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Aperitivo de lentejas especiadas con yogur griego

Hoy os traemos una receta diferente de lentejas que la hemos emplatado así para que nos sirva de aperitivo o picoteo. Vamos a preparar unas lentejas con verduras y un exquisito toque de especias, y después las vamos a coronar con una cucharadita de yogur griego con hierbabuena. ¡Un delicia de bocado súper explosiva de sabor y frescor!

Es super fácil, súper sencilla de hacer porque en Thermomix las lentejas estofadas la verdad es que quedan fenomenal. Yo os recomiendo presentar este aperitivo templado.


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