كعكة اليقطين والشوكولاتة مع صقيع الجبن لجميع القديسين

إعداد

1. كعكة اليقطين والشوكولاتة

   نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. نضع الحليب والخل في كوب ونقلب بملعقة. حجزنا.

3. نضع الفراشة في الكوب ونضيف السكريات والزبدة في درجة حرارة الغرفة. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، درجة الحرارة 1 ، السرعة 37. 

4. الآن نقوم بالبرمجة 3 دقائق ، درجة الحرارة 37 ، السرعة 2 ونضيف البيض واحدًا تلو الآخر. لن نضيف البيضة التالية حتى لا يتم دمج البويضة الأولى بالكامل.

5. بينما في وعاء كبير نضع جميع المكونات الجافة (الملح والدقيق وصودا الخبز والخميرة والكاكاو) منخل.

6. من ناحية أخرى ، نخلط هريس القرع والحليب بالخل وجوهر الفانيليا في وعاء. نحرك جيدا ونحتفظ.

7. أضف خليط هريس اليقطين إلى الزجاج. بعد ذلك نضيف المكونات الجافة.

8. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، السرعة 1 حتى يتم دمج كل شيء بشكل جيد.

9. نصب الخليط في وعاء بسكويت مدهون بقطر حوالي 14-16-18 سم.

10. اخبزيها لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

11. صقيع الجبن

    نضع السكر في الكوب ونجعله يتجمد بالبرمجة دقيقة واحدة ، السرعة 1.

12. نضع الفراشة ونضيف جبنة فيلادلفيا والحليب 30 ثانية ، السرعة 2.

13. أزل القالب من القالب عندما يبرد وأضف الزينة فوقه.

    دعها تبرد.

    نحن نزين بحبات Lacasitos الملونة قبل التقديم مباشرة.