Aperitivo de zanahoria y cebolla agridulces

Preparación

1. Ponemos en el vaso los ajos y programamos 3 segundos, velocidad 7. Bajamos con la espátula lo que ha quedado en las paredes del vaso.

2. Añadimos el azúcar, el vinagre, el aceite, la cebolla, la zanahoria y la sal. Colocamos le cubilete y programamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

3. Cuando está aún muy caliente, ponemos todo en un tarro esterilizado de 500 ml de capacidad.

4. Llenamos hasta arriba, cerramos bien y lo ponemos boca abajo. Una vez frío, conservamos en el frigorífico.