أعترف بنفسي من محبي كرات اللحم غير المشروطة. كلما رأيت وصفة ، لدي حاجة ماسة لطهيها. ولا يهمني أي نوع هم لأنهم جميعًا يبدون مثاليين بالنسبة لي. اليوم كرات اللحم على البخار مع صلصة الزعفران. كثير العصارة وبسعرات حرارية أقل لأنها غير مقلية.
منذ أن تعلمت ذلك البونديجاس يمكن القيام به على البخار مع الفاروما أنا لم أقليهم مرة أخرى. وهي أنه بالإضافة إلى استخدام عدد أقل من الأواني في المطبخ ، فإن النتيجة لا مثيل لها. إذا لم تجربها من قبل ، فعليك أن تفعلها وستكتشف أن كرات اللحم لا تتفتت وهي لذيذة.
لقد قدمنا أيضًا نقطة مختلفة لصلصة الزعفران لدينا من خلال إضافة القليل من زنجبيل مسحوق. وكانت النتيجة صلصة سهلة التحضير وذات نكهة خفيفة للغاية.
الجزء الأخير من الوصفة حيث يتم مزج كرات اللحم المطبوخة على البخار مع صلصة الزعفران مهم لأنه في هذه الخطوة حيث يتم مزج كرات اللحم المطبوخة على البخار مع صلصة الزعفران. النكهات واللوحة متجانسة.
في الآونة الأخيرة نحن نطبخ ونأكل خال من الغلوتين يجب أن أشير إلى أن الخبز المستخدم مناسب للاضطرابات الهضمية وأيضًا الدقيق مصنوع من الأرز بدلاً من القمح. على أي حال ، سيتم ربط الصلصة بنا دون أي مشكلة.
كرات اللحم على البخار مع صوص الزعفران
كرات اللحم اللذيذة مع سعرات حرارية أقل من المقلية.
معلومات اكثر - كرات لحم فاروما بصلصة منزلية
مرحبًا ، هذه الوصفة تبدو رائعة جدًا ، لكن ألا تذوب كرات اللحم غير المقلية بالبخار؟ لقد صنعت وصفة مثل هذه منذ وقت طويل دون قليها وكانت قاتلة ، ومفككة ولحومًا بين شقوق الفاروما التي كلفتني الكثير لإزالتها. شكرا على الوصفة !!
مرحبا باولا ،
الحقيقة هي أنه ، في بعض الأحيان ، توجد بقايا في الفاروما ولكن يتم تنظيفها بسهولة بفرشاة. إذا كانت العجينة متوازنة وقمت بالضغط عليها جيدًا ، فإنها لا تتفتت ، يمكنني أن أؤكد لك أنه منذ أن اكتشفت طريقة الطهي هذه ، لم أقليها مرة أخرى وهي دائمًا جيدة ... ومع أقل من ذلك بكثير سعرات حراريه !!
ابتهج!!
ما هي هذه الوصفة TM؟ TM5؟
مرحبا انجيل:
هذه الوصفة مصنوعة من طراز TM31.
في هذا الرابط ، سترى التكافؤ بين النماذج لتكييف جميع وصفاتك.
http://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
تحيات!