፣ ምንም ማድረግ አይቻልም ፡፡ የሆነ ጊዜ በእኔ ላይ ደርሷል እናም ቁርጥራጮቹን ማስወገድ አለብኝ ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሎሚ ልጣጩን በቀጥታ በቢራቢሮው ላይ አደርጋለሁ እናም በዚያ መንገድ በተሻለ ሁኔታ አገኘዋለሁ ፡፡ በመውደዴ ደስ ብሎኛል !. መልካም አድል.
ሰላም ለማያገዳቸው ሴቶች ፣ ጥቂት ተጨማሪ የበቆሎ ዱቄትን ለመጨመር ይሞክሩ ፣ ይህም ለሁሉም መሳሳም ወፍራም ነው ፡፡
በፍሪታኖ ወተት ላይ አገኘዋለሁ እናም ቀድሞውኑ ሁለት ጊዜ ሞክሬያለሁ ፡፡
አጉስቲን እንዴት ያሳፍራል! ለእኔ ልክ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የማደርገው የባሌ አያቶች ስለሚወዱት ነው ፡፡ ለምን አይወጣም? መልካም አድል.
በብሎጉ ላይ እንኳን ደስ አለዎት! እኔ ለአንድ አመት tmx ነበረኝ እና ከዚያ በኋላ ተከትዬሃለሁ ፣ ለብሎግዎ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አዘጋጅቻለሁ እናም አስተያየት ልተውልዎ ነበር ፣ እንደዚህ ሊሆን አይችልም ፡፡
የተጠበሰውን ወተት ብዛት ፣ ከተጣራ ወተት ጋር አዘጋጀሁ ፣ በቤት ውስጥ ሌላ አልነበረኝም ፣ እና የሙቀት መጠኑ የማቀዝቀዣው ነበር ... ስለዚህ 9 ደቂቃዎችን ከማስቀመጥ ይልቅ 10 አስቀመጥኩ ፡፡ ትንሽ ፈሳሽ ይሁኑ ፣ ነገር ግን ሲቀዘቅዝ ትንሽ ተጨማሪ ያደናቅፋል። ነገ እንዴት እንደነበሩ እነግርዎታለሁ ፣ አሁን ጣዕሙ የማይታመን ነው!
እናመሰግናለን.
መሳም ፡፡ አና
አና በጣም አመሰግናለሁ !. የእኛን ብሎግ በመውደዴ ደስ ብሎኛል እናም ይህን የምግብ አሰራርም እንደወደዱት ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ ትሉኛላችሁ ፡፡ መሳም ፡፡
አይስስ ፣ መጥፎ ዜና አመጣሁ ፣ ዱቄቱ መለኮታዊ መስሏል ፣ ግን በሚቀጥለው ቀን እሱን ለመቁረጥ ስሄድ ፣ ዱቄቱ ከኩሽ ጋር የሚመሳሰል ሸካራነት ነበረው ፣ ለምን እንደሆነ አላውቅም ፣ ምናልባትም በተፈጠረው ወተት ምክንያት ፡፡ ደህና ፣ በሚቀጥለው ጊዜ ሙሉ ወተት እሞክራለሁ እና ስለዚህ ጉዳይ እነግርዎታለሁ ፡፡
ለማንኛውም የምግብ አሰራር አመሰግናለሁ ፡፡
መሳም ፡፡ አና
አና እንዴት ነውር ነው! ቴምፕሩን ለማቀናበር ትኩረት ይስጡ ፣ ማለትም ፣ በመጀመሪያ ጊዜ ፣ ከዚያም ቴምፕስ። እና ከዚያ ቬል. (ወተቱ በቤት ሙቀት ውስጥ መሆኑ የተሻለ ነው) ፡፡ በሚቀጥለው ጊዜ ለእርስዎ ጥሩ እንደሚመስል ተስፋ ያድርጉ ፡፡ መሳም ፡፡
ጤና ይስጥልኝ ኤሌና ፣ ዛሬ ብሎግዎን አገኘሁ ፣ እና እኛ እንደበይነመረብ ሲያስሱ ያገኘነው ሁላችንም እንወደዋለን !!!.
ይህንን የምግብ አሰራር በተመለከተ አንድ ጥያቄ አለኝ ፣ በምግብ አሰራርዎ ውስጥ 50 ግራም ዱቄት ፣ እና ከዚያ በአስተያየት 60 ግራም ፣ ከ 2 ቱ መጠኖች ውስጥ የትኛው ትክክል ነው? አመሰግናለሁ.
እንደምን አደራችሁ.
በመጀመሪያ ፣ በብሎጉ ላይ እንኳን ደስ አለዎት ፡፡
ቴርሞሚክስን ከገዛን ሁለት ወራት አልፈዋል እና እሱን አስደነቀን። አሁን ለመግዛት ወሰንን ምክንያቱም በየካቲት ወር ወደ ማያሚ ተዛወርን እና ያለዚህ ዕንቁ መልቀቅ አልፈለግንም። እኛ ግን ትንሽ ብቻ ነው ያለብን "በእሱ ላይ ችግር, እና ያ ማለት ሁሉም ነገር ማለት ይቻላል በጣም ፈሳሽ ነው." ለምሳሌ, ባለቤቴ በአስፈላጊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመከተል ትናንት ዚኩኪኒ ክሬም ሠርታለች, እና ሾርባው እንደሚመስል ወጣ. በተፈጨው ድንች እና እኔ በግሌ የፓስታ ክሬም እና ሌሎች የኬክ ክሬሞች ጋር ተመሳሳይ ነገር አጋጥሞናል። አነስተኛ ፈሳሽ ማስቀመጥ ሊፈታ እንደሚችል አውቃለሁ, ነገር ግን በመፅሃፍ ውስጥ ያሉትን መለኪያዎች በጣም ፈሳሽ ስለምናገኝ በጣም አስገርሞኛል. ለምን ሊሆን እንደሚችል አንድ ሰው ሊነግረኝ ይችላል?
በጣም አመሰግናለሁ!!
ጤና ይስጥልኝ አጉስቲን ፣ ወደ ቴርሞርሜታስ እንኳን በደህና መጡ! እውነታው ግን የምትነግረኝ ነገር እኔን ይገርመኛል ፣ ምክንያቱም በተለይ በአስፈላጊ መጽሐፍ ውስጥ የሚመጣውን የዚኩኪኒ ክሬም ብዙ ጊዜ ስላደረግሁ ፍጹም ሆኖ ይወጣል ፡፡ ስለዚህ በእኔ ላይ የሚከሰት ምናልባት ምናልባት የእርስዎ ሚዛን ሚዛናዊ ላይሆን ይችላል ፡፡ ለምሳሌ 1000 ግራ በሚመዝን አንድ ሊትር ውሃ ይፈትሹ ፣ እሺ? ካልሆነ ግን ወደ ኦፊሴላዊ ቴክኒካዊ አገልግሎት ይውሰዱት እና በጥሩ ሁኔታ እንዲለካ ያድርጉት ፣ አሁንም ዋስትና በሚሰጥዎት ጊዜ አለዎት ስለዚህ ምንም ችግር አይሰጡዎትም ፡፡ እህ ንገረን?!
ሰላም አይሪን.
ስለ መልካም አቀባበልዎ እና ስለመልሱ በጣም አመሰግናለሁ ፡፡
እውነታው እኔንም በጣም ይገርመኛል ፡፡ ቀሪ ሂሳቡን ቀድሞ አጣርቼው ነበር እናም ፍጹም ነው ፡፡
አስቂኝው ነገር እነሱ ካሏቸው ሁለት ጓደኛሞች ጋር መወያየቴ እና ተመሳሳይ ነገር ነግረውኛል ፡፡ በመጽሐፉ ውስጥ ካሉ ቅንፎች ጋር በተለይ በአንዱ ላይ ይከሰታል ፡፡ ቤካሜል በጣም ፈሳሽ እንደወጣ ነገረኝ ፡፡ ሌላ ጓደኛዬ በመጽሐፉ ውስጥ ከሚናገረው ይልቅ ሁል ጊዜ አነስተኛ ውሃ ማኖር እንዳለበት ይነግረኛል ፡፡
እኔ እንኳ መስታወቱ መጀመሪያ መሞቅ አለበት እና ከዚያ መልበስ አለበት ብዬ አስቤ ነበር ፡፡ ግልጽ አይደለም ፣ ግን ማብራሪያውን አላየሁም ፡፡
በእውነቱ እንግዳ ነገር ነው ፡፡
በመድረኩ ላይ አንድ ሰው እንዲሁ ቢከሰት እና መልስ ካለው አላውቅም ፡፡
ለማንኛውም ለሁላችሁም በጣም አመሰግናለሁ ፡፡
አጉስቲን
በተቻለኝ ጊዜ የሚከሰትልኝ ነገር ቢኖር በተወሰነ የምግብ አሰራር ውስጥ የጊዜ-ሙቀት እና በመጨረሻም ፍጥነትን የሚያመለክተውን ትክክለኛውን ቅደም ተከተል በመከተል በስህተት አይገነዘቡም ፡፡ በጀማሪነቴ እንደ ጀማሪነት በተደጋጋሚ ይደርስብኝ ነበር ፡፡ እሱ የምግብ አሰራሩን ይመለከታል ፣ ያንን መረጃ በቃል ያስታውሰዋል ፣ ግን ከዚያ መመሪያውን ወደ ማሽኑ በመስጠት ትዕዛዙን ይቀይረዋል። ቴርሞሚክስ ትክክለኛውን የሙቀት መጠን ካላገኘ ፈሳሹን አያትነውም ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ማንኛውንም ክሬሞች ለማዘጋጀት ይሞክሩ ፡፡ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በሁሉም ተጠቃሚዎች ከተረጋገጡ በላይ ናቸው እናም ይወጣሉ ፡፡ አሁን የተወሰኑ የሞት ቅባቶችን እሰራለሁ ፡፡ ጅማሬዎች አንዳንድ ጊዜ ተስፋ እንዲቆርጡ ያበረታቱዎታል ከዚያ በኋላ ግን ከትንሽ ማሽንዎ የሚያወጣዎ ማንም አይኖርም ፡፡ መልካም አድል.
ጤና ይስጥልኝ የሞኝ ጥያቄ ኩባያውን አኑረኸው? ነው ትላንት ያደረግኩት አልወጣም ፣ በሾርባ በልተን ሁሉንም እንዳልክ አደረግሁ ፡፡
እንግዳ ነገር ሆኖብኝ ነበር ምክንያቱም በገጽዎ ላይ የማደርገው ማንኛውም ነገር SUPERGENIAL ነው እና እወደዋለሁ ፣ ብዙውን ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ይወጣል።
በዚህ አጋጣሚ በስራዎ እንኳን ደስ አላችሁ ለማለት እሞክራለሁ ፣ ቦምቡ ነዎት ፣ እውነታው ነው ፣ በጣም ጥሩ ግኝት ስለሆኑ እና በጣም ስለሚረዱ ለሁሉም ደንበኞቼ እመክራለሁ !!! በጣም አመሰግናለሁ ፣ ሳሉ 2
ሰላም ፣ አንድ ጥያቄ የተጠበሰ ወተት ማቀዝቀዝ ይችላል? መልካም አድል
ጤና ይስጥልኝ ኤማ ፣ ማቀዝቀዝ የሚችሉት ዱቄቱን ነው ፣ ቅርፁን እና ሁሉንም ነገር ቀድመው ተዘጋጅተው ትተውት እና ሳይቀሩ እርስ በእርሳቸው ሳይጣበቁ ፡፡ ከዚያ ሌሊቱን በፊት (በማቀዝቀዣው ውስጥ) ሊያጥሉት የሚሄዷቸውን ክፍሎች ያወጣሉ ፣ ይጋገሯቸዋል እና ይቅሏቸው ፡፡ እነሱን ለማራገፍ እንኳን አያስፈልጉዎትም ፣ በቀጥታ እነሱን ማልበስ እንደሚችሉ በአንድ መድረክ ላይ አንብቤያለሁ ፡፡ መሞከር እና ሊነግሩን ከፈለጉ ... በጣም ጠቃሚ ነው። ስለተከተሉን እናመሰግናለን!
እሺ ፣ በጣም አመሰግናለሁ እነግራችኋለሁ
ጤና ይስጥልኝ !!
በብሎግዎ ላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይቻለሁ እናም መቃወም አልቻልኩም ግን ችግር አጋጥሞኛል ... ቀረፋ ዱላ አልነበረኝም ፣ ዛሬ እሁድ ደግሞ የምገዛበት ቦታ ማግኘት አልቻልኩም ፣ ምክንያቱም ትንሽ ጨምሬያለሁ ፡፡ የተፈጨ ቀረፋ ወደ ዱቄቱ ፣ እንዴት ይሆናል ብለው ያስባሉ? ስለ ውጤቱ ነገ እነግርዎታለሁ ፡፡ ለብሎግ በጣም አመሰግናለሁ ፣ በጥሩ ሁኔታ የተደራጀ ነው!
ሰላም ክሪስቲና ፣
እስከአሁን በእርግጠኝነት ውጤቱ አንድ ዓይነት መሆኑን ቀድመው አረጋግጠዋል ፣ አይደል?
በነገራችን ላይ በቤትዎ አቅራቢያ በፓኪስታኖች የሚመራ አረንጓዴ (ግሮሰሪ) ካለ አላውቅም ግን እሁድ እሁድ እንኳን ክፍት ናቸው ከፍራፍሬ እስከ ቅመማ ቅመም ሁሉንም ነገር ማግኘት ይችላሉ!
መሳም !!
ጆርጅ እንዲህ ይላል-በዚያ ቀን ……
22 ኤፕሪል 2011 በ 11 28
አመሰግናለሁ ፣ ግን የእርስዎን አፍቃሪ ቅናሽ በመውሰድ Pestiño ን በቶሪጃስ እና በሌች ፍሪታ ምቾት ማድረግ ይችላሉ።
Gracias
ግን እኔ እስካሁን ድረስ ያ ገቢ (ገንዘብ) የለኝም ... ታትሞ ሊሆን ይችላል?
ጆ !!
ትናንት ማታ የተጠበሰውን ወተት ሊጥ አዘጋጀሁ ፣ ለዛሬ ጠዋት ለአባት ቀን አደርጋቸዋለሁ ፡፡ ሁሉንም ደረጃዎች በጥሩ ሁኔታ አከናውን ነበር ፣ ምክንያቱም መጀመሪያ ሙቀቱ እና ከዚያ በኋላ ደቂቃዎች ፣ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ ፣ በኩሽና ውስጥ የተወሰኑ ሰዓታት እና ከዚያ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሌሊት ነበር ፣ አሁን እነሱን አደርጋቸዋለሁ ፣ እና እነሱ ናቸው LIQUID, aggg ለመጠጥ አይጠጣም ግን ሊስተናገዱ አይችሉም ፣ ምን ፊሽኮ ነው ፣ ያደረገኝ በሚል ቅusionት ፡ የት ተሳስቻለሁ?
ለዚህ ድንቅ ብሎግ መሳም እና ማመስገን።
ታዲያስ ማሪያ ገማ ምናልባት በቂ የበቆሎ ዱቄት አላከሉ ይሆናል ፡፡
እኛን ስለተከተልን እናመሰግናለን ፡፡
እና ከእነሱ ፈሳሽ ጋር ምን እናድርግ የሚል አስተያየት ልትሰጡን ትችላላችሁ ??? የሎሚ ልጣጩን እየጠበቀ ዱቄቱ ፣ እንቁላሉ እና ዘይቱ አለኝ ... ፈሳሽ ቢኖረኝ አሁን በዚህ ሁሉ ምን አደርጋለሁ ???
ከብዙ ሙያዎች መካከል ከሠላሳ ዓመት በላይ የቤት እመቤት ሆኛለሁ ወደ አማቴ ቤት ስሄድ አንዳንድ ጊዜ ጎረቤቷ የተጠበሰ ወተት ያደርግልናል ፡፡ እኔ በጣም ጥሩ ኬክ fፍ ነኝ ፣ ግን ይህንን የምግብ አሰራር መቶ ጊዜ አንብቤያለሁ እና ከዚያ በኋላ በጭራሽ አላውቅም ፡፡ ለምን አትጠይቀኝ ፡፡ እና ዛሬ በአስተያየቶችዎ ምክንያት በመጨረሻ ዱቄቱን አዘጋጀሁ ፡፡ ወገኖቼ ከወደዱት እኔ ቀዝቅ whenው እነግርዎታለሁ ፡፡ ዛሬ የምጠጣበት ቀን ነው እናም ከሰዓት በኋላ በአራት ሰዓት እኔ እሱን ለማድረግ ወደ እኔ ይመጣል ፡፡ አያት መሆኔ ነው ፡፡ ሰላምታ
ከኩሽና ወረቀት ጋር በማሰራጨት በትንሽ የሱፍ አበባ ዘይት አንድ ካሬ ወይም አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ሻጋታ ውስጥ ለምን እንደሚያስገባ አልገባኝም ፡፡ በነገራችን ላይ ከፊል ቁፋሮ ወጥተዋል ፡፡
ሰላም ማሪያ ፣
ዱቄቱን በካሬ እቃ ውስጥ ያፈሳሉ ማለት ነው ግን ከዚህ በፊት እና በወጥ ቤት ወረቀት ወይም በብሩሽ አማካኝነት ይህንን መያዣ በፀሓይ ዘይት ይቀቡታል ፡፡ በዚህ መንገድ ዱቄቱን በትንሽ ሳጥኖች መቁረጥ ይችላሉ ፡፡ ዱቄቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ወፍራም ሆኗል?
እቅፍ ፣ አስሴን
እና ፍጥነቱ 3,5 ከሆነ ፍጥነቱ የእኔ ቴርሞሚክስ የለውም ፣ ፍጥነቶች ብቻ 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 እና ተርቦ ብቻ ነው ያለው ፡፡
ፍጥነት 3,5 (ወይም 3 1/2) ስናስቀምጥ ጎማውን በ 3 እና በ 4 መካከል ማኖር አለብን ማለት ነው ፡፡
እንደረዳዎት ተስፋ አደርጋለሁ!
በጣም ጥሩ ሆኖ ተገኝቷል ፣ በዶሮ ዱቄት አደርገዋለሁ ፣ ለማንም ለማያገቱ ሰዎች እላለሁ ይህን ዱቄት ይሞክሩ ፡፡ ለምግብ አሰራርዎ አመሰግናለሁ እነሱ ለእኔ በእውነት ጥሩ ሆነው ይወጣሉ ፡፡ መልካም አዲስ ዓመት
ቶñ እናመሰግናለን! ስለ ጋሎ ዱቄት ጥሩ ማስታወሻ ፡፡ ትልቅ እቅፍ 😉
ብዙዎቻችሁ እንዳያደናቅፉ ለእኔ ምን ይሆናል
ሁላችሁም እንዴት ናችሁ ቴርሞሚክስን ለአጭር ጊዜ እየተጠቀምኩ ነበር ዛሬ የተጠበሰ ወተት ለመስራት ሞክሬያለሁ እና ዱቄቱ በጣም ወፍራም ሆነ ፣ መደበኛ ይሆን?
ጤና ይስጥልኝ ፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን በደብዳቤው ላይ በጊዜ ፣ በሙቀት እና በቅደም ተከተል ተከትያለሁ እናም እንደ ኩስኩ ሆኛለሁ ፣ እንዴት ያለ ብስጭት! ዱቄቱ አንዴ ከተሰራ በምንም መንገድ መልሶ ማግኘት አይቻልም? ወደ መስታወቱ መል putting በመጨመር እና ተጨማሪ ዱቄት በመጨመር አላውቅም?
ሰላም ራሄል ፣
በማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳን ለጥቂት ሰዓታት እንዲቀመጥ ፈቅደውለታል? የዱቄቱ ዓይነትም ሚና ሊኖረው ይችላል ... ወይንስ ወተቱ እንኳን ሙሉ ነበር?
በመጨረሻው ላይ መመለስ እንደቻሉ አላውቅም ...
እቅፍ!
ጤና ይስጥልኝ አስሴን ፣ ሁሉንም ከሰዓት በኋላ እና ሌሊቱን ሁሉ ትቼ በቀጣዩ ቀን እንደገና በመስታወቱ ውስጥ ካስቀመጥኩ ፣ ተጨማሪ ዱቄት ጨመርኩ እና እንደገና ጊዜ ፣ ሙቀት እና ፍጥነት እንደገና አኖርኩ ፣ በአንድ ሌሊት እና በሁለተኛ ቀን እንደ ኩስካ ለስላሳ ነበር ፡፡ በመጨረሻ መጣል ነበረብኝ ፡፡ Merc ከመርካዶና (ለቂጣዎች የምጠቀመው) ኬክ ዱቄትን አንድ ቀን ተጠቅሜ ሌላ ዓይነት ዱቄት እሞክራለሁ ፡፡ አመሰግናለሁ
ምን ያህል እንግዳ ነገር ነው (… በጥልቀት ወደ ታች እንደ ቤካሜል መረቅ ነው ፣ ከብዙ ዱቄት ጋር ፣ ሙቀቱን ሲደርስ መታገድ አለበት…
የሆነ ሆኖ እርስዎ እንደሚሉት ምን እንደሚከሰት ለማየት ሌላ ቀን ለመሞከር ይሆናል ፡፡
ስለፃፉን እናመሰግናለን!
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ አንድ ነገር የተሳሳተ ነገር አለ ፡፡ ትናንት አደረግሁት እና ስለረሳሁ ከፊል እርጎ እና ያለ ቢራቢሮ ቀረሁ ፡፡ ዛሬ እንደገና አደረግሁት ፡፡ ዱቄቱን ከ 50 ግራም ወደ 75 ከፍ አድርጌያለሁ እና ቢራቢሮውን ካኖርኩ ፡፡ ባወጣሁት ጊዜ ከትናንት የበለጠ ፈሳሽ ስለነበረ ያልበሰለ ዱቄት ቀመሰ ፡፡ አሁን ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች አስቀምጠዋለሁ ፡፡ እና አሁንም ምንም ፈሳሽ የለም ፣ የሚከተለው ፡፡ uff ፣ ያ ቁጣ። ከትናንት ጀምሮ በብዙ ጥረት እንኳን መጥበስ ችያለሁ ግን ከዛሬ ጀምሮ እንደቀልድ አይወጣም
ታዲያስ ማርጊ ወይም ሄሎ ማርጋሪት
Phew ... ምን እንደተፈጠረ አላውቅም ፡፡ ነገር ግን ሁለታችሁም የተጠበሰ ወተት እንድትሰሩ እና ኬክ ክሬም ለማዘጋጀት የሚረዳዎ ብዙ መመሪያዎችን ልሰጣችሁ እችላለሁ ፡፡
ወተት-ሁሉም ተመሳሳይ አይደሉም ፡፡ ምንም ይሁን ምን ፣ ሁል ጊዜ በክፍል ሙቀት ውስጥ።
እንቁላሎች-ሁሉም ተመሳሳይ ክብደት የላቸውም ይህ ደግሞ ይነካል ፡፡ እነሱ ትኩስ እና እንዲሁም በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን እንዳለባቸው ያስታውሱ።
ዱቄቱ-ሁሉም ተመሳሳይ አይደሉም ወንጀለኛው እሱ አይመስለኝም ፡፡
ለማድለብ-ከዱቄት ይልቅ የበቆሎ ዱቄትን መጠን ለመጨመር የተሻለ ፡፡ የበቆሎ እርሾ ወፍራም ነው እና ያን ያህል ጣዕም አይጨምርም ፡፡ ስለሆነም ፣ በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ሊጥዎ እንደማይቀመጥ ከተጠራጠሩ ትንሽ የበቆሎ እርሾን ከውኃ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ዱቄቱ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በተመሳሳይ የሙቀት መጠን እና ፍጥነት ጊዜውን ያራዝማሉ ፡፡
ለተጠበሰ ወተት ፣ የቆመበት ጊዜ መሠረታዊ ነው ፡፡ ዱቄቱ በደንብ እንዲቀመጥ በአንድ ሌሊት ለመተው አያመንቱ ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 16 እና 18 ሰዓታት የሚተውት አሉ!
ቅርጸ ቁምፊው ግዙፍ መሆን የለበትም ፡፡ እሱ በሚስማማበት ቦታ መሆን አለበት እና ዱቄቱን በ 2 ሴ.ሜ ቁመት ይሰጣል ፡፡
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በምሠራበት ጊዜ የምጠቀምበት ዘዴ መግቢያውን እና አስተያየቶቹን በደንብ ማንበብ ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ጠቃሚ ሊሆኑ የሚችሉ ማስታወሻዎች አሉ ፡፡
አዝናለሁ ሁኔታዎን ማስተካከል አልችልም ነገር ግን ተስፋ አትቁረጡ እና ታላላቅ ነገሮችን ማድረጋችሁን እንደቀጠሉ ተስፋ አደርጋለሁ !!
ይድረሳችሁ!
ሰላም ሞክሬያለሁ እና የወጣ ይመስላል አሁን ያረፈ ፡፡ እሱን ለማብሰል መቦረሽ ወይንም መጥበሻ መሆን አለበት?
ጤና ይስጥልኝ ሆሴ ማሪያ መደበኛ የስንዴ ዱቄት በቂ ነው ግን ለመልበስ ወይም ለመጥበሻ ልዩ ዱቄት ካለህ እንዲሁ ያለችግርም መጠቀም ትችላለህ us ስለጻፍክልን አመሰግናለሁ !!
ጤና ይስጥልኝ ፣ ለዚህ የምግብ አሰራር ዘዴ t31 ምን ዓይነት ቴርሞሚክስ ተጠቅመዋል? አመሰግናለሁ
ያ ፓኪ ነው ፣ TM31 🙂
እኔ አደርገዋለሁ እና በጣም ለስላሳ ነው ፣ ለመጥበሻ አይጠቅምም ፣ ኒዬፓን እበላለሁ መጣል ነው ግን በኋላ ላይ ወጥ ቤት ውስጥ እሰራለው