Cargando ...
مع هذا الكريم البارد من البازلاء والخس والنعناع سيكون لديك طبق من البقوليات الناعمة والمنعشة لأيام الصيف.
الآن بعد أن بدأت الحرارة ، حان الوقت لتغيير وجباتنا إلى أطباق أعذب لكن دون ترك النظام الغذائي الصحي والمتوازن جانبًا. لهذا السبب نقترح عليك إلقاء نظرة على مجموعتنا من جازباتشوس, vichyssoises y الحساء البارد.
الوصفة بسيطة للغاية وأفضل ما في الأمر أنها تحتوي على بعض روائح النعناع المنعشة مما يجعل هذا الطبق مناسبًا للغداء والعشاء.
كريمة البازلاء الباردة والخس والنعناع
في الصيف سوف تستمتع بهذا الطبق البسيط المليء بالنكهة والمرتكز على البقوليات.
هل تريد معرفة المزيد عن الكريمة الباردة من البازلاء والخس والنعناع؟
كنا نعلم بالفعل أن البازلاء والنعناع يشكلان مزيجًا جيدًا للغاية. إذا أضفنا الخس أيضًا بنكهته الخفيفة ، فسنقدم له بالإضافة إلى العناصر الغذائية.
يمكنك استخدام الخس الذي يعجبك أكثر. يمكن ان يكون الروماني ، أوراق البلوط ، فيض ، تروكاديرو، إلخ. أنا شخصياً أحب الروماني والتروكاديرو. وعادة ما أتجنب الهندباء لأنها تعطي لمسات أكثر مرارة.
أوصي بأن تستخدم تلك الأوراق القبيحة هذا ، في العادة ، لا نضعه في السلطة لأنها ذابلة قليلاً. تحتاج فقط إلى إزالة الحواف التي عادة ما تكون بنية اللون وهذا كل شيء.
يمكنك عمل هذه الوصفة مع البازلاء المجمدة أو الطبيعية والاستفادة منها إذا كانت في الموسم. إذا كنت تستخدم لست بحاجة إلى إذابة البازلاء المجمدة لعمل هذه الوصفة.
يمكنك أيضًا عمل هذه الوصفة بالماء أو المرق. لواحد النظام الغذائي النباتيتذكر استخدام مرق الخضار الذي لا يحتوي على أي لحوم.
ولتقديمها ، يمكنك اختيار الأطباق أو الطلقات. هذا الخيار جيد جدًا إذا كنت تخطط تناول بوفيه أو حفلة غير رسمية.
معلومات اكثر - الهليون الأبيض / قشطة باردة من الخضار والفلفل المشوي / حساء جازباتشو/