ላዛኝ ከፔስቶ ፣ ድንች ፣ ካም እና የጎጆ አይብ ጋር

ዛሬ በዚህ እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር በ Thermorecetas ውስጥ በእውነት ተሳክቶልናል። የተለየ ላዛኛ፣ በጣም ክሬም፣ ጣዕሙ እና ልዩ ልዩ ነገሮች... ሙሉ ለሙሉ ሱስ የሚያስይዝ ነው፣ እኛ እናረጋግጥልዎታለን። lasagna ከ pesto ፣ ድንች ፣ ካም እና የጎጆ አይብ ጋር.

በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል. የመጀመሪያው ነገር ፍጹም ጣፋጭ ነው. እና, በኋላ, በጣም ምቹ እና በጣም ቀላል የምግብ አሰራር ነው. ዋናው ነገር በጣም ጥሩ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች መጠቀማችን ነው. የ 10 lasagna ለማግኘት ዘዴዎችን እነግራችኋለሁ:

• ትኩስ LASAGNAትኩስ ላሳኛ በቀጥታ ከሱፐርማርኬት እገዛለሁ። ቀደም ሲል ትኩስ ፓስታ የሚሸጡበት ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ያገኙታል. 100% እመክራለሁ ምክንያቱም ተወዳዳሪ የሌለው ጣዕም እና ሸካራነት ስላለው እና ሳህኖቹን አስቀድመው ከማብሰል ስለሚቆጠቡ. ቀድሞ የተዘጋጀ ጠፍጣፋ ላሳኛ መሸጥ መቻላቸው እውነት ነው፣ነገር ግን ውጤቱን በጣም አልወደውም ምክንያቱም በምድጃው ወቅት ብዙ ፈሳሽ ስለሚወስዱ እና ላሳኛ እንደ ትኩስ አንሶላዎች ክሬም እና ጭማቂ ስላልሆነ።
• PESTO: እዚህ ብዙ አማራጮች አሉ። ለሌላ ነገር ያዘጋጁትን የፕሬስቶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም እና የተረፉትን መጠቀም ይችላሉ. በማንኛውም የደረቁ ፍራፍሬዎች የራስዎን የቤት ውስጥ ተባይ (በጣም የሚወዱት!) ማዘጋጀት ይችላሉ እና ዝግጁ ሆኖ መግዛትም ይችላሉ. እዚህ ሁል ጊዜ ባለዎት ጊዜ እና ፍላጎት ላይ የተመሠረተ ነው። በማንኛውም አማራጭ እርስዎ በጣም ጥሩ ይሆናሉ.

በቤት ውስጥ የተሰራ ተባይዎን ለማዘጋጀት አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ

9 የጣቢያ ጣዕም ከሁሉም የጣሊያን ጣዕም ጋር

በዚህ የ 9 pesto ሳህኖች ቅንብር ፓስታዎን ፣ ሩዝዎን ወይም ጣፋጭ የምግብ ፍላጎትዎን ለማዘጋጀት ብዙ ጥሩ ሀሳቦች ይኖሩዎታል ፡፡

• ድንች፡ እነሱን በጣም በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ በጣም አስፈላጊ ነው. ማንዶሊን ይሻላል, እና ካልሆነ, በጣም ስለታም ቢላዋ. በጣም በጣም ቀጭን, በተቻለዎት መጠን ቀጭን መሆን አለባቸው, ምክንያቱም ካልሆነ, በምድጃ ውስጥ በደንብ አይበስሉም እና ትንሽ አስቸጋሪ ይሆናሉ.
• CUrd: የጎጆ አይብ፣ ሪኮታ ወይም ትኩስ አይብ በእጅዎ የተፈጨ፣ የወደዱትን ወይም በቅርብ ያለዎትን ማንኛውንም መጠቀም ይችላሉ!
• ቤካሜልለዚያ ጭማቂነት ቤካሜል በጣም ፈሳሽ እና ጥሩ መጠን ያለው መሆኑ በጣም አስፈላጊ ነው. ከወትሮው ይልቅ 700 ሚሊ ሜትር ወተት እና ትንሽ መጠን ያለው ዱቄት እጠቀማለሁ, ምክንያቱም ከዚያ በጣም በጣም ክሬም ይሆናል.

ምን ዓይነት ሻጋታ እንጠቀማለን?

የእኔ ብልሃት በእያንዳንዱ ንብርብር ሁለት ሉሆችን በተሻለ ሁኔታ ማስቀመጥ የምችልበትን መጠን ሻጋታ መፈለግ ነው።

በላሳኛ ላይ ስንት ሽፋኖችን እናስቀምጣለን?

ይሄ በእውነቱ በሚወዱት ላይ ይወሰናል. የእኔ ምክር? በጣም ከፍ ያለ እንዳይሆን 3 የላዛን ሽፋኖችን ብቻ ያድርጉ። እሱ መሠረት ይሆናል ፣ የመሙያው መካከለኛ እና በላዩ ላይ። ተጨማሪ የለም. ላዛኛ ውስጥ ለእኔ, ያነሰ ያለ ጥርጥር የበለጠ ነው.

እና እዚህ ምንም ዝርዝር እንዳያመልጥዎት የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ለእርስዎ እንተዋለን።

Pesto lasagna, ድንች, ካም እና የጎጆ ጥብስ. 

የህትመት አሰራር

ይህንን የምግብ አሰራር ያስቀምጡ

ለማስቀመጥ እባክዎ ይግቡ

Pesto lasagna, ድንች, ካም እና የጎጆ ጥብስ. የተለየ ላዛኛ፣ በጣም ክሬም፣ ጣዕሙ እና ልዩ ልዩ ነገሮች... ሙሉ ለሙሉ ሱስ የሚያስይዝ ነው።

• አይሪን አርካስ

• ወጥ ቤት የጣሊያን
• የምግብ አዘገጃጀት አይነት ፓስታ
• ካሎሪዎች 400
• አገልግሎቶች: 6

• የዝግጅት ጊዜ 10M
• የማብሰያ ጊዜ 30M
• ጠቅላላ ጊዜ 40M

ግብዓቶች

• 6 ትኩስ ላዛና ሳህኖች
• 200 ግራም የተቆራረጠ ካም
• 200 ግራም ትኩስ አይብ, ሪኮታ ወይም የጎጆ ጥብስ
• 200 ግ የተጠበሰ አይብ (4 አይብ ፣ በጣም የሚወዱት)
• 1 ትልቅ ድንች በጣም ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል
• ታንኳ
• 6 የሾርባ ማንኪያ pesto መረቅ
• 50 ግ ቅቤ
• 20 ግራም የወይራ ዘይት
• 700 ግራም ወተት
• 35 ግራም ዱቄት
• 1 / 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ኖትሜግ
• አዲስ የተፈጨ በርበሬ

ዝግጅት

1. ምድጃውን እስከ 200º ድረስ እናሞቃለን ፡፡

2. ቤቻሜል

   ቅቤን እና ዘይቱን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያሞቁ 3 ደቂቃዎች ፣ 100º ፣ ፍጥነት 1። 

3. ዱቄቱን ወደ ጎኖቹ ጎኖቹን ይጨምሩ እና ያብስሉት 3 ደቂቃዎች ፣ 100º ፣ ፍጥነት 1።

4. ወተት, ጨው, nutmeg እና በርበሬ እና ፕሮግራም ጨምር 7 ደቂቃዎች ፣ 90º ፣ ፍጥነት 4።

5. ላስታን በመሰብሰብ ላይ

   ቤካሜልን በ 3 ክፍሎች እና የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በ 2 ክፍሎች እንከፍላለን.

   1. Béchamel መሠረት
   2. lasagna ንብርብር
   3. ዮርክ ሃም
   4. ድንች እና በርበሬ
   5. ሬሴሰን
   6. ፒስቶ

   እነዚህን ንብርብሮች አንድ ጊዜ መድገም እናደርጋለን.

   የላሳን ሽፋን እንጨርሰዋለን እና በቀሪው ቤካሜል እንሸፍነዋለን.

   የተከተፈውን አይብ በላዩ ላይ ያድርጉት እና ያብሱ 20 ደቂቃዎች, ሙቀት 200º. እስካሁን ድረስ ሙሉ በሙሉ ቡናማ ካልሆነ ፣ መጋገሪያውን እና አይብውን በጥሩ ሁኔታ እንዲጨርስ ለ 2-3 ደቂቃዎች በግራቲን ውስጥ ማብራት እንችላለን ።