كريمة الكوسة مع الجبن ولحم الخنزير المقدد

إعداد

1. نضع الثوم المعمر مقطوعًا إلى نصفين في الزجاج. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 6.

2. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

3. يضاف زيت الزيتون ويبرمج 2 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

4. نضيف الكوسة والماء والملح. نحن نبرمج 20 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

5. دعها تبرد في الزجاج بينما نقوم بإعداد لحم الخنزير المقدد.

6. نضع مقلاة على النار بدون إضافة الزيت. عندما تكون المقلاة ساخنة ، ضعي مكعبات لحم الخنزير المقدد فيها. نتركه يطهى جيدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

7. نخرج لحم الخنزير المقدد ونحتفظ به.

8. نعود إلى الكريم. أضف أوراق الريحان إلى الكوب. نحن نبرمج 30 ثوان ، السرعة 8.

9. نقدمها في أطباق مع ملعقة من الجبن وبضع قطع من لحم الخنزير المقدد.