ዚኩቺኒ እና ፖም መጨናነቅ ለመደሰት ቀላል መንገድ ነው ሀ በፍራፍሬዎች እና በአትክልቶች የተሰሩ የቤት ውስጥ ማስቀመጫዎች።
የእሱ ንጥረ ነገሮች ፍጹም በሆነ ሁኔታ ተጣምረው ለጣዕም ጣዕም ለመስጠት ጥሩ የምግብ አሰራርን ይፈጥራሉ ጉጦች የእርስዎ ቁርስ።
እንዲሁም ወደ መንገድ መስጠት ተስማሚ ነው የአትክልትዎን የበጋ ምርት እና በዓመቱ ውስጥ ጣዕሙን ለመደሰት መቻል።
ዚኩቺኒ እና የፖም መጨናነቅ
የበጋን ጣዕም ጠብቆ ለማቆየት እና ለአትክልትዎ ምርት ቦታን የሚሰጥበት መጨናነቅ።
ስለዚህ ዚቹቺኒ እና የፖም መጨናነቅ የበለጠ ማወቅ ይፈልጋሉ?
ስለዚህ የምግብ አሰራር ማወቅ ያለብዎት የመጀመሪያዎቹ ነገሮች አንዱ ለበርች ስኳር ወይም ለ xylitol ስኳርን መለወጥ ይችላሉ ዝቅተኛ የግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ።
መጠኑን መቀነስ ይችላሉ ፣ ግን ስኳር አንድን ለመጠበቅ ሦስት ጊዜ ስለሚጫወት ውጤቱ አንድ ነው ብዬ እርግጠኛ መሆን አልችልም። ጣፋጭነትን ይሰጣል ፣ ውፍረት እንዲጨምር ይረዳል እና ለመንከባከብ ኃላፊነት አለበት።
ስለዚህ ፣ መቶኛውን ከቀየሩ ፣ እርስዎ እርስዎም እንደሚቀይሩ ግልፅ ነው ውጤቱ ግን ይህ በእያንዳንዱ ላይ የተመሠረተ ነው።
ከፈለጉ ያንን ያውቃሉ ይህንን መጨናነቅ ያቆዩ በመጋዘን ውስጥ ለወራት እሱን ባዶ ማድረግ ያስፈልግዎታል. በጣም ጥሩ የሚሠራ ሌላ አማራጭ ማቀዝቀዝ ነው።
ሁለቱንም መጠቀም ይችላሉ ነጭ እንደ አረንጓዴ ዚኩቺኒ. እነሱን መንቀል የለብዎትም ፣ ግን እነሱ በጣም ጠንካራ ጣዕም እንዳላቸው ካዩ አንዳንድ ቁርጥራጮችን ከቆዳ ላይ ማስወገድ ይችላሉ።
እንዲሁም ከፖም ጋር የተላጠ ወይም ያልታሸገ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። ምንም እንኳን ቆዳው የበለጠ ስላለው የማብሰያ ጊዜውን ማየት አለብዎት pectin እና መጨናነቅ ቶሎ ይለመልማል።
እሱን ለመቅመስ ሁለቱንም መጠቀም ይችላሉ ቫኒላ እንደ ቀረፋ. የበለጠ ትክክለኛ ጣዕም ለማግኘት በማብሰያው መጨረሻ ላይ እንዲያክሉት እመክራለሁ።
ተጨማሪ መረጃ - ዳቦ በተሻሻለ የዳቦ ዱቄት / የፓስተር እና የቫኪዩም መከላከያ እንዴት
ይህንን የምግብ አሰራር ከእርስዎ Thermomix® ሞዴል ጋር ያስተካክሉ
አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ