በየቀኑ የበለጠ ማዘጋጀት እወዳለሁ መጨናነቅ ከቴርሞሚክስ ጋር. እሱ በጣም ቀላል ነው እናም ለእሱ አመሰግናለሁ እኔ እንኳን ለማሰብ የማልችላቸውን ብዙ የተለያዩ ጣዕሞችን መሞከር እጀምራለሁ።
ዛሬ ጠዋት ቁርስ ላይ እኔ በጃም ላይ ትንሽ ድሃ እንደሆንን አየን ፣ ግማሽ ጠርሙስ ብቻ ነበረን ብርቱካንማ. የፍራፍሬ ሳህኑን ተመለከትኩኝ ፣ እኔ ያለኝ በጣም ነበር ፖም ፣ ስለዚህ እጆቼን ወደ ሥራ አስገባሁ።
ፖም እወዳለሁ asada, በ ውስጥ ኬኮች, በ ውስጥ compote, በ ውስጥ ኬክ ኬኮች እና በእነዚህ ሁሉ መንገዶች ማለት ይቻላል እኛ የምንወደውን ቀረፋ ንክኪ አለው። ስለዚህ ሀሳቡን አገኘሁ ለዚህ ጭማቂ የበለጠ ጣዕም ይስጡ።
ውጤቱ ስኬታማ ሆኗል ፡፡ ጣፋጭ ነው እና ለማስገባት ተስማሚ መጨናነቅ ይመስለኛል ኬኮች ፣ በብስኩቶች ውስጥ ወይም በቀላሉ እርጎ ወይም እርጎ ለማጀብ።
አፕል ከ ቀረፋ ጋር
ቶስት ወይም ኬኮች እና ብስኩቶች ውስጥ ለመጠቀም ፍጹም ፡፡
ተጨማሪ መረጃ - በፓፒሎቴ ውስጥ የተጠበሰ ፖም / የላ ቪያ አይብ ኬክ ከፖም ጋር / አፕልሶስ / ፈጣን የፖም ኬክ / እንዴት ፓስታ ማድረግ እና የቫኪዩም ማቆየት
ይህንን የምግብ አሰራር ከእርስዎ Thermomix® ሞዴል ጋር ያስተካክሉ
59 አስተያየቶች ፣ ያንተን ተወው
እርስዎ በፍፁም ትክክል ነዎት ፣ መጨናነቁ በጣም ጣፋጭ ነው ፣ እና ቀረፋ ያለው ይህ እንኳን የተሻለ መሆን አለበት።
መሳም ፡፡
ይህ በጣም ጣፋጭ መሆን አለበት ፣ ለረጅም ጊዜ ፖም አልሠራሁም ፡፡ ትናንት በምትኩ እንጆሪዎችን አዘጋጀሁ እና እውነታው በጣም ጣፋጭ ነበር ፡፡
መሳም ፣
የቲማቲም መጨናነቅ ከ ቀረፋ ብቻ አዘጋጀሁ እና ወደድነው these እነዚህን ጣፋጭ መጨናነቅ አይቼ ደስ ብሎኛል!
መሳም ፡፡
ምን ያህል ጉጉት ነው ፣ ቲማቲም ከ ቀረፋ ጋር ፡፡ ስለዚያ አስቤ አላውቅም ፡፡ መፈተን አለበት ፡፡ ለአስተያየትዎ አመሰግናለሁ
እና ከ ቀረፋ ይልቅ ሌላ ቀን በ cloves ፣ አስደናቂ በሆነው ለማድረግ ይሞክሩ
ለአስተያየትዎ እና ለምክርዎ አመሰግናለሁ ፣ ኤሌና ፡፡ እኔ ያለኝን ምክር እከተላለሁ ግን ብዙ አለኝ የፒር መጨናነቅ ፡፡
መሳም!
!!!! በአራተኛ ደረጃ ላይ ነን !!!!! ለስራዎ እንኳን ደስ አላችሁ እና በየቀኑ ስለምታስተምሩንን ነገሮች ሁሉ አመሰግናለሁ… ..
የቫኪም መጨናነቅን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት አለብዎት? አመሰግናለሁ እናም በዚህ ይቀጥሉ
ቫክዩም ሲዘጋው እንደ ጓዳ ወይም ቁም ሣጥን ባሉ ቀዝቃዛ ቦታዎች ለጥቂት ወራት ችግር ሳይኖር ሊያከማቹት ይችላሉ ፣ ግን አንዴ ከከፈቱ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡
ይህንን መጨናነቅ ያዘጋጀሁት ከአንድ ወር ገደማ በፊት በአፕል እና በዎል ኖት ዳቦዎ ላይ ለማሰራጨት ነበር ፡፡ ጣፋጩ ስለሆነ ይሞክሩት ፡፡
በዚህ ሳምንት ቂጣውን ሰርቼ ቀምሻለሁ ፡፡ በእርግጥ እርስዎ ትክክል ነዎት እና እሱ ጣፋጭ ይሆናል።
መጨናነቅ አንዴ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተሰራ በኋላ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል
እውነታው ግን አንድ ሁለት ወር ችግር ያለዎት አይመስለኝም ፣ ግን በቤት ውስጥ አንድ ወር ወይም ከዚያ በፊት ከማለፋችን በፊት ሁል ጊዜ እንጨርሰዋለን ፡፡
ታዲያስ ፣ እኔ ለማድረግ እሞክራለሁ በጭራሽ መጨናነቅ አላውቅም ጥያቄ ልጠይቅዎት እፈልጋለሁ በካታላን ውስጥ ላዮኔዛ ወይም ትርፍ የሌላቸውን ሰዎች መሥራት እፈልጋለሁ አንድ ቀን ያዘጋጀኋቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉኝ እናም እነሱ ፍጹም ነበሩ ፡፡ ካሸነፉ በየቀኑ ስለመረጥኩህ ምስጋና ሊሰጥ ይችላል ብለው ይደመሰሳሉ ………………… አመሰግናለሁ ፡፡
በዚህ ሳምንት እኔ የጥበብ ሥራዎችን ሠራሁ እና እነሱ በጣም ጥሩዎች ናቸው ግን ቀለሙ ጥ መጣ ታየ
ስትራባሪዎች የወቅታዊ እና መቅደድ ናቸው
ምን መጥፎ ነገር እንዳደረገልኝ ንገረኝ?
ግኝቶቹን ስለላኩልኝ አመሰግናለሁ
ሰላምታ
ጤና ይስጥልኝ ፣ መጨናነቁ ሁሉም ጥሩ ናቸው ፖም በኮምፕሌት ውስጥ እወስዳለሁ እናም እንደካሜላ እንደወደድኩት በመውሰዴ ጊዜ አደርጋለሁ ፡፡ ስላካፈሉን እናመሰግናለን .. ያሸንፋሉ ብዬ ተስፋ አደርጋለሁ… ..
እኔ ደግሞ በቴርሞሚክስ መጨናነቅ እወዳለሁ! በእውነቱ አሁን እኔ በ እንጆሪው አንደኛው እጀምራለሁ !!!!!!
ትንሽ መሳም
ጤና ይስጥልኝ ፣ በጣም ጥሩ ይመስላል ፣ ዛሬ አደርገዋለሁ።
አንድ ጥያቄ ፣ የአፕል ዓይነት ችግር አለው? ለመብላት በጣም የማንወዳቸው በርካቶች አሉኝ እናም እነሱ ፖካዎችን ይሰጡኛል እናም ከእነዚያ ጋር ማድረግ እፈልጋለሁ ፡፡
ለምግብ አዘገጃጀትዎ አመሰግናለሁ ፣ የትኛው ሀብታም ነው ፡፡
ሰላምታ.
በሙቀት አማቂው ውስጥ መጨናነቅ አላዘጋጀሁም ፣ ግን በዚህኛው ላይ በራስ የመተማመን ስሜት ይሰማኛል ፣ ምክንያቱም አፕል እና ጃም jamፍፍ ያላቸውን ሁሉ እወዳለሁ ፣ መሞከር አለብዎት ፡፡
Besos
ይህን የምግብ አሰራር ለፖም ሜሜላዳ ስለሰጠሃችሁ እንኳን ደስ አላችሁ ፣ ያ ቀረፋ ንክኪ ምርጥ ነው ፣ ኩሃራ ሃ ፣ ሃ ፣ ሃ ፣ አቁማ እስኪበርድ እጠብቃለሁ።
ሰላምታ
ፖም በሁሉም መንገድ እወዳለሁ ፣ ግን በዚያ መንገድ እኔ ጠዋት ማግኘትን እወዳለሁ ፡፡ ቀረፋውን መንካት ልዩ ንክኪ ይሰጠዋል ፡፡
በጣም ጥሩ መሆን አለበት ብዬ አስባለሁ ፣ ግን ትንሽ ቀለል ለማድረግ ከፈለግኩ ስኳሩን ለጣፋጭነት መለወጥ እችላለሁን? እናመሰግናለን እና አይዞአችሁ እናሸንፋለን ፡፡
በእርግጥ ማሪሳ እኛ የምንሰራው ማንኛውም ጣፋጭ በጣፋጭነት ሊሰራ ይችላል ፡፡ በዚህ የገና በዓል ለስኳር ህመም ዘመዶቼ ሮስኮን አዘጋጅቼ ነበር እናም በጣም ጥሩ ስኬት ነበር ፡፡
ዳግመኛ ከተመለስኩ አዝናለሁ ፣ ኩኪዎችን በምሠራበት ጊዜ ጥርጣሬዬ ነው ፣ ቅቤን ለወይራ ዘይት መቀየር ይችላሉ ፣ እንደቅርብ ጊዜ በብስኩት ውስጥ እኔ ኩኪዎችን እሠራለሁ እና ትንሽ ጤናማ ስለነበሩ ማወቅ እፈልጋለሁ ፡፡
የምግብ አዘገጃጀትዎን የበለጠ እና የበለጠ ባፈቀርኩ ቁጥር ይህንን አንድ በጣም ሃ ኪስ ለማድረግ አስባለሁ
ይህ በጣም ጥሩ ነው ፣ በእርግጥ ጥሩ ቁርስ ለማዘጋጀት ይወዳሉ።
ለጃም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን እወደዋለሁ ግን በቅርቡ እንጆሪ አፍርቻለሁ እናም ቢበላሽም ለማድረግ አላውቅም ፣ አንዴ በማቀዝቀዣው ውስጥ አንዴ ተከፍቶ የሚቆየው ለምን ያህል ጊዜ ነው?
ከዓመታት በፊት ይህ በእኔ ላይ ደርሶ ነበር አሁን ግን መጨናነቅ በምሠራበት ጊዜ ሁሉ መጨናነቁን የምቀምጥባቸውን ማሰሮዎች አዘጋጃለሁ ፡፡ ውሃውን እስከ ላይ አናት ላይ አኑሬ ማይክሮዌቭ ውስጥ አስገባቸዋለሁ ፣ ውሃው ትንሽ እስኪፈላ ድረስ በማሞቅ ፣ ከዛም አውጥቼ ማሰሮውን በሚዘጉ ክዳኖች ላይ እንዲወድቅ በማድረግ ውሃውን እጥለዋለሁ ፡፡ ማሰሮዎቹን አፀዳለሁ እና ወዲያውኑ መጨናነቄን እጨምራለሁ ፣ ትንሽ ሲሞቅ ፣ አንድ ካሬ የቅባትን ወረቀት በላዩ ላይ አደርጋለሁ ፣ እዘጋለው እና ለ 24 ሰዓታት ባዶውን እሰራለሁ እና በዚህ ሥነ ሥርዓት አያበላሸኝም ፡ ይህ ሊረዳዎ ይችላል ብለው ተስፋ ያድርጉ ፡፡
አመሰግናለሁ ፣ እሞክራለሁ ፡፡
ሃይ! አፕል መጨናነቅ እንዴት ጥሩ ሀሳብ ነው ፣ በጭራሽ ሞክሬ አላውቅም ግን ደስ ይለኛል!
ስቴቪያ እንደ ጣፋጮች ሞክረው ያውቃሉ?
ጅራቶች !!!
እውነታው ያ ጣፋጩን አላውቅም ፡፡ ብዙውን ጊዜ የጥራጥሬ መለኪያ እጠቀማለሁ እና በጥሩ ሁኔታ ይሠራል ፡፡
ትናንት አገኘሁት ፣ እና ምን ያህል ሀብታም እንደ ሆነ እንኳን አልነግርዎትም ፣ 700 ፖም በ 400 ስኳር ላይ ጨምሬ ከዚያ በ 10 ደቂቃ ውስጥ በቫሮማ ሙቀት ውስጥ አገኘሁት ፣ እኔ ትንሽ በጣም ፈሳሽ አይወዷቸው ፣ ከምንም በላይ ልጄ በሁሉም ቦታ ስለሆነ ፡
ምስጋና እና ሰላምታ
ልክ ነህ እኔ ደግሞ የበለጠ ወፍራም ነገር ወድጄያለሁ በቅርቡ ደግሞ የሁላቸውን ደቂቃዎች በተለይም ረዘም ያለ እንጆሪዬን እረዝመዋለሁ ፡፡
ትናንት እንጆሪ ሰራሁ እና ነጭ ቆዳ በሌለበት ቁርጥራጭ ላይ ሎሚን ከመጨመር ይልቅ መጽሐፉ የሚነግረኝ ነው ፣ የሎሚ ጭማቂ ጨምሬያለሁ ፣ እንደዚሁም ይወጣል ብዬ አስባለሁ ፣ ሎሚውን መፋቅ ምስቅልቅል ነው እና ዘሮችን በማስወገድ ላይ።
እኔ እንዲጨምርም ከ 10º ይልቅ በቫሮማ ሙቀት ውስጥ ከ 100 ደቂቃዎች በላይ አስቀመጥኩ ፣ ጥሩ ሆኖ ተገኝቷል ብዬ ተስፋ አደርጋለሁ።
ማሪ ካርሜን ፣ በቅርብ ጊዜ በሎሚ እንጆሪ እና በቫሮማ ሙቀቱ ላይ አንድ የሎሚ ማንኪያ ለ 35 ደቂቃዎች አደረግኩ እና በጣም ጥሩ ይመስላል ፡፡
ጥሩ አይደለም ፣ መጨናነቁ በጣም ጥሩ ነው ፣
ግን በታላቁ የፖም መጽሐፍ ላይ አስተያየት ለመስጠት ፈልጌ ነበር ፣ ፍጥነት ያለው 40 ግራም ስኳር ማንኪያ አለዎት (አመሰግናለሁ እንደዚህ ይቀጥሉ
አመሰግናለሁ ፣ አሁን ለሮዛ ጠቅ mentionedው ነበር ፣ ግን እነሱ መለወጥ ይችሉ እንደሆነ ከእንግዲህ አያውቁም ፣ የተሳሳተ ጽሑፍ ነበር። ደህና እኔ እንደማስበው መጨናነቅ ያደረገው ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ከስኳር ጋር ተመሳሳይ የፍራፍሬ መጠን እንደሚያስፈልገን ያውቃል ፡፡
እናመሰግናለን!
ሮዛ እና ሲልቪያ. ተስተካክሏል ፡፡ መጽሐፉን እንደገና ማውረድ ይችላሉ ፣ ምንም የተሳሳተ ጽሑፍ የለም።
Besos
ራሳ
ሮዝ !!! እሱ ቀድሞውኑ ወይኑ ይሆናል ፣ በዚህ ጊዜ 😀
ድንቅ መጽሐፍ ሮዛ! እንኳን ደስ ያለዎት ታላቅ ስራ ስለሰሩ ነው ፡፡ መሳም ፡፡
ለዚህ ላከናወኑት እጅግ የላቀ ሥራ በጣም አመሰግናለሁ ፡፡
ትንሽ መሳም
ይህን ጃም ወድጄዋለሁ! በጣም ወፍራም እና ቀረፋ ነካ አድርጌዋለሁ ... ለቁርስዎቼ የማይበገር። እኔ ደግሞ «ብርሃን» ስሪት ሠራሁ, ታውቃለህ ... መንከባከብ አለብህ, እና ዛሬ ጠዋት ጀምሮ እኔ አስቀድሞ እንጆሪ ብርሃን ስሪት ተዘጋጅቷል, ነገር ግን እኔ ሲልቪያ ጋር እስማማለሁ, አንተ ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች መተው አለብህ. ትንሽ ወፍራም በጣም ቆንጆ ነው. አመሰግናለሁ ሴት ልጆች !, መሳም.
ማሬን ፣ ምን ያህል ጣፋጭ ጨምረሃል?
ቀለል ባለው እንጆሪ መጨናነቅ በመጠነኛ ጣፋጭ ምግብ አዘጋጅቻለሁ ፡፡ ለ 500 ግራም እንጆሪ 100 ግራም ልኬትን ጨምሬያለሁ ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ነበር ፣ በሚቀጥለው ጊዜ ግማሹን ብቻ እሞክራለሁ እናም ስለእሱ እነግርዎታለሁ ፡፡
ጤና ይስጥልኝ! በመጨረሻ ምን ያህል ጣፋጭ እንደጨመርክ ንገረኝ ምክንያቱም እኔ ስኳር ላልወሰደች እናቴ መስራት ስለምፈልግ እና ስለ መለኪያው ምንም አላውቅም። ለሁለት ሳምንታት ቴርሞሚክስ ስላለኝ ሁሉንም ማኘክ እፈልጋለሁ ወይም ጠፋብኝ ሄሄ። አመሰግናለሁ"
ሳራ ፣ ከጣፋጭ ጋር መጨናነቅ ሳደርግ በዱቄት የሚጣፍጥ እጠቀማለሁ እንዲሁም በ 60 ግራ ለ 600 ወይም ለ 500 ግራ ፍራፍሬ በቂ ነው ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ በመጠኑ ፈሳሽ ሆኖ ይቀራል ምክንያቱም ጣፋጩ እንደ ስኳር ስለማይጨምር እና ወደ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ውስጥ አስገባዋለሁ ፡፡ ከጃም ጋር ምግብ ማብሰል.
መልስ ስለሰጡኝ በጣም አመሰግናለሁ ፡፡ ደህና ፣ የፖም መጨናነቅን ከ ቀረፋን ጋር አደረግኩት ፣ ግን በስኳር እና በ 4 ቀናት ውስጥ አየሩት ፡፡ እኔ ማሪ ካርማን ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ለመተው እንድተው እና ወፍራም ቢሆን እንደነገሩኝ ያደረግኩትን አደረግኩ (አባቴ ወዶታል ምክንያቱም እሱ ቶስት ሲጠልቅ አይወድቅም) ፡፡
ነገ የቼሪ መጨናነቅ መሥራት እፈልጋለሁ ፣ ሁለት ሳጥኖች ሰጥተውኛል እና ምን ማድረግ እንዳለብኝ አላውቅም ፡፡ መቼም ይህን አደረጉ?
የቼሪ መጨናነቅ አላውቅም ፡፡ እንዴት ትመስላለህ? አጥንትን ለመላጨት ምን ትዕግስት አለው !!
በጣም ጥሩ ፣ አድካሚ ሥራ ግን በጣም ጥሩ ጣዕም ነበረው ፣ በ እንጆሪ እና በወይን መካከል ድብልቅ። እኔ ደግሞ ወይኑን ሌላ አንድ ቀን እና ተመሳሳይ ፣ ጣፋጭም አደረግሁ ፡፡ ዛሬ ፒች እየሠራሁ ነው ፡፡ ትልቅ መሳም
ጤና ይስጥልኝ ሴቶች ፣ እነሱም የሳራ ሣጥን ሰጡኝ እና መጨናነቅ አደረግኩ ፣ በጣም ጥሩ ነበር ፣ አጥንቶችን ለማንሳት እኔ በሙቀት 4 4 ፍጥነት XNUMX ውስጥ አኖርኳቸው እናም እነሱ በትክክል ያስወግዳሉ ፣ ከዚያ እሱን የመለየት ስራ አለዎት ግን አንዱን ከማስወገድ ያነሰ ነው ፡፡ እነሱን የሚያስወግድ መሣሪያ ከሌለዎት በአንዱ። የሆነ ነገር የሚረዳዎት ከሆነ ይመልከቱ ፡፡
በቀላሉ አስደናቂ !!! እኔ ወደድኩት እና ብዙ ፖምዎች ስላሉኝ ነገ ወደ ሥራ እገባለሁ እና የበለጠ እሠራለሁ
በመውደዴ ደስ ብሎኛል !!
እኔ ብቻ ይህን መጨናነቅ ሠራሁ ፣ እና ጥሩ ሆኖ ተገኝቷል። ለምግብ አሰራር በጣም አመሰግናለሁ :) !!
አና ፣ በመውደዴ በጣም ደስ ብሎኛል !!
ሆላ!
በዚህ የገና በዓል ላይ ለዘመዶቼ በቤት ውስጥ ምርቶች እና ኦርጅናል የሆነ ትንሽ ቅርጫት እሰጣለሁ ፡፡ ይህ መጨናነቅ በሱፐር ማርኬት ውስጥ አያገኙትም ፣ በእርግጠኝነት ይወድቃል
ሁለት ጥያቄዎችን እጠይቃችኋለሁ ...
1. - የያዙበት ጀልባ ምን ያህል ነው?
2.-በቫኪዩም ለማሸግ-የቅባት ሰሪ ወረቀት ካሬ መጨናነቅን ይነካል?
3.-መዝጋት እና ለ 24 ሰዓታት ተገልብጦ መተው ባዶውን ያደርገዋል እና በቢን-ማሪ ውስጥ ማደብዘዝ አስፈላጊ አይደለም? (እንደ ፒስቶ ባሉ ሌሎች መጠበቂያዎችም እንዲሁ በዚህ መንገድ ይከናወናል? ስራው)
ከብዙ ምስጋና ጋር
ሰላም አሱን ፣
ትንሽ ውፍረት እንዲኖረው ከፈለጉ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀንስ ያድርጉት ፡፡ የጅሙቱን ውፍረት እንደወደዱት እና ተስማሚ ሆኖ ሲገኝ ማሽኑን ለማቆም ከጊዜ ወደ ጊዜ ቴርሞሚክስን መክፈት ይችላሉ።
መሳም!
ስለ አሰሰን ምክሩ በጣም አመሰግናለሁ !! ከ 2 ወር በኋላ በጥቂት ደቂቃዎች ባነሰ ደገምኩት አሁን ደግሞ ጥልፍ አድርጌዋለሁ ፡፡ በጣም ጥሩ ነው ፣ ሳምንቱን ያጠናቅቃል ብዬ አላስብም ... አስቀድመን ለሁሉም ነገር በቤት ውስጥ የተሰሩ መጨናነቅን እንጠቀማለን ...
አሱን በጣም ጥሩ በመሆናቸው ደስ ብሎኛል። ነገሮች ለመጀመሪያ ጊዜ መሄድ ከባድ ነው ነገር ግን እንደመሞከር እንደ ምንም ነገር የለም ፡፡
ስለምትተማመኑ በጣም አመሰግናለሁ ፡፡
መሳም!
በቢታኮራስ ሽልማቶች ውስጥ ለእኛ ድምጽ ይስጡ ፡፡ ለምርጥ Gastronomic ብሎግ ድምጽዎን እንፈልጋለን
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
እሱ ጣፋጭ እና ፍጹም በሆነ ሸካራነት ቆይቷል።