የውሸት አይብ ስኳሽ

ዝግጅት

1. ማይክሮዌቭ ውስጥ የተጣራ Serrano ham በማዘጋጀት የምግብ አሰራሩን እንጀምራለን. ይህንን ለማድረግ የወጥ ቤት ወረቀቱን በትልቅ ሰሃን ላይ ያድርጉት ፣ ቁርጥራጮቹን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ እርስ በእርሳቸው ከመጠን በላይ እንዳይጣበቁ ያረጋግጡ እና ተጨማሪ የወጥ ቤት ወረቀት ይሸፍኑ።

   በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለ 4 ወይም ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛው የሙቀት መጠን እስኪበስል ድረስ እናዘጋጃቸዋለን. እንዳይቃጠሉ ለመከላከል በሂደቱ ወቅት መመልከት አስፈላጊ ነው.

2. በተመሳሳይ ጊዜ የቼዳር አይብ በመስታወት ውስጥ እናስቀምጠው እና እንቆርጣለን 3 ባች 3 ሰከንድ፣ ፍጥነት 10 አይብ እንዳይሞቅ እና ትልቅ ኳስ እንዲፈጠር. በባች እና ባች መካከል ያለው ተመራጭ አንድ ወጥ የሆነ የተከተፈ እንዲኖረን ቁርጥራጮቹን ወደ ቢላዎቹ ዝቅ ማድረግ ነው።

   ሁሉንም የ cheddar አይብ ያስወግዱ.

3. ሾጣጣውን ካም ዝግጁ ካደረግን, እንቆርጣለን 5 ሰከንዶች ፣ ፍጥነት 8. ሳንቆርጡ የቀሩ ትላልቅ ቁርጥራጮች እንደሌለን እናረጋግጣለን።

4. በመቀጠል ወደ መስታወቱ እንጨምራለን, 50 ግራም የቼዳር አይብ, ሊሰራጭ የሚችል አይብ እና አንዳንድ ቅመማ ቅመሞች ለምሳሌ ኦሮጋኖ, ፔፐር, ወዘተ. እና እኛ እንቀላቅላለን 30 ሰከንዶች ፣ ፍጥነት 3።

   ዱቄቱን ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ያስወግዱት እና ለጥቂት ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

   ይህ በእንዲህ እንዳለ በኩሽና ውስጥ እንዳይገባ ብርጭቆውን እና ክዳኑን ማጠብ እንችላለን. ሮቦቱን እንኳን ማንሳት እንችላለን ምክንያቱም ለዚህ የምግብ አሰራር ከአሁን በኋላ ልንጠቀምበት አንችልም።

5. በንፁህ ገጽ ላይ, ሁለት ትላልቅ ግልጽነት ያላቸውን ፊልም እናሰራጫለን እና በመስቀል ቅርጽ ላይ እናስቀምጣቸዋለን.

   በሌላ በኩል ደግሞ 150 ግራም ያህል የቀረውን የቼዳር አይብ በቆርቆሮ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን.

6. ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እናወጣለን እና በእጃችን በቼዳር አይብ የምንለብስበት ኳስ እንሰራለን ። ነጭውን ሊጥ ላለማየት ኳሱን በደንብ መቀባት አለብን።

   ተዘጋጅቶ ሲኖረን ኳሱን ከግልጽ ፊልም ጋር በሰራነው መስቀሉ መሃል ላይ እናስቀምጠው እና በደንብ እንጠቀልለዋለን።

   በኩሽና ክር, የዱባውን አቀባዊ ምልክቶች ለመሥራት 4 ጊዜ ያህል እናሰራዋለን.

   

7. ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት, ምንም እንኳን በአንድ ሌሊት መተው ይሻላል.

8. በማቅረቡ ጊዜ, የውሸት ዱባውን እንከፍታለን, የፔፐሩን ግንድ ወይም ጅራት በላዩ ላይ እናስቀምጠዋለን እና በቆሻሻ ኩኪዎች እናገለግላለን.